Eine Pasty ist ein britisches herzhaftes Gebäck (Pastry).
Die meist aus Mürbeteig (Shortcrust Pastry) bestehende Pasty wird gefüllt, zu einer halbrunden, kleinen Pastete geformt und dann im Ofen gebacken (baked).
Eine Pasty ähnelt einer Pastete (Pie), wird aber ohne Pie-Form (Pie Dish) gebacken.
Ähnliche Gerichte sind Bridie, Jamaican Patty und Turnover.
Nicht zu verwechseln mit der irischen Pastie.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Mit Käse (Cheese), Mehl (Flour), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Pasty.
Gebäck (Pastry), Käsegerichte. Britische Gerichte.
Mit Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef), Steckrüben (Swedes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Pasty.
Englische Gerichte.
Die Zutaten für die Füllung werden kleingeschnitten (cut into Pieces), meist gewürfelt (diced), in einer Rührschüssel miteinander vermengt und gewürzt (seasoned).
Der Teig wird aus Butter, Eiern, Mehl, Salz und Wasser zubereitet, in die Anzahl der Pasties geteilt und dann jeweils auf Form und Größe eines Esstellers ausgerollt.
Nun wird eine Hälfte jeder Pasty mit der Füllung bedeckt. Die Pasty wird zugeklappt und der Rand wird mit einem Messer angedrückt.
Jede Pasty wird oben leicht eingeschlitzt, damit der beim Backen entstehende Dampf entweichen kann, auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen gebacken, einige Minuten abgekühlt und dann warm serviert.
Meat & Vegetable Pasties
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Perfect Pies
Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour) | Rinderbrust (Beef Skirt) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)
Chicken Curry Pasties
Gericht: Pasty | Hähnchen-Curry (Chicken Curry)
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Schottische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Perfect Pies
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Chilipulver (Chilli Powder) | Garam Masala | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kurkuma (Turmeric) | Mehl (Flour) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Zwiebeln (Onions)
Corned Beef Pasties
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Corned Beef | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Ketchup (Red Sauce, Tomato Ketchup) | Mehl (Flour) | Möhren (Carrots) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)
Game Pasties (Wildpasteten)
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Wild (Game)
Lamb & Mint Pasties with quick Apple Pickle
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Asafoetida | Bockshornklee (Fenugreek) | Caster Sugar | Cider Vinegar | Chilis (Chillies) | Erbsen (Peas) | Getrocknete Minze (Dried Mint) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Kurkuma (Turmeric) | Lammkeule (Lamb Leg) | Mehl (Flour) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Zwiebeln (Onions)
Mint Pasty
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Korinthen (Currants) | Minze (Mint) | Mixed Peel | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Piment (Allspice) | Rosinen (Raisins)
Spanish spicy Pasties
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Chorizo | Mehl (Flour) | Oliven (Olives) | Paprika (Peppers) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Petersilie (Parsley) | Schweinehackfleisch (Pork Mince) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Spinach and Thyme Pasties (Spinat-Thymian-Pastetchen)
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Canapes | Hauptgerichte | Vorspeisen | Vegetarisch | Englische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Butter | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Spinat (Spinach) | Thymian (Thyme) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zwiebeln (Onions)
Swede and Potato Pasties (Kartoffel-Steckrüben-Küchlein)
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Steckrüben (Swedes) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Moroccan Pasties
Gericht: Pasty
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Marokkanische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Butter | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kurkuma (Turmeric) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Mehl (Flour) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Eine Pasty wird meist warm serviert.
Britische Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.
Mit Barm Cake, Butter, Pasty etc. zubereiteter Snack.
Englische Gerichte.
Mit Butter, Hackfleisch (Minced Meat), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry), Shredded Suet etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie). Schottische Gerichte.
Mit Rindfleisch (Beef), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
Jamaikanische Gerichte.
Mit Blätterteig (Puff Pastry), Flaky Pastry oder Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Obst (Fruit) zubereitetes Gebäck (Pastry).
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chaussons aux Pommes, Empanada etc.
Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Fleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
Vokabeln für Fleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Mürbeteig. Gebäckteig (Pastry) für Gerichte wie Apple Pie, Kekse (Biscuits), Lemon Meringue Pie, Tart etc.
Zutaten (Ingredients).
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Gemüse
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
Vokabeln für Gemüse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Abkühlgitter von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Küchenmaschine von Russell Hobbs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Nudelholz von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Pastete (Pie) etc.
Backblech
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
kleinschneiden, in Stücke schneiden
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Pasty | Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Snacks | Ofengerichte | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche