Englische Rezepte

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  • Aktuell: Die besten Weihnachtsrezepte
  • Weihnachtsbraten

    Der Weihnachtsbraten (Christmas Roast) ist in England überlicherweise ein gefüllter Weihnachtsbraten. Die weihnachtliche Bratenfüllung (Christmas Stuffing) wird als weihnachtliche Beilage (Christmas Trimmings, 'All the Trimmings') serviert.


    Der klassische englische Weihnachtsbraten (Christmas Roast) für das Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am Christmas Day (25.12.) ist ein Gefüllter Truthahn (Roast Turkey, Christmas Turkey, Stuffed Turkey).


    Beliebte englische Weihnachtsbraten Rezepte


    'All the Trimmings'

    Apple Sauce

    Englische Apfelsauce. Mit Äpfeln (Apples) und Gewürzen (Spices) wie Piment (Allspice), Zimt (Cinnamon) etc. zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Beetroot

    Rote Beete. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Brussels Sprouts

    Rosenkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Brussels Sprouts with Bacon

    Rosenkohl mit Bacon. Mit Frühstücksspeck (Bacon) und Rosenkohl (Brussels Sprouts) zubereitetes Gericht. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Stuffing

    Weihnachtliche Bratenfüllung. Mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitete Bratenfüllung (Stuffing). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Cranberry Sauce

    Mit frischen Cranberries zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Amerikanische Gerichte, Britische Gerichte.

    Cumberland Sauce

    Mit Roten Johannisbeeren (Redcurrants) sowie Essig (Vingegar), Ingwer (Ginger), Orangen (Oranges), Portwein (Port) oder Bordeaux (Claret Wine), Senf (Mustard) etc. zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.

    Glazed Carrots

    Glasierte Möhren. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Gravy

    Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc. Sauce. Britische Gerichte.

    Hasselback Potatoes

    Mashed Potatoes

    Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Parsnips

    Pastinaken. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Pigs in Blankets

    Mit Chipolatas und Frühstücksspeck (Bacon) zubereitetes Gericht. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Red Cabbage

    Rotkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Redcurrant Jelly

    Mit Roten Johannisbeeren (Redcurrants) sowie Rosmarin (Rosemary), Senf (Mustard) und Zucker (Sugar) zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.

    Roast Potatoes

    Röstkartoffeln. Kartoffelgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.


    Weihnachtsbraten Serviertipps

    Zum Weihnachtsbraten passt ein Glas Wein.


    Mehr weihnachtliche Hauptgerichte

    Christmas Pie

    Mit Resten vom Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitete Pastete (Pie). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Nut Roast

    Nussbraten. Braten (Roast), Vegetarische Gerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Salmon

    Lachsbraten. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Spiced Beef

    Rindfleisch-Gericht, das gern zu Weihnachten serviert wird. Rindfleischgerichte, Weihnachtsrezepte. Irische Gerichte.


    Weihnachtsbraten Tipps

    Reste vom Weihnachtsbraten - in England Leftovers genannt - eignen sich nicht nur für ein Christmas Sandwich (z.B. serviert mit Christmas Chutney oder Christmas Relish), sondern können auch zu den verschiedensten weihnachtlichen Resteessen verwertet werden (siehe Weihnachtliche Hauptgerichte).


    Tags: Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte von A bis Z


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