Englische Rezepte

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    • Englische Pommes frites Rezept

    Englische Pommes frites werden Chips genannt und unterscheiden sich von deutschen Pommes frites und amerikanischen French Fries dadurch, das sie breiter (10 and 15 mm) und nicht knusprig sind.


    Sie werden frittiert und mit Salz (Salt) und Essig (Vinegar), meist Malzessig (Malt Vinegar), gewürzt.


    In Schottland werden sie gern mit Brown Sauce serviert.


    Englische Pommes frites werden gern als Snack oder Beilage (Side Dish) serviert und gehören zu folgenden Gerichten:


    Nicht zu verwechseln mit Kartoffelchips (Crisps).


    Chips Zutaten


    Chips Zubehör


    Chips Rezept

    ... folgt in Kürze


    Beliebtes Chips Rezept


    The Hairy Bikers: British Classics*

    Triple-cooked Chips

    Kategorien: Pommes frites (Chips) | Beilagen (Side Dish) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Erdnussöl (Groundnut Oil) | Kartoffeln (Potatoes)

    Passt zu: Braised Steaks with Gravy


    Das Rezept stammt aus The Hairy Bikers: British Classics.


    Mehr Chips Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Chips

    Kategorien: Pommes frites (Chips) | Beilagen (Side Dish) | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Real Food

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Schmalz (Lard)

    The best Chips ever

    Kategorien: Pommes frites (Chips) | Beilagen (Side Dish) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Malzessig (Malt Vinegar) | Meersalz (Sea Salt) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil)


    Chips Serviertipps


    Brown Sauce

    Serviert mit Cheese on Toast, Full English Breakfast, Pommes frites (Chips) etc. Zutat für Bacon Sandwich etc.

    Curry Sauce

    Currysauce. Mit Currypulver (Curry Powder) oder Gewürzen (Spices) zubereitete Würzsauce (Condiment). Sauce. Anglo-indische Gerichte.

    Gravy

    Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc. Sauce. Britische Gerichte.

    HP Sauce

    Serviertipps.

    Ketchup

    Mit Tomaten (Tomatoes) oder Pilzen (Mushrooms) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Salz (Salt) und Zucker (Sugar) zubereitete Würzsauce (Condiment). Sauce. Britische Gerichte.

    Malt Vinegar

    Malzessig. Essig aus Gerste (Barley). Serviert zu Pommes frites (Chips), Fish and Chips etc. Zutat für Chilli Vinegar etc.

    Mushy Peas

    Mit getrockneten Erbsen (Dried Marrowfat Peas) zubereitete Würzsauce (Condiment). Sauce. Englische Gerichte.

    Piccalilli

    Mit Gemüse wie Blumenkohl (Cauliflower), Kürbis, Zwiebeln (Onions) etc. sowie Essig (Vinegar), Kurkuma (Turmeric), Senf (Mustard) etc. zubereitetes eingelegtes Gemüse (Pickle). Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.


    Chips als Beilage

    Battered Sausage

    Mit Eierteig (Batter) und Pork Sausage zubereitetes Fast Food. Britische Gerichte, Irische Gerichte.

    Deep-fried Pizza

    Frittierte Pizza. Fast Food. Schottische Gerichte.

    King Rib

    Aus Schweinehackfleisch (Pork Mince) zubereitete, leicht gesüßte Frikadelle (Patty). Englische Gerichte, Schottische Gerichte.

    Parmo

    Mit Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) und Hähnchenfleisch (Chicken) oder Schweinefleisch (Pork) zubereitetes Gericht. Hühnchengerichte, Käsegerichte. Englische Gerichte.

    Pastie

    Mit Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Pfeffer (Pepper), Schweinehackfleisch (Pork Mince) und Zwiebeln (Onions) zubereitete Frikadelle (Patty). Irische Gerichte, Nordirische Gerichte.

    Red Pudding

    Mit Schweinefleisch (Pork) sowie Frühstücksspeck (Bacon), Shredded Suet, Zwieback (Rusks) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding). Pudding. Schottische Gerichte.

    Rissole

    Roast Chicken

    Brathähnchen. Braten (Roast). Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Saveloy

    Stark gewürzte Wurst (Sausage), die als Fast Food serviert wird. Englische Gerichte.

    Scraps

    Frittierte Reste des Eierteigs, der für die Zubereitung von frittiertem Fisch verwendet wird. Fast Food. Britische Gerichte.

    Steak and Ale Pie

    Mit gehacktem Steak sowie Ale und Bratensauce (Gravy) gefüllte Pastete (Pie). Steak Pie, Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Pie

    Mit gehacktem Steak und Bratensauce (Gravy) gefüllte Pastete (Pie). Fleischpastete (Meat Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Stew

    Eintopf wie Cawl, Irish Stew, Lancashire Hotpot etc. Britische Gerichte.

    White Pudding

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Shredded Suet und Zwiebeln (Onions) zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding). Pudding. Englische Gerichte, Irische Gerichte, Schottische Gerichte.


    Chips Tipps


    Tags: Kartoffelgerichte | Beilagen (Side Dish) | Fast Food | Britische Gerichte von A bis Z


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