Englische Rezepte

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  • Garam Masala Rezept

    Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung (Masala).


    Sie wird aus Gewürzen, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen, zubereitet. Dazu zählen Gewürznelken (Cloves), schwarzer Kardamom (Black Cardamom), Kreuzkümmel, Muskat (Nutmeg), Muskatblüte (Mace), schwarze Pfefferkörner (Black Peppercorns), Zimt (Cinnamon) etc.


    Garam Masala wird meist erst am Ende des Kochvorgangs beigegeben und liefert den Grundgeschmack, der durch weitere Gewürze erweitert wird.


    Garam Masala Zutaten


    Garam Masala Zubehör

    ... folgt in Kürze


    Garam Masala Rezept

    ... folgt in Kürze



    Top Garam Masala Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    The Hairy Bikers: Great Curries*

    Our Garam Masala

    Gericht: Garam Masala

    Kategorien: Gewürzmischung | Zutaten (Ingredients) | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries

    Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Muskat (Nutmeg) | Zimt (Cinnamon)


    Garam Masala Rezepte

    Garam Masala ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte wie


    Curry

    Gerichte wie Chicken Tikka Masala etc.
    Nach Hauptzutat: Gemüsecurry (Vegetable Curry), Hähnchen-Curry (Chicken Curry), Lammcurry (Lamb Curry), Rindfleisch-Curry (Beef Curry) etc.
    Nach Zubereitungsart: Jalfrezi, Korma, Madras, Pasanda, Tikka, Vindaloo etc.
    Anglo-indische Gerichte.
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    Cinnamon

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    Nutmeg

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    Tags: Gewürzmischung | Zutaten (Ingredients) | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher


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