Weihnachtliche Hauptgerichte
Weihnachtliche Hauptgerichte wie ein Gefüllter Truthahn (Roast Turkey, Christmas Turkey, Stuffed Turkey) gehören in England ganz einfach zu Weihnachten.
Neben einem Weihnachtsbraten (Christmas Roast) finden Sie uns auch viele Alternativen zu einem Fleischbraten sowie weihnachtliche Resteessen und andere Weihnachtsgerichte für die Feiertage.
- Weihnachtsbraten (Christmas Roast) wie
- Gefüllter Truthahn (Roast Turkey, Christmas Turkey, Stuffed Turkey)
- Weihnachtsente, Entenbraten (Roast Duck)
- Weihnachtsgans, Gänsebraten (Roast Goose)
- Weihnachtsschinken (Christmas Ham)
- Weihnachtlicher Rinderbraten (Christmas Roast Beef) wie Filet Wellington (Beef Wellington)
- Fasanenbraten (Roast Pheasant)
- Hirschbraten & Rehbraten (Roast Venison)
- Rebhuhnbraten (Roast Partridge)
- Spiced Beef
- Weihnachtslachs: Lachsbraten (Roast Salmon) wie Lachs in Blätterteig (Salmon en croute) etc.
- Christmas Pie
- Christmas Sandwich - perfekt als Resteessen
- Christmas Tart
- Vegetarische Weihnachtsessen wie Nussbraten (Nut Roast) etc.
Truthahn-Curry. Curry, Truthahngerichte. Anglo-indische Gerichte.
Beliebtes Rezept für weihnachtliche Hauptgerichte
Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch*
Beaufort and Stilton Fondue with Thyme Garlic Toasts (Käsefondue mit Beaufort und Stilton, dazu kleine Toasts mit Knoblauch-Thymian-Butter)
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Das Rezept stammt aus Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch.
Mehr Rezepte für weihnachtliche Hauptgerichte von englischen Kochbuchautoren
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Goose Cassoulet (Gänse-Cassoulet)
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Gratin of Celery with Stilton
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Grilled Mackerel with Gooseberry (Gegrillte Makrelen mit Stachelbeeren)
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Haggis, Clapshot & Whisky Sauce
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Zutaten wie Haggis | Kartoffeln (Potatoes) | Rüben (Turnips) | Senf (Mustard) | Schottischer Whisky
Halibut with Caviar, Parsley and Vermouth Butter Sauce (Heilbutt mit Kaviar und Petersilie an einer Vermouth-Butter-Sauce)
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Hot-smoked Salmon with a Leek and Mustard Cream Sauce
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Lady Carnarvon's Christmas Quiche (Lady Carnarvons Weihnachtsquiche)
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Leek, Potato and Cheese Souffle
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Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Joghurt (Yogurt) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Parmesan
Lobster Mac 'n' Cheese
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Mustard Rabbit braised in Cider
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Zutaten wie Cider | Cider Vinegar | Double Cream | Frühstücksspeck (Bacon) | Kaninchen (Rabbit) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Senf (Mustard) | Zwiebeln (Onions)
Noble Welsh Rarebit (Noble Welsh Rarebit)
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Zutaten wie Käse (Cheese)
Pan-fried Duck Breast with spiced Orange and Cranberry Sauce
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Zutaten wie Cranberries | Ente (Duck) | Orangen (Oranges)
Pea and Ham Soup with minted Creme fraiche
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Zutaten wie Creme fraiche | Erbsen (Peas) | Schweinehinterschinken (Ham)
Portobello Mushroom Wellington (Portobello-Pilze a la Wellington)
Kategorien: Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten
Zutaten wie Zucht-Champignons (Portobello Mushrooms)
Pot-roasted Guinea Fowl with Calvados, Cream and Apples
Kategorien: Perlhuhnbraten (Roast Guinea Fowl) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Calvados | Cider | Double Cream | Perlhuhn (Guinea Fowl) | Schalotten (Shallots)
Potted Pork with Juniper and Thyme with a Pear and Cranberry Chutney
Kategorien: Vorspeisen (Starters) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brandy | Cider | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Muscovado Sugar | Rosinen (Raisins) | Schalotten (Shallots) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Potted Venison with Port with spiced Cranberry and Orange Marmalade
Kategorien: Vorspeisen (Starters) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Frühstücksspeck (Bacon) | Hirsch & Reh (Venison) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Rotwein (Red Wine)
Pulled braised Lamb Shoulder with Pomegranate Molasses
Kategorien: Lammbraten (Roast Lamb) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Granatäpfel (Pomegranates) | Ingwer (Ginger) | Lammschulter (Lamb Shoulder) | Möhren (Carrots) | Rotwein (Red Wine) | Zwiebeln (Onions)
Rack of Lamb (Lammkarree mit Knoblauch-Petersilien-Pistazien-Kruste)
Kategorien: Lammbraten (Roast Lamb) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Bohnen (Beans) | Brot (Bread) | Lammrücken (Rack of Lamb) | Pistazien (Pistachio Nuts)
Roast Beef Tenderloin with Crimson Leaves, Buttermilk, Walnuts & Cashel Blue Cheese (Gebratenes Rinderfilet mit weinroten Blättern)
Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte (Main Course) | Thanksgiving | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte | Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Buttermilch (Buttermilk) | Cashel Blue | Chicoree (Belgian Endive) | Radicchio | Rinderlende (Beef Tenderloin) | Sour Cream | Walnüsse (Walnuts)
Roast Leg of Lamb
Kategorien: Lammbraten (Roast Lamb) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Lammkeule (Leg of Lamb)
Serviertipps: Minzsauce (Mint Sauce) | Onion Sauce | Redcurrant Jelly
Roast Leg of Pork with Onion and Marsala Gravy
Kategorien: Schweinebraten (Roast Pork) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsschinken | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Marsala | Schweinekeule (Pork Leg) | Senf (Mustard) | Wholegrain Mustard | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Cabbage with Orange and Juniper
Salmon in Champagne Sauce
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Champagner (Champagne Wine) | Dill | Double Cream | Lachs (Salmon) | Lachskaviar (Salmon Caviar) | Schalotten (Shallots)
Slow braised Belly Pork with Bacon, Apples and Cider
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Schmalz (Lard) | Schweinebauch (Pork Belly) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Zwiebeln (Onions)
Smoked Salmon Chowder
Kategorien: Chowder | Suppe (Soup) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Gordon Ramsay Rezepte | Gordon Ramsay: Christmas with Gordon
Zutaten wie Räucherlachs (Smoked Salmon)
Smoked Salmon, Dill & Ricotta Fritters with Lime-seared Scallops
Kategorien: Fritters | Frühstück (Breakfast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Dill | Garnelen (Prawns) | Jakobsmuscheln (Scallops) | Limetten (Limes) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Ricotta
Smoked Salmon or Kipper Rarebit
Kategorien: Welsh Rarebit | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Walisische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Kippers | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Steak with Mushroom and Blue Cheese Sauce
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Zutaten wie Blue Cheese (Blauschimmelkäse) | Mushrooms (Pilze)
Stilton Rarebit
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Zutaten wie Blue Stilton | Brot (Bread) | Senfpulver (Mustard Powder) | Schalotten (Shallots) | Walnüsse (Walnuts) | Worcestershire Sauce
Sage Toad in the Hole with Pigs in Blankets and Onion Gravy (Toad-in-the-Hole mit Würstchen im Schlafrock und Zwiebelsauce)
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Toad in the Hole (Toad in the Hole)
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Serviertipps: Winter Slaw
Traditional Roast Grouse (Traditionell gebratenes Moorhuhn)
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Turkey & Ham Pancakes
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Turkey Breasts with Mushrooms and Ginger
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Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Pilze (Mushrooms) | Schalotten (Shallots) | Truthahn (Turkey)
Turkey Chowder (Truthahn-Chowder mit Mais, Süßkartoffeln, knusprigem Speck und Crackerbröseln)
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Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Matzo | Möhren (Carrots) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Single Cream | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey)
Turkey, Chorizo and Bean Stew
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Turkey Flan with Leeks and Cheese
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Turkey Roulades with Pork, Sage and Onion Stuffing
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Turkey Stew (Truthahn-Eintopf mit knusprigem Topping aus Lauch und Räucherspeck)
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Turkey Wellington (Putenfilet Wellington mit Parmaschinken, Pilzfarce und goldbraunem Blätterteig)
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Venison braised in Guinness and Port with Pickled Walnuts
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Welsh Rarebit Toasties (Welsh Rarebit Toasties)
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Zutaten wie Brot (Bread) | Käse (Cheese)
Weihnachtliche Hauptgerichte Serviertipps
Englische Apfelsauce. Mit Äpfeln (Apples) und Gewürzen (Spices) wie Piment (Allspice), Zimt (Cinnamon) etc. zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.
Rote Beete. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Rosenkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Rosenkohl mit Bacon. Mit Frühstücksspeck (Bacon) und Rosenkohl (Brussels Sprouts) zubereitetes Gericht. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Weihnachtliche Bratenfüllung. Mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitete Bratenfüllung (Stuffing). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Mit frischen Cranberries zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Amerikanische Gerichte, Britische Gerichte.
Mit Roten Johannisbeeren (Redcurrants) sowie Essig (Vingegar), Ingwer (Ginger), Orangen (Oranges), Portwein (Port) oder Bordeaux (Claret Wine), Senf (Mustard) etc. zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.
Glasierte Möhren. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Hasselback Potatoes
Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.
Pastinaken. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Mit Chipolatas und Frühstücksspeck (Bacon) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.
Rotkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Mit Roten Johannisbeeren (Redcurrants) sowie Rosmarin (Rosemary), Senf (Mustard) und Zucker (Sugar) zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.
Röstkartoffeln. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.
Weihnachtliche Hauptgerichte Tipps
Effortless Home-cured Pork
Kategorien: Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Apfelsaft (Apple Juice) | Cider Vinegar | Schweinerücken (Pork Loin)
Serviertipps: Apple and Onion Gravy
Turkey and Ham Benedict
Kategorien: Eggs Benedict | Frühstück (Breakfast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Resteessen | Amerikanische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Parmesan | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey) | Schweinehinterschinken (Ham)
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