Cider Cake ist ein englischer Kuchen (Cake), der mit Cider zubereitet wird.
Ähnliche Gerichte sind Apfelkuchen (Apple Cake) und Apfelpastete (Apple Pie).
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
In einem Topf wird der Cider aufgekocht, reduziert und dann abgekühlt.
In einer Rührschüssel werden Mehl und Gewürze vermischt.
In einer zweiten Rührschüssel werden Butter und Zucker vermischt. Dann werden die Eier und untergemischt ggf. die geriebenen Äpfel. Abschließend wird der Cider hinzugegeben.
Nun wird die nasse Mischung in die trockene Mehlmischung gegeben und zu einem Teig vermischt, der in eine eingefettete Kuchenform gegeben und im vorgeheizten Ofen gebacken (baked) wird.
Cornish Cider Cake
Gericht: Cider Cake
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Butter | Cider | Muskat (Nutmeg) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Somerset Apple Cider Cake
Gericht: Somerset Apple Cake | Cider Cake
Kategorien: Apfelkuchen (Apple Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Englische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Butter | Cider | Muscovado Sugar | Self-raising Flour
Kuchenständer von Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Geschirr]
Zum Servieren englischer Rezepte wie Kuchen (Cake) etc.
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
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Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Geschirr]
Zum Servieren englischer Rezepte wie Kuchen (Cake) etc.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Englischer Apfelkuchen. Mit Äpfeln (Apples), Gewürzen (Spices) wie Muskat (Nutmeg) oder Zimt (Cinnamon), Mehl (Flour) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Tarte Tatin etc.
Apfelpastete. Mit Äpfeln (Apples), Caster Sugar, Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Zimt (Cinnamon) etc. zubereiteter Fruit Pie.
Süße Pastete (Sweet Pie), Pastete (Pie). Englische Gerichte.
Apfel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
Apfel-Rezepte wie Apple Crumble, Apfelpastete (Apple Pie), Englischer Apfelkuchen (Apple Cake) etc. sowie Chutney, Fritters, Fruit Tart und viele andere Rezepte mit Äpfeln von englischen Kochbuchautoren.
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Mit Äpfeln (Apples) etc. zubereiteter Apfelschaumwein.
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Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
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Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
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