Englische Käsestangen Rezept: Cheese Straws mit Bacon & Cheddar-Käse etc.
Käsestangen (englisch: Cheese Straws) sind ein beliebtes Käsegericht, das gern als Vorspeise (Starter), Knabbereien (Nibbles) oder Snack auf einer Party gereicht wird.
Englische Käsestangen werden v.a. mit kräftigem Käse (Cheese) wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) zubereitet.
Gern werden als weitere Zutaten verwendet:
- Englischer Senf (English Mustard)
- Frühstücksspeck (Bacon)
- Sardellen (Anchovies)
Englische Rezepte für Käsestangen lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Englische Käsestangen Zutaten
- Blätterteig (Puff Pastry)
- Käse (Cheese) wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese), Cheshire Cheese etc.
- Pfeffer (Pepper)
Englische Käsestangen Zubehör
- Backblech (Sheet Pan)
- Käsereibe (Cheese Grater)
- Küchenmesser (Kitchen Knife)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Nudelholz (Rolling Pin)
- Ofenhandschuhe (Oven Glove)
- Schneidebrett (Chopping Board)
Englische Käsestangen Rezept
Der Blätterteig wird dünn ausgerollt.
Der Käse wird gerieben (grated) und auf eine Hälfte des Teig gestreut. Dann wird die andere Teighälfte daraufgeklappt.
Dann wird der Teig in dünne Streifen geschnitten und gezwirbelt.
Die Käsestangen werden auf ein Backblech gelegt und im vorgeheizten Ofen gebacken (baked).
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