Tipp: Garam Masala kaufen
Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung (Masala).
Sie wird aus Gewürzen, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen, zubereitet. Dazu zählen Gewürznelken (Cloves), schwarzer Kardamom (Black Cardamom), Kreuzkümmel, Muskat (Nutmeg), Muskatblüte (Mace), schwarze Pfefferkörner (Black Peppercorns), Zimt (Cinnamon) etc.
Garam Masala wird meist erst am Ende des Kochvorgangs beigegeben und liefert den Grundgeschmack, der durch weitere Gewürze erweitert wird.
... folgt in Kürze
Our Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Muskat (Nutmeg) | Zimt (Cinnamon)
Chaat House's special Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Kardamom (Cardamom) | Muskatblüte (Mace) | Sternanis (Star Anise) | Zimtkassie (Cassia Bark)
Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Muskat (Nutmeg) | Muskatblüte (Mace) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks)
Gurdwara's special Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Zimtkassie (Cassia Bark)
My Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Kardamom (Cardamom) | Muskat (Nutmeg) | Schwarzkümmel (Black Cumin) | Zimtkassie (Cassia Bark)
Naina's Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Asafoetida | Gewürznelken (Cloves) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Zimtkassie (Cassia Bark)
Vivek's Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Kardamom (Cardamom) | Sternanis (Star Anise) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks)
Yesmien's Garam Masala
Gericht: Garam Masala
Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Zimtkassie (Cassia Bark) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks)
Garam Masala ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte wie
Gerichte wie Chicken Tikka Masala etc.
Nach Hauptzutat: Gemüsecurry (Vegetable Curry), Hähnchen-Curry (Chicken Curry), Lammcurry (Lamb Curry), Rindfleisch-Curry (Beef Curry) etc.
Nach Zubereitungsart: Jalfrezi, Korma, Madras, Pasanda, Tikka, Vindaloo etc.
Anglo-indische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Thai Chicken Curry etc.
... mehr Rezepte mit Garam Masala von britischen Kochbuchautoren entdecken
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Gewürzmischung | Zutaten selber machen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher