Englische Rezepte

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  • Cottage Pie Rezept

    Der Cottage Pie ist eine traditionelle englische bzw. irische Pastete (Pie).


    Die herzhafte Pastete (Savoury Pie) wird aus Rinderhackfleisch (Beef Mince) und Gemüse (Vegetables) zubereitet und hat eine Haube aus Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).


    Wird Lammfleisch (Lamb) statt Rindfleisch (Beef) verwendet, wird das Gericht Shepherd's Pie genannt.


    Ähnliche Gerichte sind Cumberland Pie und Shepherd's Pie.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Cottage Pie Zutaten


    Zum Würzen der Füllung wird gern die Sardellenpaste Gentleman's Relish oder die Worcestershire Sauce verwendet.


    Der Kartoffelbrei wird gern mit Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) zubereitet.


    Cottage Pie Zubehör


    Cottage Pie Rezept

    Für die Füllung des Cottage Pie werden in einem Topf Zwiebeln, Rinderhackfleisch und kleingeschnittenes Gemüse angebraten. Das Ganze wird dann unter Zugabe von Rinderbrühe und Gewürzen gegart.


    Der Kartoffelbrei wird zubereitet.


    Die abgekühlte Hackfleischmischung wird in die Pie-Form gegeben und mit dem Kartoffelbrei bedeckt.


    Dann wird der Cottage Pie im vorgeheizten Ofen gebacken.


    Top Cottage Pie Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    The Hairy Bikers: Perfect Pies*

    Cottage Pie with cheesy Mash

    Gericht: Cottage Pie

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    Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rinderhackfleisch (Beef Mince) | Sellerie (Celery) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)


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    Gericht: Cottage Pie

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    Cottage Pie Tipps

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    Gericht: Cottage Pie

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    Cottage Pie Serviertipps

    Green Beans (Side Dish)

    Grüne Bohnen als Gemüsebeilage. Rezepte mit Knoblauch & Minze, Korianderkraut & Tahina etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.

    Peas (Side Dish)

    Erbsen als Gemüsebeilage wie Mushy Peas, Pease Pudding etc.
    Rezepte mit Frühstücksspeck & Blattsalat, Minze & Zitronen etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.

    Savoy Cabbage (Side Dish)

    Wirsing als Gemüsebeilage. Rezepte mit Butter & Ingwer, Butter & Frühstücksspeck etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.


    Cottage Pie: Ähnliche Gerichte

    Cumberland Pie

    Mit Käse (Cheese), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Shepherd's Pie

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Lammhackfleisch (Lamb Mince) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie), Lammgerichte. Englische Gerichte.


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    Beef

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    Beef Stock

    Rinderbrühe [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brühe, Zutaten]

    Gentleman's Relish

    Englische Sardellenpaste (Anchovy Paste) [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
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    Potato

    Kartoffel [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
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    Vegetables

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    Worcestershire Sauce

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Worcestershire-Sauce-Rezepte wie Marie Rose Sauce, Steak and Kidney Pie etc. sowie Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew), Steak Pie, Steak Sandwich und viele andere Rezepte mit Worcestershire Sauce von englischen Kochbuchautoren.


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Chopping Board

    Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Kitchen Knife

    Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Oven Gloves

    Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]

    Pie Dish

    Pie-Form von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cobbler, Crumble, Pastete (Pie), Queen of Puddings, Tart, Throdkin etc.

    Potato Masher

    Kartoffelstampfer von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Boxty, Champ, Colcannon, Fischpastete (Fish Pie), Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Shepherd's Pie etc.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Ofengerichte | Englische Gerichte | Irische Gerichte | Irische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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