Naan ist ein indisches Brot (Bread), das gern als Beilage (Side Dish) serviert wird. Es kann aber auch gefüllt (stuffed) werden.
Der gesäuerte Teig für das Fladenbrot (Flatbread) wird meist mit Hefe, Joghurt oder Milchsäurebakterien zubereitet.
... folgt in Kürze
Naan Bread
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Ghee | Mehl (Flour) | Milch (Milk)
Serviertipps: Cucumber Raita [siehe Raita] | Fresh Coriander Chutney [siehe Coriander Chutney]
Passt zu: Lamb Vindaloo [siehe Vindaloo] | Simple Mussels in a fragrant Curry Sauce [siehe Muscheln als Hauptgericht] | Traditional Lamb Saag [siehe Saag]
Keema Naan
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Hauptgerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Lammhackfleisch (Lamb Mince) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Zwiebeln (Onions)
Naan
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bake
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Honig (Honey) | Joghurt (Yogurt) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil)
Naan
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Self-raising Flour
Naan Bread
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Beilagen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Schwarzkümmelsamen (Nigella Seeds)
Passt zu: Galouti Kebab [siehe Kebab] | Old Delhi-style Butter Chicken [siehe Hühnchengerichte] | South Indian-style stir-fried Sirloin Steak [siehe Steak]
Quick and easy Naans
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Ghee | Schwarzkümmelsamen (Nigella Seeds) | Self-raising Flour
Passt zu: 20-Minute Coconut Masala Crab Curry [siehe Curry] | Shawarma Kebabs [siehe Kebab] | Tandoori Lamb Tikka [siehe Lamb Tikka] | Tandoori methi Chicken Tikka [siehe Chicken Tikka]
Peshwari Naan
Gericht: Naan
Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Beilagen | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Kokospulver (Coconut Powder) | Kokosraspel (Desiccated Coconut) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Sultaninen (Sultanas)
Cucumber Raita
Gericht: Raita
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Gurken (Cucumbers) | Joghurt (Yogurt) | Minze (Mint)
Passt zu: Chapati | King Prawn Pakoras [siehe Pakora] | Masala Poppadums [siehe Papadam] | Naan | Our Goll Bhaji [siehe Bhaji] | Spiced Lamb with Saffron-scented Gravy [siehe Lammgerichte] | Vegetable Biryani [siehe Biryani]
Fresh Coriander Chutney
Gericht: Coriander Chutney
Kategorien: Chutney | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Minze (Mint)
Passt zu: Chapati | Masala Poppadums [siehe Papadam] | Naan
Lamb Vindaloo
Gericht: Lamb Vindaloo | Vindaloo | Lammcurry (Lamb Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Lammschulter (Lamb Shoulder) | Paprikapulver (Paprika) | Senfpulver (Mustard Powder) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Naan
Simple Mussels in a fragrant Curry Sauce
Gericht: Muscheln (Mussels) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Asiatische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Currypaste (Curry Paste) | Knoblauch (Garlic) | Kokosmilch (Coconut Milk) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limettenblätter (Lime Leaves) | Muscheln (Mussels) | Thai Fish Sauce | Thai Ingwer (Galangal) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Naan
Traditional Lamb Saag
Gericht: Saag | Lammcurry (Lamb Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Kardamom (Cardamom) | Knoblauch (Garlic) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Lammkeule (Leg of Lamb) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Spinat (Spinach) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Lemon Rice with Cashews and Peanuts [siehe Reis als Beilage] | Naan
Atta-Mehl
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Mehl, Zutaten]
Tipp: Rezepte mit Atta-Mehl
Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Yeast
Hefe
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
füllen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Beilagen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher