Cassoulet Rezept
Cassoulet ist ein französischer Eintopf (Stew) aus der Region Languedoc, der in einer Cassole zubereitet wird.
Bohnen und Fleisch werden erst auf dem Herd gekocht und dann bei niedriger Temperatur im Ofen fertig gegart.
Cassoulet Zutaten
- Gepökeltes Schweinefleisch
- Schinkenspeck
- Weiße Bohnen (Cannellini Beans)
- Würstchen (Sausages) wie Chipolatas
Cassoulet Zubehör
- Cassole
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Ofenhandschuhe (Oven Glove)
Cassoulet Rezept
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