Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch*
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Vegetable Crisps Rezept
Vegetable Crisps sind eine leckere Alternative zu Kartoffelchips (Crisps).
Verwendet wird Wurzelgemüse (Root Vegetables) wie Möhren (Carrots), Pastinaken (Parsnips), Rote Bete (Beetroot) etc.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Vegetable Crisps Zutaten
- Gemüse (Vegetables)
- Öl (Oil)
Vegetable Crisps Zubehör
- Fritteuse (Fryer)
- Kartoffelschäler (Potato Peeler)
Vegetable Crisps Rezept
Das Gemüse wird geschält (peeled).
Dann werden mit dem Kartoffelschäler lange Streifen abgehobelt.
In der Fritteuse wird Öl erhitzt.
Dann werden die Gemüsestreifen frittiert (deep-fried) und auf Küchenpapier abgetropft (drained).
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