Garam Masala Rezept
Tipp: Garam Masala kaufen
Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung (Masala).
Sie wird aus Gewürzen, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen, zubereitet. Dazu zählen Gewürznelken (Cloves), schwarzer Kardamom (Black Cardamom), Kreuzkümmel, Muskat (Nutmeg), Muskatblüte (Mace), schwarze Pfefferkörner (Black Peppercorns), Zimt (Cinnamon) etc.
Garam Masala wird meist erst am Ende des Kochvorgangs beigegeben und liefert den Grundgeschmack, der durch weitere Gewürze erweitert wird.
Garam Masala Zutaten
- Gewürze (Spices)
Garam Masala Zubehör
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
Garam Masala Rezept
... folgt in Kürze
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Garam Masala Rezepte
Garam Masala ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte wie
Gerichte wie Chicken Tikka Masala etc.
Nach Hauptzutat: Gemüsecurry (Vegetable Curry), Hähnchen-Curry (Chicken Curry), Lammcurry (Lamb Curry), Rindfleisch-Curry (Beef Curry) etc.
Nach Zubereitungsart: Jalfrezi, Korma, Madras, Pasanda, Tikka, Vindaloo etc.
Anglo-indische Gerichte.
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
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Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
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