Salmagundi ist die Bezeichnung für einen traditionellen englischen Salat (Salad), der aus vielen verschiedenen Zutaten besteht, auf einer großen Platte serviert und dann mit einer Salatsauce (Dressing) übergossen wird.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Zutaten werden zerkleinert und auf einer großen Platte angerichtet.
Die Salatsauce wird zubereitet und vor dem Servieren über den Salat gegossen.
Salamongundy
Gericht: Salmagundi
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Eichblattsalat (Oakleaf Lettuce) | Frisee (Curly Endive) | Lauch (Leeks) | Lollo Rosso | Löwenzahn (Dandelion) | Pilze (Mushrooms) | Römersalat (Cos Lettuce) | Spinat (Spinach)
Salmagundi for a middle Dish at Supper
Gericht: Salmagundi
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Eingelegtes Gemüse (Pickle) | Ente (Duck) | Hühnchenfleisch (Chicken Meat) | Kalbfleisch (Veal) | Kopfsalat (Lettuce) | Sauerampfer (Sorrel) | Schalotten (Shallots) | Schweinefleisch (Pork) | Spinat (Spinach) | Taube (Pigeon) | Zitronen (Lemons)
Obst
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Obst-Rezepte wie Chutney, Crumble, Fruit Tart, Trifle etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Obst von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Clafoutis, Pavlova, Sorbet etc.
Vokabeln für Obst-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Fleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
Vokabeln für Fleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Öl wie Haselnussöl, Olivenöl, Pfefferminzöl, Trüffelöl etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Öl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Gemüse
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
Vokabeln für Gemüse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Vinegar
Essig
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzmittel, Zutaten]
Essig-Rezepte wie Aromatisierter Essig (Flavored Vinegar), Chutney, Crempog, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Eingelegtes Obst (Pickled Fruits), Relish etc. sowie Nudelsalat (Pasta Salad) und viele andere Rezepte mit Essig von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Caponata, Lime Pickle, Panzanella etc.
Rezepte mit Essigsorten wie Cider Vinegar, Malt Vinegar etc.
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Salat (Salad) | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche