Apple and Cinnamon Scones Rezept
Apple and Cinnamon Scones sind eine beliebte Variante der typisch englischen Scones.
Das mit kleingeschnittenen Äpfeln (Apples) und Zimt (Cinnamon) zubereitete Gebäck (Pastry) wird gern zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Apple and Cinnamon Scones Zutaten
- Äpfel (Apples)
- Butter
- Caster Sugar
- Eier (Eggs)
- Milch (Milk)
- Self-raising Flour oder Mehl (Flour) & Backpulver (Baking Powder)
- Zimt (Cinnamon)
Apple and Cinnamon Scones Zubehör
- Abkühlgitter (Cooling Rack)
- Backblech (Sheet Pan)
- Gebäckausstecher (Pastry Cutter)
- Küchenmesser (Kitchen Knife)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Nudelholz (Rolling Pin)
- Ofenhandschuhe (Oven Glove)
- Rührschüssel (Mixing Bowl)
- Schneidebrett (Chopping Board)
Apple and Cinnamon Scones Rezept
Die Grundzutaten werden in einer Rührschüssel zu einem weichen Teig vermischt, der anschließend leicht geknetet wird.
Die Äpfel werden entkernt (cored), kleingeschnitten und dann dem Teig mit Zimt beigefügt. Anschließend wird der Teig ca. zwei Zentimter dick ausgerollt.
Mit einem runden, gewellten Gebäckausstecher (Durchmesser: ca. fünf Zentimer) werden nun die Scones geschnitten, auf ein Backblech gelegt und im vorgeheizten Ofen gebacken (baked).
Die Scones werden vom Backblech auf ein Abkühlgitter umgeschichtet und sobald abgekühlt, lauwarm serviert.
Top Apple and Cinnamon Scones Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
The Great British Book of Baking*
Apple Scone Round
Gericht: Apple and Cinnamon Scones
Kategorien: Scones | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Self-raising Flour | Zimt (Cinnamon)
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Apple and Cinnamon Scones
Gericht: Apple and Cinnamon Scones
Kategorien: Scones | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte
Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Mehl (Flour) | Zimt (Cinnamon)
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Apple and Cinnamon Scones wird/werden serviert als/zum...
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Tags: Scones | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche