Tipp: Pickle kaufen
Eingelegtes Gemüse (englisch: Pickle) wird in England gern als Würzsauce (Condiment) bzw. Beilage (Side Dish) serviert.
Ein Pickle ähnelt einem Relish. Beide Beilagen verwenden rohes Gemüse (Vegetables) und unterscheiden sich nur in der Konsistenz voneinander. Ein Pickle ist grober als ein Relish. Für das in der Konsistenz dem Relish ähnelnde Chutney wird Obst (Fruit) statt Gemüse (Vegetables) verwendet.
Meist wird für ein Pickle eine Mischung aus Gemüsesorten verwendet. Daneben sind aber auch einzeln eingelegte Gemüse in England beliebte Beilagen. Neben Gewürzgurken (Pickled Gherkins) sind beliebt:
Eingelegte Rote Bete. Mit Roter Bete (Beetroot), Essig (Vinegar), Salz (Salt) etc. zubereitete Pickled Vegetables.
Britische Gerichte.
Eingelegte Chilis. Mit Chilis (Chillies), Essig (Vinegar), Salz (Salt) etc. zubereitete Pickled Vegetables.
Britische Gerichte.
Gewürzgurken. Mit Gurken (Cucumbers), Essig (Vinegar), Salz (Salt) etc. zubereitete Pickled Vegetables.
Britische Gerichte.
Pickled Gherkins
Gewürzgurken
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Eingelegte Zwiebeln. Mit Malzessig (Malt Vinegar), Salz (Salt), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetePickled Vegetables.
Britische Gerichte.
Eingelegter Rotkohl. Mit Essig (Vinegar), Rotkohl (Red Cabbage), Salz (Salt) etc. zubereitete Pickled Vegetables.
Britische Gerichte.
Mit Essig (Vinegar), Rhabarber (Rhubarb), Salz (Salt) etc. zubereitete Pickled Vegetables.
Britische Gerichte.
Mit Essig (Vinegar), Salz (Salt), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereitete Pickled Vegetables.
Britische Gerichte.
In Essig eingelegtes Gemüse wie Pickled Beetroot, Pickled Chillies, Pickled Cucumber, Pickled Red Cabbage, Pickled Rhubarb, Pickled Tomatoes etc.
Britische Gerichte.
Englische Rezepte für Eingelegtes Gemüse lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Das Gemüse wird kleingeschnitten (cut into Pieces) und dann in einer Rührschüssel gegeben, mit Salz bestreut (sprinkled), gut vermengt, abgedeckt und zum ziehenlassen kühlgestellt.
In einem Topf wird der Essig mit den Gewürzen aufgekocht.
Das Gemüse wird abgegossen und das Salz wird durch gründliches Abspülen entfernt.
Dann wird das Gemüse in einer Rührschüssel mit der Brühe vermengt, in Einweckgläser gefüllt und kühl gelagert.
Farmhouse Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Perfect Pies
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Ingwer (Ginger) | Malzessig (Malt Vinegar) | Mixed Spice | Möhren (Carrots) | Pfeilwurzel (Arrowroot) | Pflaumen (Plums) | Piment (Allspice) | Steckrüben (Swedes) | Sultaninen (Sultanas) | Zwiebeln (Onions)
Damson Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Essig (Vinegar) | Gewürznelken (Cloves) | Kristallzucker (Granulated Sugar) | Muskatblüte (Mace) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zwetschgen (Damson Plums)
Lemon Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Bockshornklee (Fenugreek) | Chilis (Chillies) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Ingwer (Ginger) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Schwarzkümmelsamen (Nigella Seeds) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Zitronen (Lemons)
Mango Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Asafoetida | Bockshornklee (Fenugreek) | Chilipulver (Chilli Powder) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Getrocknete Chilis (Dried Chillies) | Kurkuma (Turmeric) | Mangos (Mangoes) | Mustard Dal | Senfkörner (Mustard Seeds) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil)
Passt zu: Flatbreads stuffed with Potatoes (Aloo paratha) [siehe Paratha]
Mixed Vegetable Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Cider Vinegar | Gewürzgurken (Pickled Gherkins) | Möhren (Carrots) | Radieschen (Radishes) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Duck with Cannellini [siehe Entengerichte]
Simple Onion Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Kreuzkümmel (Cumin) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Idli and Keema Chaat [siehe Chat (Chaat)]
Mit Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Limetten (Limes) etc. zubereitetes indisches Pickle (Achar).
Eingelegtes Gemüse (Pickle), Würzsauce (Condiment), Sauce. Indische Gerichte.
Aubergine (Brinjal) Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Bockshornklee (Fenugreek) | Curryblätter (Curry Leaves) | Getrocknete Chilis (Dried Chillies) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Malzessig (Malt Vinegar) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Hot Chilli Pickle
Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Möhren (Carrots) | Senfkörner (Mustard Seeds)
Passt zu: Puffy Puris [siehe Brot]
Mit Resten von gekochtem Kohl (Cabbage) und anderem Gemüse (Vegetables) sowie Kartoffelgerichten wie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc. zubereitetes Resteessen.
Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Englische Gerichte.
Käse: Englischer Käse, irischer Käse, schottischer Käse, walisischer Käse und internationale Käsesorten
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Käsegerichte wie Cauliflower Cheese, Welsh Rarebit etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Gougere (Cheese Puffs), Fondue etc.
Vokabeln für Käse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Käsetoast. Mit Käse (Cheese), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Britische Gerichte.
Mit Corned Beef, eingelegtem Gemüse (Pickle) etc. zubereitetes Sandwich.
Englische Gerichte, Irische Gerichte.
Mit Brot (Bread), eingelegtem Gemüse (Pickle), Käse (Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Britische Gerichte.
Englische Schweinefleischpastete. Mit Hot Water Crust Pastry, Schweinehackfleisch (Pork Mince) etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie).
Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie). Englische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat) etc. zubereitete, teiglose herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie). Französische Gerichte.
Mit Cheddar-Käse (Cheddar Cheese), eingelegtem Gemüse (Pickle) etc. zubereitetes Sandwich.
Käsegerichte. Englische Gerichte.
Mit Obst (Fruit) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Tipps: Chutney kaufen & Rezepte mit Chutney
Mit Essig (Vinegar), Gemüse (Vegetables), Gewürzen (Spices) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Britische Gerichte.
Tipp: Relish kaufen
Mit Eiern (Eggs), Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Roter Bete (Beetroot), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Solei (Pickled Egg).
Britische Gerichte.
Solei. Mit Eiern (Eggs), Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Eingelegtes Obst wie Eingelegte Birnen (Pickled Pears) etc.
Britische Gerichte.
Eingelegter Ingwer
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Eingelegtem Ingwer, Ingwer-Rezepte
Pickled Herring
Eingelegter Hering
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fisch, Zutaten]
Eingelegte Walnüsse. Mit Essig (Vinegar), Salz (Salt), Walnüssen (Walnuts) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Britische Gerichte.
Tipps: Pickled Walnuts kaufen & Rezepte mit Pickled Walnuts
Graved Lachs. Gebeizter Lachs (Salmon).
Fischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Skandinavische Gerichte.
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Gemüse
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
Vokabeln für Gemüse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Vinegar
Essig
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzmittel, Zutaten]
Essig-Rezepte wie Aromatisierter Essig (Flavored Vinegar), Chutney, Crempog, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Eingelegtes Obst (Pickled Fruits), Relish etc. sowie Nudelsalat (Pasta Salad) und viele andere Rezepte mit Essig von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Caponata, Lime Pickle, Panzanella etc.
Rezepte mit Essigsorten wie Cider Vinegar, Malt Vinegar etc.
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
kleinschneiden, in Stücke schneiden
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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