Devils on Horseback sind eine britische Vorspeise (Starter).
Sie sind eine Variante der Angels on Horseback, in Frühstücksspeck (Bacon) gewickelte Austern (Oysters).
Devils on Horseback können mit verschiedenen Trockenfrüchten (Dried Fruit) zubereitet werden. Neben den klassischen Trockenpflaumen (Prunes) sind auch getrocknete Datteln (Dried Dates) beliebt. Gern werden sie davor z.B. in Armagnac eingelegt.
Die Trockenfrüchte (Dried Fruit) werden mit Obst (Fruit), teilweise auch mit Käse (Cheese) oder Mandeln (Almonds) gefüllt, bevor sie mit Frühstücksspeck (Bacon) umwickelt werden. Meist wird die süße Komponente aber stattdessen nur in Form eines Chutneys als Beilage serviert.
Devils on Horseback werden besonders gern als weihnachtliche Vorspeisen serviert - klassischerweise mit Chutney und Toast. Gern werden sie zusammen mit Pigs in Blankets auf einer Platte angeboten.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Trockenfrüchte werden in Frühstücksspeck gewickelt.
Die Devils on Horseback werden dann auf einem Backblech im Ofen gebacken (baked).
Date, Goat's Cheese & Bacon Devils
Gericht: Devils on Horseback
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Christmas at River Cottage
Zutaten wie Datteln (Dates) | Frühstücksspeck (Bacon) | Rosmarin (Rosemary) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zitronen (Lemons)
Drunken Devils on Horseback
Gericht: Devils on Horseback
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Armagnac | Frühstücksspeck (Bacon) | Trockenpflaumen (Prunes)
Devils on Horseback werden warm mit Toast serviert.
Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.
Mit Obst (Fruit) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Tipps: Chutney kaufen & Rezepte mit Chutney
Mit Chipolatas, Frühstücksspeck (Bacon) etc. zubereitetes Gericht.
Weihnachtliche Beilagen, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Geröstetes Brot.
Britische Gerichte.
Weihnachtliche Vorspeisen wie Angels on Horseback, Cheese Biscuits, Christmas Canapes, Christmas Dip, Christmas Tart, Devils on Horseback, Käsestangen (Cheese Straws), Pigs in Blankets, Potted Cheese, Potted Meat, Prawn Cocktail, Sausage Rolls, Vegetable Crisps, Weihnachtssalat (Christmas Salad), Weihnachtssuppe (Christmas Soup) etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Britische Vorspeisen wie Potted Cheese, Prawn Cocktail, Salat (Salad), Suppe (Soup) etc.
Mit Austern (Oysters), Frühstücksspeck (Bacon), Zitronen (Lemons) etc. zubereitetes Gericht.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Mandel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Mandelrezepte wie Korma, Mandelkuchen (Almond Cake), St Clement's Cake etc. sowie Forelle als Hauptgericht (Trout), Kirschkuchen (Cherry Cake), Trifle und viele andere Rezepte mit Mandeln von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Financier etc.
Tipps: Almond Paste selbermachen, Marzipan selbermachen
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Amaretti, Amaretto, Gehobelte Mandeln (Sliced Almonds), Geriebene Mandeln (Ground Almonds), Mandel-Extrakt (Almond Extract), Mandelblättchen (Flaked Almonds), Mandelmehl (Almond Flour), Mandeln (Almonds) etc. in unserem Shop Kochen & Backen
Frühstücksspeck: Der Back Bacon enthält sowohl Schweinerücken (Pork Loin) als auch Schweinebauch (Pork Belly).
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Bacon-Rezepte wie Bacon and Eggs, Bacon Sandwich, Pigs in Blankets etc. sowie mehr Rezepte mit Bacon von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict etc.
Tipps: Vokabeln für Schweinefleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Schweinefleischgerichte
Käse: Englischer Käse, irischer Käse, schottischer Käse, walisischer Käse und internationale Käsesorten
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Käsegerichte wie Cauliflower Cheese, Welsh Rarebit etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Gougere (Cheese Puffs), Fondue etc.
Vokabeln für Käse-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Dattel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
Dattel-Rezepte wie Cumberland Rum Nicky, Date and Walnut Loaf, Sticky Toffee Pudding etc. sowie Chutney, Devils on Horseback, Früchtekuchen (Fruit Cake) und viele andere Rezepte mit Datteln von englischen Kochbuchautoren.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Datteln (Dates), Dattelsirup (Date Molasses) etc. in unserem Shop Kochen & Backen
Obst
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Obst-Rezepte wie Chutney, Crumble, Fruit Tart, Trifle etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Obst von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Clafoutis, Pavlova, Sorbet etc.
Vokabeln für Obst-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Mit Gewürzen (Spices), Mangos (Mangoes), Zitrussaft oder Essig (Vinegar) etc. zubereitetes Chutney.
Fruchtsauce, Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Tipps: Mango Chutney kaufen & Rezepte mit Mango Chutney
Trockenpflaumen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Trockenfrüchte, Obst, Zutaten]
Trockenpflaumen-Rezepte wie Prune and Apple Stuffing etc. sowie Cock-a-leekie, Devils on Horseback, Pflaumenkuchen (Plum Cake) und viele andere Rezepte mit Trockenpflaumen von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Mehr Rezepte mit Trockenfrüchten
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Backblech
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche