Der Lardy Cake (auch: Lardy Bread) ist ein Brot (Bread) aus Südengland.
Er wird gern zum Afternoon Tea (Teestunde) oder als Snack serviert.
Ein ähnliches Gericht ist Dripping Cake.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Der Teig für den Lardy Cake wird mit Schmalz zubereitet, dünn ausgerollt, dann mit Trockenfrüchten etc. belegt, gerollt und im Ofen gebacken (baked).
Lardy Cake
Gericht: Lardy Cake
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Englische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Bread Flour | Caster Sugar | Hefe (Yeast) | Korinthen (Currants) | Schmalz (Lard) | Sultaninen (Sultanas)
Lardy Cake
Gericht: Lardy Cake
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Muscovado Sugar | Schmalz (Lard) | Sultaninen (Sultanas) | Trex Vegetable Fat
Lardy Cake
Gericht: Lardy Cake
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte
Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
Zutaten wie Caster Sugar | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Rosinen (Raisins) | Schmalz (Lard)
Lardy Cake
Gericht: Lardy Cake
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Bread Flour | Caster Sugar | Hefe (Yeast) | Schmalz (Lard) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Lardy Cake
Gericht: Lardy Cake
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Schmalz (Lard)
Lardy Cake
Gericht: Lardy Cake
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Englische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Schmalz (Lard) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Wiltshire Lardy Cake
Gericht: Lardy Cake
Kategorien: Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Brotteig (Bread Dough) | Kristallzucker (Granulated Sugar) | Mixed Peel | Schmalz (Lard) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Britische Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.
Mit Bratenfett (Drippings), braunem Zucker (Brown Sugar), Gewürzen (Spices), Korinthen (Currants), Mehl (Flour), Rosinen (Raisins) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Britische Gerichte.
Korinthen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Trockenfrüchte, Obst, Zutaten]
Korinthen-Rezepte wie Currant Scones, Eccles Cake, Singing Hinny etc. sowie Christmas Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Mince Pies und viele andere Rezepte mit Korinthen von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Mehr Rezepte mit Trockenfrüchten
Trockenfrüchte wie getrocknete Cranberries, Korinthen, Trockenpflaumen etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Trockenfrüchte-Rezepte wie Bara Brith, Clootie, Früchtekuchen (Fruit Cake), Kashmiri etc. sowie Apfel im Schlafrock (Apple Dumpling), Chutney, Krautsalat (Coleslaw) und viele andere Rezepte mit Trockenfrüchten von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Müsli (Muesli), Panforte etc.
Vokabeln für Trockenfrüchte-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Schmalz
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Rosinen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Trockenfrüchte, Obst, Zutaten]
Rosinen-Rezepte wie Barmbrack, Weihnachtspudding (Christmas Pudding), Tiffin etc. sowie Chutney, Chutney (Fruit Cake), Chutney und viele andere Rezepte mit Rosinen von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Indian Pudding, Tourte de blettes etc.
Tipp: Mehr Rezepte mit Trockenfrüchten
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Abkühlgitter von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Nudelholz von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Pastete (Pie) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Südengland-Rezepte wie Lardy Cake, Squab Pie etc.
Rezepte der regionalen englischen Küche.
backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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