Englische Rezepte

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  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • Auflauf Rezept: Casserole wie Lancashire Hotpot, Macaroni and Cheese, Panackelty etc.

    Ein Auflauf (englisch: Casserole) wird gern aus Fleisch (Meat) oder Fisch (Fish), Gemüse (Vegetables), Nudeln (Pasta) etc. zubereitet.


    Das Ofengericht wird langsam gegart.


    Ein ähnliches Gericht ist Eintopf (Stew).



    Englische Rezepte für Auflauf lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Britische Aufläufe: Einteilung

    Beef Casserole

    Rindfleisch-Auflauf. Rezepte mit Guinness & Kastanien etc.
    Auflauf (Casserole), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Chicken Casserole

    Hähnchen-Auflauf. Rezepte mit Cider & Fenchelsamen etc.
    Auflauf (Casserole), Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Fish Casserole

    Fischauflauf. Rezepte mit Äpfeln & Cider etc.
    Auflauf (Casserole), Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Lamb Casserole

    Lamm-Auflauf wie Lancashire Hotpot etc.
    Rezepte mit Äpfeln & Lauch, Rosinen & Trockenpflaumen etc.
    Auflauf (Casserole), Lammgerichte. Britische Gerichte.

    Lancashire Hotpot

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Lammeintopf (Lamb Stew) bzw. Lamm-Auflauf (Lamb Casserole).
    Eintopf (Stew) bzw. Auflauf (Casserole). Lammgerichte. Englische Gerichte.

    Macaroni and Cheese

    Mit Käse (Cheese), Makkaroni (Macaroni Pasta) etc. zubereiteter Nudelauflauf (Pasta Bake).
    Auflauf (Casserole), Käsegerichte, Nudelgerichte. Englische Gerichte.

    Panackelty

    Mit Fleisch (Meat), v.a. Corned Beef, Wurzelgemüse (Root Vegetables) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
    Englische Gerichte.

    Panhaggerty

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Käse (Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
    Englische Gerichte.

    Pasta Bake

    Nudelauflauf wie Macaroni and Cheese etc.
    Auflauf (Casserole), Nudelgerichte. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Lasagne etc.

    Sausage Casserole

    Würstchen-Auflauf. Rezepte mit Ale & Worcestershire Sauce etc.
    Auflauf (Casserole). Britische Gerichte.

    Turkey Casserole

    Truthahn-Auflauf.
    Auflauf (Casserole), Truthahngerichte. Britische Gerichte.

    Venison Casserole

    Wildauflauf. Rezepte mit Aprikosen & Wacholderbeeren etc.
    Auflauf (Casserole), Wildgerichte. Britische Gerichte.


    Auflauf Zutaten


    Auflauf Zubehör


    Auflauf Rezept

    Die Hauptzutaten des Auflaufs werden teilweise in der Bratpfanne angebraten, bevor sie in eine Auflaufform gegeben, mit Flüssigkeit bedeckt und im Ofen zu Ende gegart werden. Bestandteile, die weniger Garzeit benötigen, werden nach und nach beigefügt.


    Top Auflauf Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Nigel Slater: Das Küchentagebuch*

    A Casserole of Oxtail and Prunes (Eintopf aus Ochsenschwanz und Dörrpflaumen)

    Gericht: Auflauf (Casserole)

    Kategorien: Ochsenschwanzgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)

    Zutaten wie Ochsenschwanz (Oxtail) | Orangen (Oranges) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Rotwein (Red Wine) | Trockenpflaumen (Prunes) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Zwiebeln (Onions)


    Mehr Auflauf Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Casserole of Pheasant with Chestnuts

    Gericht: Auflauf (Casserole)

    Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte

    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Kastanien (Chestnuts) | Orangen (Oranges) | Perlzwiebeln (Button Onions) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine)

    Casseroled Pigeon with Herbs and Spices

    Gericht: Auflauf (Casserole)

    Kategorien: Taubengerichte | Hauptgerichte | Englische Gerichte

    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Safran (Saffron) | Taube (Pigeon) | Thymian (Thyme) | Vollkornbrot (Wholemeal Bread) | Zimt (Cinnamon)

    Game Casserole

    Gericht: Auflauf (Casserole)

    Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept aus Mary Berry's Christmas Collection

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kastanien (Chestnuts) | Lauch (Leeks) | Orangen (Oranges) | Petersilie (Parsley) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine) | Wild (Game)

    Serviertipps: Rotkohl als Gemüsebeilage | Selleriepüree

    Highland Pheasant Casserole with Apples

    Gericht: Auflauf (Casserole)

    Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept aus Mary Berry's Christmas Collection

    Zutaten wie Apfelsaft (Apple Juice) | Äpfel (Apples) | Double Cream | Fasanenbrüste (Pheasant Breasts) | Zwiebeln (Onions)


    Auflauf: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Cannelloni

    Mit Cannelloni (Cannelloni Pasta), Hackfleisch (Minced Meat), Ricotta, Spinat (Spinach) etc. zubereiteter Nudelauflauf (Pasta Bake).
    Auflauf (Casserole), Nudelgerichte. Italienische Gerichte.

    Lasagne

    Mit Gemüse (Vegetables), Käse (Cheese), Lasagne-Blättern (Lasagne Pasta) etc. zubereiteter Nudelauflauf (Pasta Bake).
    Auflauf (Casserole), Nudelgerichte. Italienische Gerichte.

    Moussaka

    Mit Auberginen (Aubergines), Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
    Griechische Gerichte.

    Parmigiana

    Mit Gemüse (Vegetables), Parmesan, Tomaten (Tomatoes) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
    Italienische Gerichte.


    Auflauf Serviertipps

    Champ

    Mit Butter, Frühlingszwiebeln (Scallions, Spring Onions), Kartoffeln (Potatoes), Milch (Milk) etc. zubereitetes Gericht.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Irische Gerichte.

    Colcannon

    Mit Butter, Kartoffeln (Potatoes), Kohl (Cabbage), Milch (Milk) etc. zubereitetes Gericht.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Irische Gerichte.

    Dumplings

    Knödel. Mit Self-raising Flour, Shredded Suet etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gnocchi di patate, Gnudi, Gyozas etc.

    Mashed Potatoes

    Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc.
    Rezepte mit Black Pudding, Käse, Sellerie, Senf, Trüffeln etc.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.


    Auflauf: Ähnliche Gerichte

    Stew

    Eintopf wie Cawl, Irish Stew, Lancashire Hotpot etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cassoulet, Chili con Carne, Chowder etc.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Cheese

    Käse: Englischer Käse, irischer Käse, schottischer Käse, walisischer Käse und internationale Käsesorten
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
    Käsegerichte wie Cauliflower Cheese, Welsh Rarebit etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Gougere (Cheese Puffs), Fondue etc.
    Vokabeln für Käse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Fish

    Fisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Fischgerichte & Meeresfrüchte wie Fischcurry (Fish Curry), Fischpastete (Fish Pie), Fish and Chips etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Ceviche, Taramasalata etc.
    Vokabeln für Fisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Fischbrühe (Fish Stock) in unserem Shop Kochen & Backen

    Meat

    Fleisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
    Vokabeln für Fleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Pasta

    Nudeln
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Nudelgerichte wie Macaroni and Cheese etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Carbonara, Phat Thai (Pad Thai) etc.
    Vokabeln für Nudel-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Sea Salt

    Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
    Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.

    Vegetables

    Gemüse
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
    Vokabeln für Gemüse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Casserole Dish

    Auflaufform von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Auflauf (Casserole), Bread and Butter Pudding, Cauliflower Cheese, Cobbler, Toad in the Hole etc.

    Chopping Board

    Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Frying Pan

    Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes), Pigs in Blankets etc.

    Kitchen Knife

    Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Oven Gloves

    Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Hauptgerichte | Ofengerichte | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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