Der Weihnachtsbraten (englisch: Christmas Roast) ist in England überlicherweise ein gefüllter Weihnachtsbraten. Die weihnachtliche Bratenfüllung (Christmas Stuffing) wird als weihnachtliche Beilage (Christmas Trimmings, 'All the Trimmings') serviert.
Der klassische Weihnachtsbraten (Christmas Roast) für das englische Weihnachtsessen (Christmas Dinner) am Christmas Day (25.12.) ist ein Gefüllter Truthahn (Roast Turkey, Christmas Turkey, Stuffed Turkey).
Gänsebraten, Weihnachtsgans. Rezepte mit Äpfeln, Ingwer & Orangen etc.
Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Gefüllter Truthahn. Rezepte mit Frühstücksspeck, Rosmarin etc.
Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte, Truthahngerichte. Britische Gerichte.
Roast Turkey with all the Trimmings (Gebratener Truthahn mit all seinen Beilagen)
Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
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Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Truthahn (Turkey)
Weihnachtsschinken. Mit Schweinehinterschinken (Gammon, Ham), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereiteter Schweinebraten (Roast Pork).
Braten (Roast), Schweinefleischgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Mit Rindfleisch (Beef), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereiteter Rinderbraten (Roast Beef).
Braten (Roast), Rindfleischgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Nussbraten. Mit altbackenem Brot (Bread) oder Semmelbröseln (Breadcrumbs) sowie Gewürzen (Spices), Nüssen (Nuts) etc. zubereitetes Gericht.
Braten (Roast), Vegetarische Gerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Entenbraten. Rezepte mit Äpfeln, Roter Bete, Sauerkirschen etc.
Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte, Entengerichte. Britische Gerichte.
Rebhuhnbraten.
Braten (Roast). Wildgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Fasanenbraten. Rezepte mit Äpfeln, Cider etc.
Braten (Roast), Wildgerichte. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Lachsbraten wie Lachs in Blätterteig (Salmon en croute) etc.
Rezepte mit Honig & Senf, Petersilie & Senf etc.
Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Hirschbraten & Rehbraten. Rezepte mit Brombeeren & Sloe Gin, Frühstücksspeck & Kastanien etc.
Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Wildgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Jugged Hare with Prunes and Raisins (Hasenbraten mit Trockenfrüchten)
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Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)
Zutaten wie Kaninchen (Rabbit) | Redcurrant Jelly | Rosinen (Raisins) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Roast Capon, and Tomatoes with Rice and Walnut Stuffing
Gericht: Brathähnchen (Roast Chicken)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Estragon (Tarragon) | Kapaun (Capon) | Korinthen (Currants) | Muskat (Nutmeg) | Petersilie (Parsley) | Reis (Rice) | Schalotten (Shallots) | Tomaten (Tomatoes) | Walnüsse (Walnuts)
Stuffed Leg of Mutton (Hammelkeule mit Pilzfüllung)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)
Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Hammelfleisch (Mutton) | Möhren (Carrots) | Muskat (Nutmeg) | Muskatblüte (Mace) | Petersilie (Parsley) | Pilze (Mushrooms) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine) | Sellerie (Celery) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Schalotten (Shallots) | Thymian (Thyme) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Tray bake Christmas Dinner
Gericht: Brathähnchen (Roast Chicken)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Chipolatas | Eier (Eggs) | Frühstücksspeck (Bacon) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Hähnchenschenkel (Chicken Thighs) | Kartoffeln (Potatoes) | Kastanien (Chestnuts) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Schmalz (Lard) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Chicken veloute Gravy [siehe Bratensauce (Gravy)] | Cranberry Relish [siehe Relish]
Weihnachtliche Beilagen wie Eingelegte Walnüsse (Pickled Walnuts), Eingelegtes Obst (Pickled Fruits), Pigs in Blankets, Weihnachtliche Bratenfüllung (Christmas Stuffing), Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtskartoffeln (Christmas Potatoes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Weihnachtssauce (Christmas Sauce) etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.
Mit Gebäckteig (Pastry), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie) oder süße Pastete (Sweet Pie).
Pastete (Pie), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Mit Brot (Bread), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitetes Sandwich.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Truthahn-Curry.
Curry, Truthahngerichte. Anglo-indische Gerichte.
Truthahn-Eintopf. Rezepte mit Bohnen & Chorizo, Lauch & Räucherspeck etc.
Eintopf (Stew), Truthahngerichte, Weihnachtssuppe, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Weihnachtszutaten
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Rezepte englischer Kochbuchautoren mit typisch englischen Weihnachtszutaten wie Blue-Stilton-Rezepte, Cranberry-Rezepte, Kastanien-Rezepte, Rosenkohl-Rezepte, Schokoladenrezepte, Sloe-Gin-Rezepte, Trockenfrüchte-Rezepte, Truthahngerichte, Zimt-Rezepte etc.
Fleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
Vokabeln für Fleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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