Lammhackfleisch (englisch: Lamb Mince) ist ein Lammfleisch, das in England klassischerweise für einen Lamb Burger oder eine Frikadelle (Patty) sowie für Fleischklößchen (Meatballs) und Shepherd's Pie verwendet wird.
Auch internationale Gerichte wie Moussaka werden gern mit Lammhackfleisch zubereitet.
Rezepte mit Lammhackfleisch gehören zu den Klassikern der britischen Küche. Dazu zählen Gerichte wie
Mit Hammelhackfleisch (Mutton Mince), Hot Water Crust Pastry etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie).
Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie). Schottische Gerichte.
Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Lammhackfleisch (Lamb Mince) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie), Lammgerichte. Englische Gerichte.
Mit Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Lamb Kofta Curry
Gericht: Kofta | Lammcurry (Lamb Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Caster Sugar | Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Garam Masala | Ghee | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Reis (Rice) | Tomaten (Tomatoes) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zwiebeln (Onions)
Lamb Meatball Curry (Kofte)
Gericht: Kofta | Lammcurry (Lamb Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Chiliflocken (Chilli Flakes) | Chilis (Chillies) | Garam Masala | Gewürznelken (Cloves) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Tomaten (Tomatoes) | Zimtkassie (Cassia Bark) | Zwiebeln (Onions)
Lamb Burger
Mit Lammfleisch (Lamb) zubereitetes Kebab.
Lammgerichte. Britische Gerichte.
Lammcurry. Zubereitet als Dhansak, Dopiaza, Keema, Korma, Pasanda, Phall, Rogan Josh, Saag, Tikka, Vindaloo etc.
Curry, Lammgerichte. Anglo-indische Gerichte.
Keema Lamb Curry
Gericht: Keema | Lammcurry (Lamb Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Erbsen (Peas) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Lamb Keema Saag Balti
Gericht: Balti | Lammcurry (Lamb Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Currypulver (Curry Powder) | Chilis (Chillies) | Garam Masala | Ginger Garlic Paste | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Panch Phoron | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Spinat (Spinach) | Zwiebeln (Onions)
Lamb Kofte Vindaloo
Gericht: Lamb Vindaloo | Vindaloo | Lammcurry (Lamb Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Basilikum (Basil) | Chilis (Chillies) | Eier (Eggs) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Oregano | Pinienkerne (Pine Nuts) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Vindaloo Paste | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Fleischklößchen. Mit Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Hackfleisch (Minced Meat), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Polpettine etc.
Chipotle Lamb Meatballs with baked Rice and Avocado Cream
Gericht: Fleischklößchen (Meatballs)
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Avocados | Basmati-Reis (Basmati Rice) | Chilis (Chillies) | Erbsen (Peas) | Gewürznelken (Cloves) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Limetten (Limes) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Sherry-Essig (Sherry Vinegar) | Tabasco | Tomaten (Tomatoes) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Chermoula [siehe Nordafrikanische Gerichte] | Tomato Salsa [siehe Salsa]
Frikadelle wie Batter Burger, King Rib, Pastie, Potato Cake etc.
Britische Gerichte.
Beetroot and Lamb Patties
Gericht: Frikadelle (Patty)
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Bulgur (Cracked Wheat) | Dill | Erdnussöl (Groundnut Oil) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Petersilie (Parsley) | Rote Bete (Beetroot) | Zwiebeln (Onions)
Minted Lamb & Coriander Burgers with Cucumber Yoghurt
Gericht: Frikadelle (Patty)
Kategorien: Barbecue | Hauptgerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Gurken (Cucumbers) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Minze (Mint) | Rosinen (Raisins) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Minced Lamb with Potato Scone Cobbler
Gericht: Cobbler
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Book of Crumbles
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Oregano | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Self-raising Flour | Zwiebeln (Onions)
Cheesy Potato & Lamb Pie
Gericht: Lamb Pie
Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Bitter | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Double Cream | Eier (Eggs) | Englischer Senf (English Mustard) | Erbsen (Peas) | Kartoffeln (Potatoes) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Tabasco | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)
Clapshot Pie
Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Clapshot
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Pieminister: A Pie for all Seasons
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Kartoffeln (Potatoes) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Möhren (Carrots) | Schalotten (Shallots) | Sellerie (Celery) | Sojasauce (Soy Sauce) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)
Lamb and Mushroom Flatbreads (Lamm-Pilz-Fladenbrote)
Gericht: Fladenbrot (Flatbread)
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Erdnussöl (Groundnut Oil) | Fladenbrot (Flatbread) | Granatäpfel (Pomegranates) | Joghurt (Yogurt) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Minze (Mint) | Oliven (Olives) | Pilze (Mushrooms) | Pine Nuts (Pinienkerne) | Salatblätter (Salad Greens)
Meat Skewers
Kategorien: Vorspeisen | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Black Treacle | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Chilipulver (Chilli Powder) |Chilis (Chillies) | Dark Rum | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Entenbrust (Duck Breast) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Hühnerleber (Chicken Liver) | Ingwer (Ginger) | Ketchup (Red Sauce, Tomato Ketchup) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Rosmarin (Rosemary) | Sojasauce (Soy Sauce)
Minced Lamb with Lime and Coriander
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Brokkoli (Broccoli) | Caster Sugar | Chilis (Chillies) | Erdnussöl (Groundnut Oil) | Fischsauce (Fish Sauce) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Limetten (Limes)
Rosemary Roast Cottage Pie with a crispy Rosti Topping
Gericht: Cottage Pie
Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Englische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food
Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Caster Sugar | Erbsen (Peas) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Möhren (Carrots) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rosmarin (Rosemary) | Salbei (Sage) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Wilde Rauke (Wild Rocket) | Worcestershire Sauce
Spiced Lamb Mince with Scrambled Eggs
Kategorien: Lammgerichte | Frühstück | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Eier (Eggs) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Ketchup (Red Sauce, Tomato Ketchup) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Limetten (Limes) | Minze (Mint) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Welsh Lamb Ragout with Penne
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Basilikum (Basil) | Knoblauch (Garlic) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Lammkeule (Lamb Leg) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Penne (Penne Pasta) | Sellerie (Celery) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Mit Brötchen (Bread Roll), Hackfleisch etc. zubereitetes Sandwich.
Amerikanische Gerichte.
Mit Rindfleisch (Beef), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
Jamaikanische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat) etc. zubereitetes Gericht.
Barbecue. Gerichte aus dem Mittleren Osten.
Mit Auberginen (Aubergines), Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
Griechische Gerichte.
Greek Lamb Filo Pie
Gericht: Fleischpastete (Meat Pie)
Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Griechische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Perfect Pies
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Butter | Caster Sugar | Feta (Feta Cheese) | Filoteig (Filo Pastry) | Getrocknete Minze (Dried Mint) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Oregano | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Idli and Keema Chaat
Gericht: Chat (Chaat)
Kategorien: Hauptgerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Chaat Masala | Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Garam Masala | Ginger Garlic Paste | Idlis | Kichererbsen (Chickpeas) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Currysauce (Curry Sauce) | Simple Onion Pickle [siehe Eingelegtes Gemüse (Pickle)]
Keema Naan
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Hauptgerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Zwiebeln (Onions)
Keema Rice
Kategorien: Reisgerichte | Hauptgerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Basmati-Reis (Basmati Rice) | Currypulver (Curry Powder) | Erbsen (Peas) | Knoblauch (Garlic) | Kokosöl (Coconut Oil) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Zwiebeln (Onions)
Lamb Meatballs with Broad Beans and Chard
Gericht: Fleischklößchen (Meatballs)
Kategorien: Hauptgerichte | Ägyptische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Dicke Bohnen (Broad Beans) | Dill | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Mangold (Chard) | Minze (Mint) | Muskat (Nutmeg) | Petersilie (Parsley) | Piment (Allspice) | Pinienkerne (Pine Nuts) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Meatballs with dried Cherries & Pistachios
Gericht: Fleischklößchen (Meatballs)
Kategorien: Hauptgerichte | Persische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Bulgur (Cracked Wheat) | Dill | Eier (Eggs) | Getrocknete Kirschen (Dried Cherries) | Getrocknete Minze (Dried Mint) | Gurken (Cucumbers) | Honig (Honey) | Joghurt (Yogurt) | Kardamom (Cardamom) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Limetten (Limes) | Minze (Mint) | Petersilie (Parsley) | Piment (Allspice) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Tahina (Tahini) | Tomaten (Tomatoes) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Moroccan Pasties
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Marokkanische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Butter | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kurkuma (Turmeric) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Mehl (Flour) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Lamm, Lammfleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Lammgerichte wie Irish Stew, Lamb Curry, Lammbraten (Roast Lamb) etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Lammbrühe (Lamb Stock) in unserem Shop Kochen & Backen
Vokabeln für Lammfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Lammhackfleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Lammhackfleisch wie Lammgerichte wie Scotch Pie, Shepherd's Pie
Tipps: Vokabeln für Lammfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Lammgerichte, Rezepte mit Hackfleisch
Hackfleisch wie Hähnchenhackfleisch (Chicken Mince), Hammelhackfleisch (Mutton Mince), Kalbshackfleisch (Veal Mince), Lammhackfleisch (Lamb Mince), Schweinehackfleisch (Pork Mince), Rinderhackfleisch (Beef Mince) etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Hackfleisch-Rezepte wie Haslet, Kofta, Scotch Pie, Shepherd's Pie etc. sowie Bratenfüllung (Stuffing), Potted Meat und viele andere Rezepte mit Hackfleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Jamaican Patty, Kebab, Terrine etc.
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche