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Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten

Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts (Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten. Ein edles und sinnliches Kochbuch für ein authentisches englisches Weihnachtsfest. 111 Rezepte für Advent und Weihnachten) enthält Weihnachtsrezepte des berühmten Londoner Kaufhauses Fortnum & Mason.

Der Autor Tom Parker Bowles versammelt 111 Rezepte für Adventszeit, Weihnachten und Silvester - sowie typisch britische Feiertage wie die Guy Fawkes Night am 5. November und das schottische Burns' Supper am 25. Januar.

In dem hochwertigen Bildband finden sich neben klassischen englischen Weihnachtsrezepten auch viele Hintergrundinformationen zu typisch englischen Weihnachtsbräuchen.

Rezepte (Auswahl)

Ampersand (Ampersand)

Gericht: Cocktail | Weihnachtscocktail

Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes)

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Apple Sauce (Apfelkompott)

Gericht: Apfelsauce (Apple Sauce)

Kategorien: Fruchtsauce (Fruit Sauce) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Äpfel (Apples)

Banana and Yule Log Profiteroles with Hot Chocolate Sauce (Profiteroles gefüllt mit Bananen-Schokoladen-Eis und heißer Schokoladensauce)

Gericht: Chou a la Creme (Profiterole, Windbeutel) | Schokoladensauce (Chocolate Sauce) | Yule Log

Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Bananen (Bananas) | Schokolade (Chocolate)

Beaufort and Stilton Fondue with Thyme Garlic Toasts (Käsefondue mit Beaufort und Stilton, dazu kleine Toasts mit Knoblauch-Thymian-Butter)

Gericht: Fondue

Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schweizer Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Beaufort | Blue Stilton | Brot (Bread) | Knoblauch (Garlic) | Thymian (Thyme)

Beef Fillet and Bearnaise Sauce (Rinderfilet mit Sauce Bearnaise)

Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Rinderfilet (Fillet of Beef)

Black Pudding on Fried Bread with Duck Eggs and Tomato Jam (Gebratene Blutwurst mit frittertem Brot und Tomatenkonfitüre)

Gericht: Fried Bread

Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Black Pudding | Brot (Bread) | Enteneier (Duck Eggs) | Tomaten (Tomatoes)

Blackberry Chutney (Brombeerchutney)

Gericht: Blackberry Chutney

Kategorien: Chutney | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Christmas Chutney | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Anglo-indische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Brombeeren (Blackberries)

Boozy Christmas Cake (Beschwipster Weihnachtskuchen)

Gericht: Christmas Cake

Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Bread Sauce (Brotsauce)

Gericht: Brotsauce (Bread Sauce)

Kategorien: Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Brot (Bread)

Brussel Sprout and Kale Tart with Caramelised Shallot and Thyme Sauce (Rosenkohl-Tarte mit Grünkohl und einer Schalottensauce mit Thymian)

Gericht: Tart | Christmas Tart

Kategorien: Herzhafte Tart (Savoury Tart) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Grünkohl (Kale) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Schalotten (Shallots) | Thymian (Thyme)

Bubble and squeak with Stilton (Bubble and squeak mit Stilton)

Gericht: Bubble and squeak

Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Resteessen | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Blue Stilton

Black Forest Log (Schwarzwälder Kirschtorte als Buche de Noel)

Gericht: Yule Log | Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest Gateau)

Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Burns' Night Haggis with Neeps, Ayrshire Tatties and Whisky Jus (Burns' Night Haggis mit Neeps & Tatties und Whisky-Jus)

Gericht: Haggis | Neeps and Tatties

Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Haggis | Kartoffeln (Potatoes) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky) | Steckrüben (Swedes)

Burns' Night Cock a Leekie Soup (Burns' Night Hühner-Lauch-Suppe)

Gericht: Cock-a-leekie

Kategorien: Hühnersuppe (Chicken Soup) | Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Hühnerfleisch (Chicken) | Lauch (Leeks)

Caramelised Bramley Apple Pancakes (Karamellisierte Apfelpfannkuchen)

Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes)

Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Äpfel (Apples)

Cherrilossus Sundae (Cherrilossus Sundae)

Gericht: Sundae

Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Kirschen (Cherries) | Schokolade (Chocolate)

Chestnut, Almond and Rum Cake (Maronen-Mandelkuchen mit Rum)

Gericht: Mandelkuchen (Almond Cake)

Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Mandeln (Almonds) | Rum

Chocolate Trifle with Glace Fruits (Schokoladen-Trifle mit kandierten Früchten)

Gericht: Chocolate Trifle

Kategorien: Trifle | Desserts | Christmas Trifle | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Amaretti (Amaretti Biscuits) | Kandierte Früchte (Candied Fruits) | Kirschmarmelade (Cherry Jam) | Schokolade (Chocolate)

Christmas Pudding Souffles with Orange Ice Cream (Christmas Pudding Souffles mit Orangeneis)

Gericht: Souffle | Christmas Pudding

Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Orangen (Oranges)

Cinnamon and Orange Biscuits (Zimt-Orangen-Plätzchen)

Gericht: Kekse (Biscuits) | Weihnachtskekse (Christmas Biscuits)

Kategorien: Gebäck (Pastry) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Orangen (Oranges) | Zimt (Cinnamon)

Clementine Jelly (Clementine Jelly)

Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert) | Weihnachtliche Götterspeise

Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Clementinen (Clementines)

Festive Fruit Cake (Festlicher Kuchen mit Trockenobst)

Gericht: Christmas Cake

Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Trockenfrüchte (Dried Fruit)

Fish Pie with Carrot and Parsnip Mash (Fischauflauf mit Möhren-Pastinaken-Püree)

Gericht: Fischpastete (Fish Pie) | Christmas Pie

Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Fisch (Fish) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips)

Fortnum's Beef Tea Broth (Fortnums Rinderbouillon mit Gemüse)

Gericht: Brühe (Broth)

Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Rindfleisch (Beef)

Fortnum's Hot Toddy (Fortnums Hot Toddy)

Gericht: Hot Toddy

Kategorien: Weihnachtsgetränke | Getränke | Weihnachtsrezepte | Englische Getränke

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Game Faggots with Celeriac Puree and Carrots (Wildfrikadellen mit Selleriepüree und Möhren)

Gericht: Faggot

Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Knollensellerie (Celeriac) | Möhren (Carrots) | Wild (Game)

Game Pasties (Wildpasteten)

Gericht: Pasty

Kategorien: Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Wild (Game)

Game Suet Pudding (Suet Pudding mit Wildragout)

Gericht: Suet Pudding

Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Shredded Suet | Wild (Game)

Gin, Orange and Coriander Gravadlax (Gravadlax mit Gin, Orange und Koriander)

Gericht: Graved Lachs (Salmon Gravadlax)

Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Skandinavische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Gin | Koriander (Cilantro, Coriander) | Lachs (Salmon) | Orangen (Oranges)

Goose Cassoulet (Gänse-Cassoulet)

Gericht: Cassoulet

Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Gans (Goose)

Grilled Mackerel with Gooseberry (Gegrillte Makrelen mit Stachelbeeren)

Gericht: Makrele (Mackerel) als Hauptgericht

Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Makrele (Mackerel) | Stachelbeeren (Gooseberries)

Grouse and Foie Gras Pie with Blackberry Chutney and Malt Gravy (Moorhuhnpastete mit Entenleber, Brombeerchutney und Malzsauce)

Gericht: Wildpastete (Game Pie) | Christmas Pie

Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Brombeeren (Blackberries) | Entenleber (Duck Liver) | Moorhuhn (Grouse)

Grouse and Pearl Barley Broth (Consomme mit Moorhuhn und Perlgraupen)

Gericht: Brühe (Broth)

Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Moorhuhn (Grouse) | Perlgraupen (Pearl Barley)

Halibut with Caviar, Parsley and Vermouth Butter Sauce (Heilbutt mit Kaviar und Petersilie an einer Vermouth-Butter-Sauce)

Gericht: Heilbutt (Halibut) als Hauptgericht

Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Heilbutt (Halibut) | Kaviar (Caviar) | Petersilie (Parsley) | Wermut (Vermouth)

Highland Scramble (Schottisches Rührei mit Lachs)

Gericht: Rühreier (Scrambled Eggs)

Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Eier (Eggs) | Lachs (Salmon)

Honey-glazed Parsnips (Mit Honig glasierte Pastinaken)

Gericht: Pastinaken (Parsnips) als Gemüsebeilage

Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Honig (Honey) | Pastinaken (Parsnips)

Hot Chocolate with Butterscotch Schnaps (Heiße Schokolade mit Butterscotch-Likör)

Gericht: Heiße Schokolade (Hot Chocolate)

Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Butterscotch

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Schokolade (Chocolate)

Hot Chocolate with Salted Caramel Marshmallow (Heiße Schokolade mit salzigen Karamell-Marshmallows)

Gericht: Heiße Schokolade (Hot Chocolate)

Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Marshmallows | Schokolade (Chocolate)

Hot Chocolate with with Sloe Gin (Heiße Schokolade mit Schlehen-Gin)

Gericht: Heiße Schokolade (Hot Chocolate)

Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Schokolade (Chocolate) | Sloe Gin

Malt and Five-Spice Biscuits (Malzplätzchen)

Gericht: Kekse (Biscuits) | Weihnachtskekse (Christmas Biscuits)

Kategorien: Gebäck (Pastry) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Fünf-Gewürze-Pulver (Five Spice Powder)

Marmalade and Almond Tart (Mandeltarte mit Orangenmarmelade)

Gericht: Süße Tart (Sweet Tart) | Christmas Tart

Kategorien: Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Mandeln (Almonds) | Orangenmarmelade (Marmalade)

Marmalade Bread and Butter Pudding (Bread and Butter Pudding mit Orangenmarmelade)

Gericht: Bread and Butter Pudding

Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Custard Dessert | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Ofengerichte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Brot (Bread) | Butter | Orangenmarmelade (Marmalade)

Millionaire Shortbread (Millionärs-Shortbread)

Gericht: Millionaire's Shortbread

Kategorien: Shortbread | Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Christmas Shortbread | Weihnachtskekse | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Butter | Mehl (Flour)

Mulled Wine-cured Salmon (Mit Glühwein gebeizter Lachs)

Gericht: Graved Lachs (Salmon Gravadlax) | Mulled Wine

Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Mulled Wine | Lachs (Salmon)

Muscat Grapes in Port and Apple Jelly (Muskatellertrauben in einem Portwein-Apfel-Gelee)

Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert) | Weihnachtliche Götterspeise

Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Äpfel (Apples) | Muskatellertrauben | Portwein (Port)

Mutton Scotch Broth (Schottische Lammsuppe)

Gericht: Scotch Broth

Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Lammfleisch (Lamb)

Noble Welsh Rarebit (Noble Welsh Rarebit)

Gericht: Welsh Rarebit

Kategorien: Hauptgerichte | Resteessen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Walisische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Käse (Cheese)

Poached Pears with Stilton and Truffle Honey (Pochierte Birnen mit Stilton und Trüffelhonig)

Gericht: Pochierte Birnen (Poached Pears)

Kategorien: Birnen (Pears) als Dessert | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Birnen (Pears) | Blue Stilton | Trüffelhonig (Truffle Honey)

Portobello Mushroom Wellington (Portobello-Pilze a la Wellington)

Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes)

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Zucht-Champignons (Portobello Mushrooms)

Pot-Roast Pheasant with Pearl Barley, Braised Cabbage and Swede Sauce (Geschmorter Fasan mit Perlgraupen, Rotkohl und Kohlrübensauce)

Gericht: Fasanenbraten (Roast Pheasant)

Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Rotkohl (Red Cabbage) | Steckrüben (Swedes)

Prune and Almond Tart (Mandelkuchen mit Pflaumen)

Gericht: Mandelkuchen (Almond Cake) | Christmas Tart

Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Mandeln (Almonds) | Trockenpflaumen (Prunes)

Puff Pastry Case of glazed Parsnips with Morel Cream Sauce (Glasierte Pastinaken in einer Blätterteigpastete an einer Morchel-Sahnesauce)

Gericht: Pastinaken (Parsnips) als Gemüsebeilage

Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Pastinaken (Parsnips)

Roast Goose with Apple Sauce and Cavolo Nero (Gebratene Gans mit Apfelkompott und Schwarzkohl)

Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)

Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Äpfel (Apples) | Gans (Goose) | Palmkohl (Palm Cabbage)

Roast Partridge, Salsify and Savoy Cabbage with Port and Fig Sauce (Geröstetes Rebhuhn mit Schwarzwurzeln und Wirsing und einer Sauce von Portwein und Feigen)

Gericht: Rebhuhnbraten (Roast Partridge)

Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes)

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Feigen (Figs) | Portwein (Port) | Rebhuhn (Partridge) | Schwarzwurzeln (Black Salsify) | Wirsing (Savoy Cabbage)

Roast Potatoes (Röstkartoffeln)

Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)

Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes)

Roast Turkey with all the Trimmings (Gebratener Truthahn mit all seinen Beilagen)

Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)

Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Truthahn (Turkey)

Roast Venison with Celeriac Dauphinoise and Chocolate Sauce (Rehbraten, Sellerie-Dauphinoise und Schokoladensauce)

Gericht: Rehbraten (Roast Venison) | Schokoladensauce (Chocolate Sauce)

Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Creme fraiche | Hirsch & Reh (Venison) | Schokolade (Chocolate) | Sellerie (Celery) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)

Sage Toad in the Hole with Pigs in Blankets and Onion Gravy (Toad-in-the-Hole mit Würstchen im Schlafrock und Zwiebelsauce)

Gericht: Toad in the Hole

Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Pigs in Blankets | Hauptgerichte | Resteessen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Chipolatas | Salbei (Sage) | Zwiebeln (Onions)

Salmon en croute with Chive Butter Sauce (Lachs in Blätterteig an einer Schnittlauch-Buttersauce)

Gericht: Lachs in Blätterteig (Salmon en croute)

Kategorien: Lachsbraten (Roast Salmon) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Lachs (Salmon) | Schnittlauch (Chives)

Salt Beef Sandwiches with Sauerkraut on Rye Poutine (Sandwiches mit gepökeltem Rindfleisch und Sauerkraut)

Gericht: Beef Sandwich

Kategorien: Sandwich | Hauptgerichte | Christmas Sandwich | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Salt Beef | Sauerkraut

Sharing Chocolate Fondue (Schokoladenfondue)

Gericht: Schokofondue (Chocolate Fondue)

Kategorien: Fondue | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Schokolade (Chocolate)

Shortbread dusted with Clove Sugar (Shortbread mit Nelkenzucker bestäubt)

Gericht: Shortbread | Christmas Shortbread

Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskekse | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Butter | Mehl (Flour)

Sloe Negroni (Sloe Negroni)

Gericht: Negroni Cocktail | Weihnachtscocktail

Kategorien: Cocktail | Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes)

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Sloe Gin

Spiced Granola with Apricot Relish and Coconut Yoghurt (Würziges Granola-Müsli mit Aprikosen-Relish und Kokosjoghurt)

Gericht: Granola

Kategorien: Müsli (Muesli) | Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Aprikosen (Apricots) | Joghurt (Yogurt) | Kokos

Spiced Parsnip Soup (Würzige Pastinakensuppe)

Gericht: Pastinakensuppe (Parsnip Soup)

Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Pastinaken (Parsnips)

Sprouts and Bacon (Rosenkohl mit Speck)

Gericht: Rosenkohl mit Bacon (Brussels Sprouts with Bacon)

Kategorien: Rosenkohl (Brussels Sprouts) als Gemüsebeilage | Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Rosenkohl (Brussels Sprouts)

Stem Ginger Pudding (Gedämpfter Ingwerkuchen)

Gericht: Ingwerkuchen (Ginger Cake)

Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Stem Ginger

Swede and Carrot Mash (Püree von Kohlrüben und Möhren)

Gericht: Möhren (Carrots) als Gemüsebeilage | Steckrüben (Swedes) als Gemüsebeilage

Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Möhren (Carrots) | Steckrüben (Swedes)

Traditional Roast Grouse (Traditionell gebratenes Moorhuhn)

Gericht: Moorhuhnbraten (Roast Grouse)

Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Moorhuhn (Grouse)

Truffled Scrambled Egg (Rührei mit Trüffeln)

Gericht: Rühreier (Scrambled Eggs)

Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Eier (Eggs) | Trüffel (Truffles)

Turkey Broth with Dumplings (Truthahnsuppe mit Klößen)

Gericht: Brühe (Broth)

Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Truthahn (Turkey)

Turkey, Red Cabbage and Chestnut Pie (Truthahn-Pie mit Rotkohl und Maronen)

Gericht: Truthahn-Pastete (Turkey Pie) | Christmas Pie

Kategorien: Fleischpastete (Meat Pie) | Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Rotkohl (Red Cabbage) | Truthahn (Turkey)

Turkey Scotch Eggs (Schottische Eier mit Truthahn)

Gericht: Schottische Eier (Scotch Eggs)

Kategorien: Snacks | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Resteessen | Englische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Eier (Eggs) | Truthahn (Turkey)

Vegetarian Kedgeree (Vegetarisches Kedgeree)

Gericht: Kedgeree

Kategorien: Frühstück | Hauptgerichte | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte

Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

Zutaten wie Eier (Eggs) | Reis (Rice)

Welsh Rarebit Toasties (Welsh Rarebit Toasties)

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Yule Log (Yule-Kuchen)

Gericht: Yule Log

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Zutaten wie Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Schokolade (Chocolate) | Zucker (Sugar)

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