Chat (englisch: Chaat) sind indische Snacks, die v.a. als Street Food angeboten wird.
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Aloo Tikki Chaat
Gericht: Chat (Chaat)
Kategorien: Vegetarische Vorspeisen | Vorspeisen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Asafoetida | Chaat Masala | Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Limetten (Limes) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Reismehl (Rice Flour) | Rice Flakes
Serviertipps: Mango and Mint Sauce [siehe Fruchtsauce] | Tamarind Sauce
Chicken Chaat
Gericht: Chat (Chaat)
Kategorien: Hauptgerichte | Vorspeisen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Bockshornklee (Fenugreek) | Chaat Masala | Chilipulver (Chilli Powder) | Currypulver (Curry Powder) | Garam Masala | Ginger Garlic Paste | Gurken (Cucumbers) | Hühnchenfleisch (Chicken Meat) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kohl (Cabbage) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Idli and Keema Chaat
Gericht: Chat (Chaat)
Kategorien: Hauptgerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Chaat Masala | Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Garam Masala | Ginger Garlic Paste | Idlis | Kichererbsen (Chickpeas) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Currysauce (Curry Sauce) | Simple Onion Pickle [siehe Eingelegtes Gemüse (Pickle)]
Spicy Chickpeas, Potatoes and Beans in a Tamarind Sauce (Chana aloo Chaat)
Gericht: Chat (Chaat)
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Vegetarisch | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Chaat Masala | Kartoffeln (Potatoes) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Rote Bohnen (Kidney Beans) | Tamarind Sauce | Tomaten (Tomatoes) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Tamarind Chutney
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Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher