Mousse ist ein französisches schaum- oder cremeartiges Dessert.
Inzwischen gibt es auch herzhafte Varianten.
Mousse au Chocolat. Mit Butter, dunkler Schokolade (Dark Chocolate), Eiern (Eggs), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Mousse.
Schokodessert (Chocolate Dessert). Französische Gerichte.
Lachsmousse. Mit Lachs (Salmon), v.a. Räucherlachs (Smoked Salmon), etc. zubereitetes Mousse.
Britische Gerichte, Skandinavische Gerichte.
Ähnliche Gerichte sind Angel Delight und Chocolate Tart.
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Turkish Coffee and Cardamom Mousse
Gericht: Mousse
Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Eier (Eggs) | Gelatine (Gelatine) | Kardamom (Cardamom) | Löslicher Kaffee (Instant Coffee) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Weiße Schokolade (White Chocolate)
Apricot, Honey and Rosemary Mousse
Gericht: Mousse
Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Double Cream | Gelatine (Gelatin) | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Honig (Honey) | Rosmarin (Rosemary)
Baked Vanilla Mousse, Malt & Hazelnut Honeycomb
Gericht: Mousse
Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Caster Sugar | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Golden Syrup | Haselnüsse (Hazelnuts) | Malz-Extrakt (Malt Extract) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract) | Zitronen (Lemons)
Blackberry Mousse with salted Caramel Chocolate Popcorn
Gericht: Mousse
Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Brombeeren (Blackberries) | Caster Sugar | Double Cream | Custard | Dulce de Leche | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Gelatine (Gelatine) | Meersalz (Sea Salt) | Popcorn-Mais (Popcorn Kernels)
Mango and Lime Mousse
Gericht: Mousse
Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Gelatine (Gelatin) | Limetten (Limes) | Mangos (Mangoes)
Raspberry Mousse with Macaroons
Gericht: Mousse
Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Creme fraiche | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Double Cream | Himbeeren (Raspberries) | Makronen (Macaroons) | Zitronen (Lemons)
Arbroath Smokie Mousse
Gericht: Mousse
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Arbroath Smokies | Double Cream
Jellied Eel Mousse with Watercress Sauce
Gericht: Mousse
Kategorien: Hauptgerichte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Aal (Eel) | Brunnenkresse (Watercress) | Double Cream | Eier (Eggs) | Muskat (Nutmeg)
Smoked Haddock Mousse
Gericht: Mousse
Kategorien: Vorspeisen | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Geräucherter Schellfisch (Smoked Haddock) | Kurkuma (Turmeric) | Mayonnaise | Weichkäse (Soft Cheese)
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Weihnachtliche Vorspeisen wie Angels on Horseback, Cheese Biscuits, Christmas Canapes, Christmas Dip, Christmas Tart, Devils on Horseback, Käsestangen (Cheese Straws), Pigs in Blankets, Potted Cheese, Potted Meat, Prawn Cocktail, Sausage Rolls, Vegetable Crisps, Weihnachtssalat (Christmas Salad), Weihnachtssuppe (Christmas Soup) etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Britische Vorspeisen wie Potted Cheese, Prawn Cocktail, Salat (Salad), Suppe (Soup) etc.
Angel Delight
Mousse-ähnliches Dessert von Bird's Custard.
Mit Custard, dunkler Schokolade (Dark Chocolate), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
Tart, Gebäck (Pastry). Schokodessert (Chocolate Dessert). Britische Gerichte.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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