Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) aus England sind Vorspeise-Klassiker wie Prawn Cocktail und Sausage Rolls, weihnachtliche Canapes und Weihnachtssuppe (Christmas Soup) sowie weihnachtliche Pates, Soufles, Terrinen etc. mit typisch englischen Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients).
Vor dem Servieren der Vorspeisen wird gern ein weihnachtlicher Aperitif oder auch ein Weihnachtscocktail angeboten.
Auf Weihnachtliche Vorspeisen folgt klassischerweise ein Weihnachtsbraten (Christmas Roast) bzw. ein anderes weihnachtliches Hauptgericht.
Beliebte weihnachtliche Vorspeisen sind
A coarse Pork and Fruit Terrine (Grobe Schweinefleisch-Obst-Terrine)
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Zutaten wie Brandy | Haselnüsse (Hazelnuts) | Muskatblüte (Mace) | Schweinebauch (Pork Belly) | Schweineleber (Pig Livers) | Thymian (Thyme) | Trockenpflaumen (Prunes) | Weinblätter (Vine Leaves) | Zwiebeln (Onions)
A Stilton and Lancashire Cheese Terrine with spiced Pear Confit
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Zutaten wie Birnen (Pears) | Blue Stilton | Brunnenkresse (Watercress) | Cider Vinegar | Double Cream | Hüttenkäse (Cottage Cheese) | Lancashire Cheese
Arbroath Smokie Mousse
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Zutaten wie Arbroath Smokies | Double Cream
Beetroot Carpaccio (Rote-Bete-Carpaccio)
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Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Rote Beete (Beetroot) | Rucola (Rocket) | Worcestershire Sauce | Zitronen (Lemons)
Bold Black Pudding Rolls (Blätterteigschnecken mit Blutwurst)
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Zutaten wie Black Pudding | Blätterteig (Puff Pastry)
Cheese Puffs (Käsebällchen)
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Zutaten wie Käse (Cheese)
Chicken Liver Parfait with Cranberry Butter
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Zutaten wie Brandy | Cranberry Sauce | Double Cream | Hühnerleber (Chicken Liver) | Madeira
Course Country Terrine
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Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Schweineschulter (Pork Shoulder) | Schweinebauch (Pork Belly) | Brandy | Lauch (Leeks) | Orangen (Oranges) | Schweineleber (Pig Liver)
Serviertipps: Chutney
Cranberry and Soy glazed Cocktail Sausages
Kategorien: Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Cranberry Sauce | Klementinen (Clementines) | Limetten (Limes) | Würste (Sausages)
Drunken Devils on Horseback
Kategorien: Devils on Horseback | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Armagnac | Frühstücksspeck (Bacon) | Pflaumen (Prunes)
Duck Liver Pate with Armagnac
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Zutaten wie Armagnac | Entenleber (Duck Livers) | Senfpulver (Mustard Powder) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Serviertipps: Spiced pickled Prunes in Armagnac | Pear and Cranberry Chutney
Duck or Goose Liver Pate
Kategorien: Pate | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Duck Liver (Entenleber) | Goose Liver (Gänseleber) | Sherry
Gruyere and Parmesan Allumettes
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Zutaten wie Greyerzer (Gruyere) | Parmesan
Ham Hock Terrine (Eisbeinterrine)
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Zutaten wie Eisbein (Ham Hock)
Mulled Wine-cured Salmon (Mit Glühwein gebeizter Lachs)
Kategorien: Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Mulled Wine | Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten
Zutaten wie Mulled Wine | Lachs (Salmon)
Parma Ham, Pecorino and Rosemary Crisps
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Zutaten wie Brick Pastry | Parmaschinken (Parma Ham) | Pecorino
Pheasant Terrine
Kategorien: Terrine | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brandy | Fasan (Pheasant) | Frühstücksspeck (Bacon) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Schweineleber (Pig Livers) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Serviertipps: Spiced pickled Prunes in Armagnac | Pear and Cranberry Chutney | Pear and Cranberry Chutney
Pork Terrine (Schweinefleischterrine mit Räucherspeck, aromatischen Kräutern, Gewürznelken und Muskat)
Kategorien: Terrine | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Räucherspeck (Smoked Bacon) | Schweinefleisch (Pork) | Schweineleber (Pork Liver)
Potted Pork with Juniper and Thyme with a Pear and Cranberry Chutney
Kategorien: Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brandy | Cider | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Muscovado Sugar | Rosinen (Raisins) | Schalotten (Shallots) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Potted smoked Mackerel Pate
Kategorien: Pate | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Weichkäse (Soft Cheese) | Makrele (Mackerel) | Meerrettich (Horseradish)
Potted Stilton
Kategorien: Potted Cheese | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Blue Stilton | Butterschmalz (Clarified Butter) | Muskatblüte (Mace) | Portwein (Port)
Potted Venison with Port with spiced Cranberry and Orange Marmalade
Kategorien: Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Frühstücksspeck (Bacon) | Hirsch & Reh (Venison) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Rotwein (Red Wine)
Roasted Red Peppers stuffed with Fennel
Kategorien: Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | VorspeisenVegetarian | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Paprika (Peppers) | Tomaten (Tomatoes)
Salmon marinated with Beetroot, Dill and Orange (Rote-Bete-Puffer mit Graved Lachs)
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Zutaten wie Demerara Sugar | Dill | Lachs (Salmon) | Meersalz (Sea Salt) | Orangen (Oranges) | Rote Beete (Beetroot) | Wodka (Vodka) | Zitronen (Lemons)
Scallops in the Shell
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Zutaten wie Champignons (Button Mushrooms) | Double Cream | Jakobsmuscheln (Scallops) | Parmesan | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Vermouth | Zwiebeln (Onions)
Silky Pate (Feine Hähnchenleber-Pate)
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Zutaten wie Brandy | Hühnerleber (Chicken Liver)
Smoked Salmon Pate (Räucherlachs-Pate)
Kategorien: Pate | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Dill | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Garnelen (Prawns) | Krabbenfleisch (Crabmeat) | Lachskaviar (Salmon Caviar) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread) | Zitronen (Lemons)
Smoked Salmon Soda Breads
Kategorien: Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Soda Bread
Smoked Salmon with Avocado and Horseradish Mousse on Pumpernickel
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Zutaten wie Avocados | Meerrettich (Horseradish) | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Souffled Arbroath Smokie Creams with foaming Hollandaise
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Zutaten wie Arbroath Smokies | Double Cream | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Stilton and Walnut Palmiers
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Zutaten wie Blue Stilton | Walnüsse (Walnuts)
Stilton gougeres
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Zutaten wie Blue Stilton
Stilton-stuffed Figs with Apple and Beetroot Sauce
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Zutaten wie Äpfel (Apples) | Blue Stilton | Cider Vinegar | Estragon (Tarragon) | Feigen (Figs) | Honig (Honey) | Parmaschinken (Parma Ham) | Rote Beete (Beetroots) | Thymian (Thyme) | Walnüsse (Walnuts) | Walnussöl (Walnut Oil) | Zwiebeln (Onions)
Sweet Squash and Cheddar Rolls (Blätterteigschnecken mit Kürbis und Cheddar)
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Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Butternutkürbis (Butternut Squash) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Getrocknete Cranberries | Kastanien (Chestnuts)
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