Rezepte mit Leber (englisch: Liver) gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Tipp: Neben englischen Rezepten mit Leber finden Sie bei uns auch Rezepte mit Hühnerleber, Rezepte mit Lammleber, Rezepte mit Schweineleber, Rezepte mit Truthahnleber und Rezepte mit anderen Leber-Sorten (siehe unten).
Typisch englische Rezepte mit Leber sind:
Mit Fleisch (Meat), Frühstücksspeck (Bacon), Innereien (Offal), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitete Fleischklößchen (Meatballs).
Englische Gerichte, Walisische Gerichte.
Leber als Hauptgericht wie Liver and Bacon, Liver and Onions etc.
Britische Gerichte.
Mit Frühstücksspeck (Bacon), Leber (Liver) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Mit Leber (Liver), v.a. Lammleber (Lamb Liver), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat) oder Leber (Liver), Kartoffeln (Potatos), Obst (Fruit) oder Marmelade (Jam), Shredded Suet etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie) und süße Pastete (Sweet Pie).
Pastete (Pie). Englische Gerichte.
Partridge
Gericht: Rebhuhnbraten (Roast Partridge)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Leber (Liver) | Pilze (Mushrooms) | Rebhuhn (Partridge) | Zwiebeln (Onions)
Mit Leber (Liver) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
Französische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat) etc. zubereitete, teiglose herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie). Französische Gerichte.
Chicken Liver Parfait with Cranberry Butter
Gericht: Parfait
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Cranberry Sauce | Double Cream | Hühnerleber (Chicken Liver) | Madeira (Madeira Wine) | Weinbrand (Brandy)
Chicken Liver Risotto
Gericht: Risotto
Kategorien: Reisgerichte | Hauptgerichte | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Getrocknete Tomaten (Dried Tomatoes) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Hühnerleber (Chicken Liver) | Naturreis (Wild Rice) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Pilze (Mushrooms) | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Risottoreis (Risotto Rice) | Rosmarin (Rosemary) | Zwiebeln (Onions)
Italian Meat Sauce
Gericht: Nudelsauce (Pasta Sauce)
Kategorien: Sauce | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Hühnerleber (Chicken Liver) | Knoblauch (Garlic) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Oregano | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rinderhackfleisch (Beef Mince) | Rotwein (Red Wine) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Hühnerleber
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Leber, Innereien, Zutaten]
Rezepte mit Hühnerleber
Tipps: Rezepte mit Leber, Hühnchengerichte
Entenleber
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Leber, Innereien, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Leber, Entengerichte
Grouse and Foie Gras Pie with Blackberry Chutney and Malt Gravy (Moorhuhnpastete mit Entenleber, Brombeerchutney und Malzsauce)
Gericht: Wildpastete (Game Pie) | Christmas Pie
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Brombeeren (Blackberries) | Entenleber (Duck Liver) | Moorhuhn (Grouse)
Roast Duck with Sage and Onion Stuffing and Apple Sauce
Gericht: Entenbraten (Roast Duck)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider Vinegar | Ente (Duck) | Entenklein (Duck Giblets) | Entenleber (Duck Livers) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Orangen (Oranges) | Petersilie (Parsley) | Salbei (Sage) | Sellerie (Celery) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Goose Liver
Gänseleber
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Leber, Innereien, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Leber, Rezepte mit Gans
Goose Pudding
Gericht: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding)
Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Gänseblut (Goose Blood) | Gänseleber (Goose Liver) | Mixed Spice | Muskat (Nutmeg) | Porridge (Porridge Oats) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Roast Goose with Ginger & Orange Stuffing
Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Gans (Goose) | Gänseleber (Goose Liver) | Ingwer (Ginger) | Ingwerwein (Ginger Wine) | Orangen (Oranges) | Stem Ginger | Wurstbrät (Sausage Meat)
Roast stuffed Goose with Apples and Prunes in Armagnac
Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Armagnac | Gans (Goose) | Gänseleber (Goose Livers) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Lammleber
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Leber, Innereien, Zutaten]
Rezepte mit Lammleber
Tipps: Rezepte mit Leber, Lammgerichte
Schweineleber
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Leber, Innereien, Zutaten]
Rezepte mit Schweineleber
Tipps: Rezepte mit Leber, Schweinefleischgerichte
Truthahnleber
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Leber, Innereien, Zutaten]
Rezepte mit Truthahnleber
Tipps: Rezepte mit Leber, Truthahngerichte
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche