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  • Irish Traditional Cooking von Darina Allen


    Darina Allen: Irish Traditional Cooking*

    Irish Traditional Cooking ist ein beliebtes Kochbuch der bekannten irischen Köchin Darina Allen (geboren 1948). Es enthält Rezepte für mehr als 300 traditionelle Gerichte der irischen Küche.


    Darina Allen (geboren 1948) betreibt die berühmte Kochschule 'Ballymaloe Cookery School' in Shanagarry in Irland und war zuvor Köchin des Hotels 'Ballymaloe House'.


    Rezepte

    A Buttermilk Plant

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hefe (Yeast) | Milch (Milk) | Zucker (Sugar)

    A Plate of Irish Shellfish

    Kategorien: Vorspeisen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Austern (Oysters) | Brunnenkresse (Watercress) | Carpet Shell Clams | Große Strandschnecken (Periwinkles) | Herzmuscheln (Cockles) | Mayonnaise | Muscheln (Mussels) | Scampi (Langoustines) | Seeigel (Sea Urchin) | Seetang (Seaweed) | Venusmuscheln (Clams) | Zitronen (Lemons)

    Almond Paste

    Kategorien: Almond Paste | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Icing Sugar | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Mandel-Extrakt (Almond Extract)

    Almond Rock

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Mandeln (Almonds) | Orangeat (Candied Orange Peel) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Zitronat (Candied Lemon Peel) | Zitronen (Lemons)

    An Irish Breakfast

    Kategorien: Frühstück | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Black Pudding | Eier (Eggs) | Frühstücksspeck (Bacon) | Pork Sausages | Tomaten (Tomatoes) | White Pudding

    Apple Crumble

    Gericht: Apple Crumble

    Kategorien: Crumble | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Haferflocken (Rolled Oats)

    Apple Custard Pie

    Gericht: Süße Pastete (Sweet Pie)

    Kategorien: Pastete (Pie) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves) | Sahne (Cream)

    Apple Dumpling

    Gericht: Apfel im Schlafrock (Apple Dumpling)

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves)

    Apple Fritters

    Gericht: Fritters

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Öl (Oil)

    Apple Sauce

    Gericht: Apfelsauce (Apple Sauce)

    Kategorien: Fruchtsauce (Fruit Sauce) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples)

    Apple Snow

    Gericht: Snow

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Eier (Eggs)

    Apple Souffle

    Gericht: Souffle

    Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Eier (Eggs) | Zucker (Sugar)

    Apple Wine

    Kategorien: Getränke | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Hefe (Yeast) | Zucker (Sugar)

    Asparagus with Hollandaise Sauce

    Gericht: Spargel (Asparagus) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Kerbel (Chervil) | Knoblauchbrot (Garlic Bread) | Spargel (Asparagus) | Zitronen (Lemons)

    Aunt Florence's Orange Cake

    Gericht: Orangenkuchen (Orange Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Orangeat (Candied Orange Peel) | Orangen (Oranges)

    Aunt Lil's Spiced Beef

    Gericht: Spiced Beef

    Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brauner Zucker (Brown Sugar) | Gewürznelken (Cloves) | Hochrippe (Rib of Beef) | Kräuter (Herbs) | Mixed Spice | Möhren (Carrots) | Muskat (Nutmeg) | Muskatblüte (Mace) | Petersilie (Parsley) | Piment (Allspice) | Rüben (Turnips) | Salpeter (Saltpeter) | Salz (Salt) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Aunt Lil's Wild Strawberry Sponge

    Gericht: Erdbeerkuchen (Strawberry Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Erdbeeren (Strawberries) | Mehl (Flour) | Sahne (Cream)

    Bacon & Cabbage 1

    Gericht: Bacon and Cabbage

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bacon Joint | Kohl (Cabbage) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)

    Bacon & Cabbage 2

    Gericht: Bacon and Cabbage

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bacon Joint | Butter | Wirsing (Savoy Cabbage)

    Bairneach Soup

    Gericht: Suppe (Soup)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Mehl (Flour) | Napfschnecken (Limpets)

    Bairneachs with Bacon

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brot (Bread) | Butter | Frühstücksspeck (Bacon) | Napfschnecken (Limpets)

    Baked Boxty or Boxty Loaf

    Gericht: Boxty

    Kategorien: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes) | Kartoffelgerichte | Frühstück | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Baked Cod with Cream & Bay Leaves

    Gericht: Kabeljau (Cod) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kabeljau (Cod) | Light Cream | Milch (Milk)

    Baked Lemon Sole or Plaice with Herb Butter

    Gericht: Rotzunge (Lemon Sole) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Petersilie (Parsley) | Rotzunge (Lemon Sole) oder Scholle (Plaice) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme)

    Baked Onions

    Gericht: Zwiebeln (Onions) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Zwiebeln (Onions)

    Balloons

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Öl (Oil)

    Ballycotton Fish Pie

    Gericht: Fischpastete (Fish Pie)

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kabeljau (Cod) | Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Muscheln (Mussels) | Pilze (Mushrooms) | Petersilie (Parsley) | Thymian (Thyme)

    Ballymaloe Bacon Chop

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bacon Joint | Caster Sugar | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Mehl (Flour) | Weißbrot (White Bread)

    Ballymaloe Fudge

    Gericht: Fudge

    Kategorien: Süßigkeiten (Sweets) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brauner Zucker (Brown Sugar) | Butter | Kondensmilch (Evaporated Milk)

    Ballymaloe hot buttered Lobster

    Gericht: Hummer (Lobster) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Hummer (Lobster) | Möhren (Carrots) | Weißwein (White Wine) | Zitronen (Lemons)

    Ballymaloe Irish Stew

    Gericht: Irish Stew

    Kategorien: Lammeintopf (Lamb Stew) | Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brühe (Stock) | Hammelkoteletts (Mutton Chops) | Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Ballymaloe Mince Pies with Irish Whiskey Cream

    Gericht: Mince Pies

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Orangenmarmelade (Marmalade) | Rosinen (Raisins) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas)

    Ballymaloe Mincemeat

    Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Orangenmarmelade (Marmalade) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas)

    Ballymaloe Mussel Soup

    Gericht: Muschelsuppe (Mussel Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brot (Bread) | Double Cream | Fenchel (Fennel) | Milch (Milk) | Muscheln (Mussels) | Petersilie (Parsley) | Safran (Saffron) | Schalotten (Shallots) | Thymian (Thyme) | Weißwein (White Wine)

    Ballymaloe Spiced Beef

    Gericht: Spiced Beef

    Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Demerara Sugar | Flanksteak (Beef Flank) | Piment (Allspice) | Salpeter (Saltpeter) | Salz (Salt) Wacholderbeeren (Juniper Berries)

    Barm Tea Cakes

    Gericht: Teacake

    Kategorien: Süßes Brötchen (Bun) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hefe (Yeast)

    Beef & Guinness Stew

    Gericht: Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew)

    Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Guinness | Möhren (Carrots) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Schmorfleisch (Stewing Beef) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Beestings Pancakes

    Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes)

    Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Mehl (Flour)

    Beggarman's Stew

    Gericht: Gemüseeintopf (Vegetable Stew)

    Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)

    Bide Bodice

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Englischer Senf (English Mustard) | Salt Pork Ribs

    Black Pudding - Co. Kerry

    Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Haferflocken (Oatmeal) | Milch (Milk) | Mixed Spice | Muskatblüte (Mace) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Salbei (Sage) | Schweineblut (Pig Blood) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)

    Black Pudding - Galway

    Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Haferflocken (Oatmeal) | Mixed Spice | Petersilie (Parsley) | Schafsblut (Sheep Blood) | Shredded Suet | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Black Pudding - Tipperary

    Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Innereien vom Schwein (Pig Intestines) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Schweineblut (Pig Blood) | Thymian (Thyme) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour) | Weißbrot (White Bread)

    Black Puddings

    Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Innereien vom Schwein (Pig Intestines) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Pork Trimmings | Schweineblut (Pig Blood) | Schweineherzen (Pig Hearts) | Schweineleber (Pig Livers) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

    Blackberry & Apple Jam

    Gericht: Brombeermarmelade (Blackberry Jam)

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Brotaufstrich (Spread) | Frühstück | Vegan | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brombeeren (Blackberries) | Zucker (Sugar)

    Blackberry & Apple Tart

    Gericht: Apple Tart

    Kategorien: Fruit Tart | Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Blätterteig (Puff Pastry) | Brombeeren (Blackberries) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves)

    Blackcurrant Cordial

    Gericht: Cordial

    Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bittermandeln (Bitter Almonds) | Gewürznelken (Cloves) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Schwarze Johannisbeeren (Blackcurrants) | Zucker (Sugar)

    Blackcurrant Fool

    Gericht: Fruit Fool

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Schlagsahne (Whipping Cream) | Schwarze Johannisbeeren (Blackcurrants)

    Blackcurrant Summer Pudding

    Gericht: Summer Pudding

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Schwarze Johannisbeeren (Blackcurrants)

    Bocaire

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

    Boiled Boxty

    Gericht: Boxty

    Kategorien: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes) | Kartoffelgerichte | Frühstück | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Boiled Cabbage

    Gericht: Kohl (Cabbage) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bacon Stock | Butter | Kohl (Cabbage)

    Boiled Cake

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Sultaninen (Sultanas)

    Boiled Eggs & Dippies

    Gericht: Gekochte Eier (Boiled Eggs)

    Kategorien: Eiergerichte | Frühstück | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Weißbrot (White Bread)

    Boiled Fish with Parsley Sauce

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Fisch (Fish) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley)

    Boiled Mutton or Hogget with Caper Sauce

    Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hammelkeule (Mutton Leg) | Kapern (Capers) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Boiled Rice for a black Fast Day

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Reis (Rice)

    Boxty Pancakes

    Gericht: Boxty

    Kategorien: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes) | Kartoffelgerichte | Frühstück | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Bramley Apple Sauce

    Gericht: Apfelsauce (Apple Sauce)

    Kategorien: Fruchtsauce (Fruit Sauce) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples)

    Brandy Butter

    Gericht: Brandy Butter

    Kategorien: Hard Sauce | Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Weihnachtliche Dessertsauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Icing Sugar | Weinbrand (Brandy)

    Brawn

    Gericht: Presswurst (Head Cheese)

    Kategorien: Hauptgerichte | Vorspeisen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnchen (Chicken) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Schweinekopf (Pig Head) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Bread & Butter Pudding

    Gericht: Bread and Butter Pudding

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Custard Dessert | Desserts | Ofengerichte | Englische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Muskat (Nutmeg) | Rosinen (Raisins) | Sahne (Cream) | Weißbrot (White Bread) | Zimt (Cinnamon)

    Breda Power's Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Honig (Honey) | Mehl (Flour) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

    Brotchan Roy

    Gericht: Oatmeal Soup

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brühe (Stock) | Haferflocken (Oatmeal) | Lauch (Leeks) | Muskatblüte (Mace) | Petersilie (Parsley)

    Brown Soda Bread

    Gericht: Soda Bread

    Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

    Brown Soda Scones

    Gericht: Scones

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

    Burnt Cream

    Gericht: Creme brulee (Trinity Cream)

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Sahne (Cream) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zitronen (Lemons)

    Buttered Cabbage

    Gericht: Wirsing (Savoy Cabbage) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Wirsing (Savoy Cabbage)

    Buttered Eggs

    Kategorien: Eiergerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Eier (Eggs)

    Buttered Leeks

    Gericht: Lauch (Leeks) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Lauch (Leeks) | Petersilie (Parsley)

    Buttered Loaf

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bread Flour | Butter | Hefe (Yeast)

    Butterfly Buns

    Gericht: Süßes Brötchen (Bun)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Buttermilk Pancakes

    Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes)

    Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk)

    Cally

    Gericht: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk)

    Candied Peel for petits fours

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Mixed Peel

    Captain Donovan's mild Madras Curry

    Gericht: Madras | Hähnchen-Curry (Chicken Curry)

    Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Ingwer (Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kurkuma (Turmeric) | Lammkeule (Lamb Leg) | Light Cream | Limetten (Limes) | Mandeln (Almonds) | Zwiebeln (Onions)

    Caraway Seed Cake

    Gericht: Caraway Seed Cake

    Kategorien: Seed Cake | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Kümmel (Caraway Seeds)

    Carrigeen Moss Pudding

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Knorpeltang (Carragheen) | Milch (Milk)

    Carrot & Parsnip Mash

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Petersilie (Parsley)

    Cauliflower in Cheese Sauce

    Kategorien: Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Senf (Mustard) | Thymian (Thyme)

    Celery with Cream

    Gericht: Sellerie (Celery) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Petersilie (Parsley) | Sahne (Cream) | Sellerie (Celery)

    Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk)

    Champ & crispy Onions

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Butter | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Zwiebeln (Onions)

    Chanterelles on buttered Toast

    Kategorien: Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brot (Bread) | Butter | Petersilie (Parsley) | Pfifferlinge (Chanterelle Mushrooms)

    Cherry Cakes

    Gericht: Kirschkuchen (Cherry Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Kandierte Kirschen (Glace Cherries)

    Chicken & Bacon Press

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnchen (Chicken) | Majoran (Marjoram) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Slab Bacon | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Chicken Broth

    Gericht: Brühe (Broth)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnchen (Chicken) | Hühnerklein (Chicken Giblets) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Chips

    Gericht: Pommes frites (Chips)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kartoffeln (Potatoes)

    Chive Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Schnittlauch (Chives)

    Christmas Cake

    Gericht: Christmas Cake

    Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandeln (Almonds) | Mixed Peel | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Zitronen (Lemons)

    Ciste

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kräuter (Herbs) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Schweinenieren (Pork Kidneys) | Shredded Suet | Zwiebeln (Onions)

    Claragh Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Erbsen (Peas) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley)

    Clonbrock Medlar Jelly

    Gericht: Gelee (Jelly)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Mispeln (Medlars) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Cockles with melted Butter

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Herzmuscheln (Cockles) | Vollkornbrot (Brown Bread)

    Cocklety Soup

    Gericht: Muschelsuppe (Mussel Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Double Cream | Herzmuscheln (Cockles) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery)

    Cod's Roe

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Cod Roe | Schweineschmalz (Bacon Fat) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)

    Coffee Cake

    Gericht: Kaffeekuchen (Coffee Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Haselnüsse (Hazelnuts) | Kaffee-Extrakt (Coffee Essence)

    Colcannon

    Gericht: Colcannon

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Wirsing (Savoy Cabbage)

    Collared Head 1

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Kräuter (Herbs) | Muskatblüte (Mace) | Schweinefüße (Pig Feet) | Schweinekopf (Pig Head) | Schweinezunge (Pig Tongue) | Zwiebeln (Onions)

    Collared Head 2

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Ochsenzunge (Ox Tongue) | Piment (Allspice) | Schweinekopf (Pig Head) | Zwiebeln (Onions)

    Corned Beef with Cabbage

    Gericht: Corned Beef

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kohl (Cabbage) | Möhren (Carrots) | Perlzwiebeln (Button Onions) | Petersilie (Parsley) | Senfpulver (Mustard Powder) | Thymian (Thyme) | Unterschale (Silverside of Beef)

    Corned Mutton with Parsley Sauce

    Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Corned Mutton | Kohl (Cabbage) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)

    Country Rhubarb Cake

    Gericht: Rhabarberkuchen (Rhubarb Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Rhabarber (Rhubarb)

    Crab Apple Cake

    Gericht: Apfelkuchen (Apple Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Dickmilch (Sour Milk) | Enteneier (Duck Eggs) | Holzäpfel (Crab Apples)

    Crab Apple Jelly

    Gericht: Gelee (Jelly)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Holzäpfel (Crab Apples) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Cranberry Sauce

    Gericht: Cranberry Sauce

    Kategorien: Fruchtsauce (Fruit Sauce) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Cranberries

    Cream Cheese made with Rennet

    Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brennnesseln (Nettles) | Lab (Rennet) | Milch (Milk) | Sahne (Cream)

    Crubeens

    Gericht: Crubeens

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Salted Pig Feet | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Crushed Fraughans

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Heidelbeeren (Blueberries) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Cullohill Apple Pie

    Gericht: Apfelpastete (Apple Pie)

    Kategorien: Fruit Pie | Süße Pastete (Sweet Pie) | Pastete (Pie) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Curd Cheese

    Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Lab (Rennet) | Milch (Milk)

    Curly Kale

    Gericht: Grünkohl (Kale) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Grünkohl (Kale) | Muskat (Nutmeg) | Sahne (Cream)

    Currant & Apple Roly-Poly

    Gericht: Jam Roly-Poly

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Shredded Suet

    Currant Squares

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Caster Sugar | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Sultaninen (Sultanas)

    Cut and come Kale

    Gericht: Grünkohl (Kale) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Grünkohl (Kale)

    Damson Jam

    Gericht: Zwetschgenmus (Damson Jam)

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Brotaufstrich (Spread) | Frühstück | Vegan | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Zucker (Sugar) | Zwetschgen (Damson Plums)

    Damson Tart

    Gericht: Plum Tart

    Kategorien: Fruit Tart | Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves) | Zucker (Sugar) | Zwetschgen (Damson Plums)

    Donegal Oatcakes

    Gericht: Oatcake

    Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Snacks | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Haferflocken (Oatmeal)

    Drisheen

    Gericht: Drisheen

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Innereien vom Lamm (Lamb Intestines) | Milch (Milk) | Rainfarn (Tansy) | Schafsblut (Sheep Blood)

    Drisheen with tansy Sauce

    Gericht: Drisheen

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Innereien vom Lamm (Lamb Intestines) | Milch (Milk) | Rainfarn (Tansy) | Schafsblut (Sheep Blood)

    Dublin Parsnip Colcannon

    Gericht: Colcannon

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Scallions) | Grünkohl (Kale) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Pastinaken (Parsnips)

    Duck Blood

    Kategorien: Entengerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Entenblut (Duck Blood) | Milch (Milk) | Zwiebeln (Onions)

    Dulse Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Lappentang (Dulse) | Milch (Milk)

    Eels with Scallion & Parsley Sauce

    Gericht: Aal (Eel) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Aal (Eel) | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley)

    Egg in a Cup

    Kategorien: Eiergerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Weißbrot (White Bread)

    Egg Mayonnaise

    Gericht: Eiersalat (Egg Salad)

    Kategorien: Salat (Salad) | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Kopfsalat (Lettuce) | Mayonnaise | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives)

    Elderberry & Crab Apple Jelly

    Gericht: Gelee (Jelly)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Holunderbeeren (Elderberries) | Holzäpfel (Crab Apples) | Orangen (Oranges) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zucker (Sugar)

    Elizabeth O'Connell's Plum Pudding

    Gericht: Christmas Pudding

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Dark Rum | Gewürznelken (Cloves) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Peel | Rosinen (Raisins) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)

    Fadge

    Gericht: Fadge

    Kategorien: Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Fairy Cakes

    Gericht: Cupcakes (Fairy Cakes)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Sultaninen (Sultanas)

    Fish & Chips

    Gericht: Fish and Chips

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Fisch (Fish) | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Fish Cakes with Garlic Butter

    Gericht: Fischfrikadelle (Fish Cake)

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Fisch (Fisch) oder Meeresfrüchte (Seafood) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Petersilie (Parsley) | Weißbrot (White Bread) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)

    Fluffy Lemon Pudding

    Gericht: Süßer Pudding (Sweet Pudding)

    Kategorien: Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Zitronen (Lemons)

    Fluffy Mashed Potato

    Gericht: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes)

    Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk)

    Francatelli Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zitronen (Lemons)

    Fraughan Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Heidelbeeren (Blueberries) | Mehl (Flour)

    Fried Eel

    Gericht: Aal (Eel) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Aal (Eel) | Brot (Bread) | Butter | Mehl (Flour) | Zitronen (Lemons)

    Fried Eggs

    Gericht: Spiegeleier (Fried Eggs)

    Kategorien: Eiergerichte | Frühstück | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Schweineschmalz (Bacon Fat)

    Fried Pollock

    Gericht: Steinköhler (Pollock) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Steinköhler (Pollock)

    Fried Potatoes

    Gericht: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley) | Schmalz (Lard)

    Fruit Slims

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Sultaninen (Sultanas)

    Funeral Ham

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Schweinehinterschinken (Ham) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)

    Game Chips

    Gericht: Game Chips

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Olivenöl (Olive Oil)

    Garden Peas with fresh Mint

    Gericht: Erbsen (Peas) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Erbsen (Peas) | Minze (Mint)

    George Gossip's Game Pie

    Gericht: Wildpastete (Game Pie)

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Champignons (Button Mushrooms) | Frühstücksspeck (Bacon) | Game Stock | Perlzwiebeln (Button Onions) | Rotwein (Red Wine) | Wild (Game)

    Giblet Soup with Dumplings

    Gericht: Suppe (Soup)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gänseklein (Goose Giblets) | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Ginger Beer

    Gericht: Ginger Beer

    Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Ginger Cordial

    Gericht: Cordial

    Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Weiße Johannisbeeren (White Currants) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Gingerbread

    Gericht: Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskekse | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Black Treacle | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Stem Ginger

    Glazed Carrots

    Gericht: Glasierte Möhren (Glazed Carrots) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Möhren (Carrots) als Gemüsebeilage | Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Zucker (Sugar)

    Globe Artichokes with melted Butter

    Gericht: Artischocken (Artichokes) als Beilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Artischocken (Artichokes) | Butter | Zitronen (Lemons)

    Goose Pudding

    Gericht: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gänseblut (Goose Blood) | Gänseleber (Goose Liver) | Mixed Spice | Muskat (Nutmeg) | Porridge (Porridge Oats) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)

    Gooseberry & Elderflower Compote

    Gericht: Kompott (Compote)

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Holunderblüten (Elderflowers) | Stachelbeeren (Gooseberries) | Zucker (Sugar)

    Gooseberry & Elderflower Fool

    Gericht: Gooseberry Fool

    Kategorien: Fruit Fool | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Holunderblüten (Elderflowers) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Stachelbeeren (Gooseberries)

    Grandmother's Fierling

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar

    Granny Nicholson's Pastry Shells

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Mehl (Flour) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Grated Cakes in the Pan

    Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)

    Kategorien: Kartoffelgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Grated Cakes on the Griddle

    Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)

    Kategorien: Kartoffelgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Great Grandmother's Cake

    Gericht: Himbeerkuchen (Raspberry Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Green Pea Pod Soup

    Gericht: Erbsensuppe (Pea Soup)

    Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratensauce (Gravy) | Brühe (Stock) | Erbsenschoten (Pea Pods) | Minze (Mint) | Zwiebeln (Onions)

    Griddle Potatoes

    Gericht: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes)

    Griskins

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Pork Trimmings

    Gur Cake

    Gericht: Gur Cake

    Kategorien:Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Biskuitkuchen (Sponge Cake) | Mixed Peel | Mixed Spice | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)

    Hallowe'en Barmbrack

    Gericht: Barmbrack

    Kategorien: Fruit Loaf | Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bread Flour | Caster Sugar | Hefe (Yeast) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Mixed Spice | Muskat (Nutmeg) | Sultaninen (Sultanas) | Zimt (Cinnamon)

    Hollandaise Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Französische Gerichte | Internationale Rezeptes | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Zitronen (Lemons)

    Homemade Candied Peel

    Kategorien: Mixed Peel | Zutaten selber machen | Zutaten | Basics | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Homemade Sausages with Apple Sauce

    Gericht: Bratwurst (Sausage)

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Majoran (Marjoram) | Petersilie (Parsley) | Rosmarin (Rosemary) | Schnittlauch (Chives) | Schweinebauch (Pork Belly) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread)

    Hot Cross Buns

    Gericht: Hot Cross Bun

    Kategorien: Süßes Brötchen (Bun) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Osterrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Hefe (Yeast) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Mixed Spice | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Muskat (Nutmeg) | Sultaninen (Sultanas) | Zimt (Cinnamon)

    Irish Apple Cake

    Gericht: Apfelkuchen (Apple Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves)

    Irish Barm brack

    Gericht: Barmbrack

    Kategorien: Fruit Loaf | Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Englischer Tee (English Tea) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Mixed Spice | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas)

    Irish Coffee Meringue

    Gericht: Baiser (Meringue)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Schweizer Gerichte | Internationale Rezepte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Icing Sugar | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Löslicher Kaffee (Instant Coffee) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Irish Nettle Soup

    Gericht: Brennnesselsuppe (Nettle Soup)

    Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brennnesseln (Nettles) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Sahne (Cream)

    Irish Oysters

    Gericht: Austern (Oysters) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Austern (Oysters) | Seetang (Seaweed) | Zitronen (Lemons)

    Irish Stew Pie

    Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie)

    Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hammelkeule (Mutton Leg) | Kartoffeln (Potatoes) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Mehl (Flour) | Shredded Suet | Zwiebeln (Onions)

    Irish Whiskey Cream

    Gericht: Whiskey Cream

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Weihnachtliche Dessertsauce | Sauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Vegan | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Irishman's Omelette

    Gericht: Omelette

    Kategorien: Hauptgerichte | Persische Gerichte | Internationale Rezepte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley) | Schmalz (Lard) | Schnittlauch (Chives) | Zwiebeln (Onions)

    Ivan Allen's dressed Crab

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Krabbenfleisch (Crabmeat) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Senfpulver (Mustard Powder) | Thymian (Thyme) | Tomato Chutney | Weißbrot (White Bread)

    Jam Pudding

    Gericht: Süßer Pudding (Sweet Pudding)

    Kategorien: Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Zitronen (Lemons)

    Jerusalem Artichoke Soup with crispy Croutons

    Gericht: Topinambursuppe (Jerusalem Artichoke Soup)

    Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brot (Bread) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Topinambur (Jerusalem Artichokes) | Zwiebeln (Onions)

    Kedgeree

    Gericht: Kedgeree

    Kategorien: Frühstück | Anglo-indische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Lachs (Salmon) | Langkornreis (Long Grain Rice) | Petersilie (Parsley) | Sahne (Cream) | Schnittlauch (Chives)

    Kerry Pies

    Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie)

    Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammfleisch (Lamb) | Mehl (Flour) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Kerry Treacle Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Black Treacle | Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour)

    Kidney Omelette

    Gericht: Omelette

    Kategorien: Hauptgerichte | Persische Gerichte | Internationale Rezepte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Lammnieren (Lamb Kidneys) | Petersilie (Parsley)

    Kidney Soup

    Gericht: Nierensuppe (Kidney Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brot (Bread) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rindernieren (Beef Kidneys) | Rüben (Turnips) | Sellerie (Celery)

    Lady Levinge's Mincemeat

    Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Cider | Dark Rum | Gewürznelken (Cloves) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)

    Lamb braised with Wild Garlic

    Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bärlauch (Wild Garlic) | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Lammkeule (Lamb Leg)

    Lamb's Tails

    Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Lammschwanz (Lamb Tail)

    Lana Pringle's Barmbrack

    Gericht: Barmbrack

    Kategorien: Fruit Loaf | Quick Bread | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Mixed Peel | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas)

    Leek Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Milch (Milk)

    Lemon Cheese Cakes

    Gericht: Cheesecake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Zitronen (Lemons)

    Lobster Soup

    Gericht: Suppe (Soup)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Baguette | Butter | Fleischbrühe (Meat Stock) | Frühstücksspeck (Bacon) | Hummer (Lobster) | Sellerie (Celery)

    Mackerel in Salt Water (Poached Mackerel with Green Sauce)

    Gericht: Makrele (Mackerel) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Fenchel (Fennel) | Französischer Senf (French Mustard) | Makrele (Mackerel) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme)

    Margaret Moriarty's Crubeens

    Gericht: Crubeens

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Salted Pig Feet | Weißkohl (White Cabbage)

    Marmalade Pudding

    Gericht: Süßer Pudding (Sweet Pudding)

    Kategorien: Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Orangenmarmelade (Marmalade) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Shredded Suet | Zitronen (Lemons)

    Matter of Fact Peas

    Gericht: Erbsen (Peas) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Getrocknete Erbsen (Dried Marrowfat Peas)

    Mayonnaise

    Gericht: Mayonnaise

    Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Englischer Senf (English Mustard) | Erdnussöl (Peanut Oil) | Olivenöl (Olive Oil)

    Mead

    Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Honig (Honey) | Hefe (Yeast) | Pale Ale | Rosinen (Raisins) | Zitronen (Lemons)

    Mealie Greachie or Durgan

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Haferflocken (Oatmeal) | Schweineschmalz (Bacon Fat)

    Medlar Jelly

    Gericht: Gelee (Jelly)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Mispeln (Medlars) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Melba Toast

    Gericht: Melba Toast

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Weißbrot (White Bread)

    Michaelmas Goose with traditional Potato & Apple Stuffing

    Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Ganze Gans (Whole Goose) | Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Zitronenmelisse (Lemon Balm) | Zwiebeln (Onions)

    Mint Sauce

    Gericht: Minzsauce (Mint Sauce)

    Kategorien: Sauce | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Minze (Mint)

    Mrs McGillycuddy's Yellowmeal Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Maisgrieß (Cornmeal) | Mehl (Flour)

    Mrs Ray's Meringues

    Gericht: Baiser (Meringue)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Mummy's sweet White Scones

    Gericht: Scones

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar

    Mussels with melted Butter

    Gericht: Muscheln (Mussels) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Muscheln (Mussels)

    Mutton Broth

    Gericht: Brühe (Broth)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hammelnacken (Mutton Neck) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Petersilie (Parsley) | Rüben (Turnips) | Zwiebeln (Onions)

    Mutton Pie a l'Irlandaise (Lamb & Oyster Pie)

    Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie)

    Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Austern (Oysters) | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Lammkotelett (Lamb Chop) | Muskat (Nutmeg) | Zwiebeln (Onions)

    Nancy Ellis's Griddle Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Mehl (Flour) | Milch (Milk)

    Nettle Broth

    Gericht: Brühe (Broth)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brennnesseln (Nettles) | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Schmorfleisch (Stewing Beef)

    Nettle Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brennnesseln (Nettles) | Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk)

    Oatcakes

    Gericht: Oatcake

    Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Snacks | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Haferflocken (Rolled Oats) | Mehl (Flour)

    Oatmeal Soda Bread

    Gericht: Soda Bread

    Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Haferflocken (Oatmeal) | Mehl (Flour)

    Oatmeal Soup

    Gericht: Oatmeal Soup

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brühe (Stock) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats) | Milch (Milk) | Zwiebeln (Onions)

    Old fashioned Marmalade

    Gericht: Orangenmarmelade (Marmalade)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kristallzucker (Granulated Sugar) | Seville-Orangen (Seville Oranges) | Zitronen (Lemons)

    Old-fashioned Rice Pudding

    Gericht: Milchreis (Rice Pudding)

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Milch (Milk) | Reis (Rice)

    Old-fashioned Roast Turkey with Chestnut Stuffing & Bread Sauce

    Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bohnenkraut (Savory) | Brot (Bread) | Double Cream | Ganzer Truthahn (Whole Turkey) | Gewürznelken (Cloves) | Kastanien (Chestnuts) | Majoran (Marjoram) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zitronenmelisse (Lemon Balm) | Zwiebeln (Onions)

    Old-fashioned Salad with Shanagarry Cream Dressing

    Gericht: Salat (Salad)

    Kategorien: Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Eier (Eggs) | Eingelegte Rote Beete (Pickled Beetroots) | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Gurken (Cucumbers) | Kopfsalat (Butterhead Lettuce) |Malzessig (Malt Vinegar) | Petersilie (Parsley) | Radieschen (Radishes) | Sahne (Cream) | Senfpulver (Mustard Powder)

    Onion Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Milch (Milk) | Zwiebeln (Onions)

    Orange Cordial

    Gericht: Cordial

    Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Oven toasted Cheese

    Gericht: Käsetoast (Cheese on Toast)

    Kategorien: Käsegerichte | Snacks | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Englischer Senf (English Mustard) | Walnussbrot (Walnut Bread)

    Oyster Soup

    Gericht: Austernsuppe (Oyster Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Austern (Oysters) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Schweinebauch (Pork Belly)

    Pan Boxty

    Gericht: Boxty

    Kategorien: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes) | Kartoffelgerichte | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Kräuter (Herbs)

    Pandy

    Gericht: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Sahne (Cream)

    Pangrilled Mackerel with Parsley Butter

    Gericht: Makrele (Mackerel) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Makrele (Mackerel) | Petersilie (Parsley) | Zitronen (Lemons)

    Papie's Roast Duck with Sage & Onion Stuffing

    Gericht: Entenbraten (Roast Duck)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Ganze Ente (Whole Duck) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Salbei (Sage) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)

    Parsley Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley)

    Parsley Sauce

    Gericht: Petersiliensauce (Parsley Sauce)

    Kategorien: Sauce | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Milch (Milk) | Petersilie (Parsley)

    Parsnip Cakes with crispy Bacon

    Gericht: Pastinaken (Parsnips) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Butter | Frühstücksspeck (Bacon) | Pastinaken (Parsnips) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)

    Pea Champ

    Gericht: Champ

    Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Erbsen (Peas) | Frühlingszwiebeln (Scallions) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk)

    Pea Soup

    Gericht: Erbsensuppe (Pea Soup)

    Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Erbsen (Peas) | Frühstücksspeck (Bacon) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Petersilie (Parsley) | Zwiebeln (Onions)

    Pea Soup

    Gericht: Erbsensuppe (Pea Soup)

    Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Getrocknete Erbsen (Dried Peas) | Ham Bones | Kräuter (Herbs) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Rüben (Turnips)

    Periwinkles

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Große Strandschnecken (Periwinkles) | Mayonnaise | Salz (Salt)

    Pickled Beetroot and Onion Salad

    Gericht: Rote-Beete-Salat (Beetroot Salad)

    Kategorien: Salat (Salad) | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Rote Beete (Beetroot) | Weißweinessig (White Wine Vinegar) | Zucker (Sugar) | Zwiebeln (Onions)

    Pickled Herring or Mackerel

    Gericht: Hering (Herring) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Essig (Vinegar) | Fenchel (Fennel) | Hering (Herring) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomaten (Tomatoes)

    Pickled Ox Tongue

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Pickled Ox Tongue | Redcurrant Jelly

    Pickled Samphire

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Meerfenchel (Samphire) | Salz (Salt) | Weißweinessig (White Wine Vinegar)

    Pig's Head & Cabbage

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kohl (Cabbage) | Schweinekopf (Pig Head)

    Pig's Tails with Swede Turnips

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Schweineschwanz (Pig Tail) | Steckrüben (Swedes)

    Pigeon Pie

    Gericht: Wildpastete (Game Pie)

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Taubengerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Frühstücksspeck (Bacon) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Perlzwiebeln (Button Onions) | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rindfleisch (Beef) | Rotwein (Red Wine) | Sahne (Cream) | Schnittlauch (Chives) | Taubenbrust (Pigeon Breast) | Thymian (Thyme) | Wiesen-Champignons (Field Mushrooms) | Zitronen (Lemons)

    Pinhead Oatmeal Porridge

    Gericht: Porridge

    Kategorien: Frühstück | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Irische Haferflocken (Pinhead Oats)

    Piped Potato Salad

    Gericht: Kartoffelsalat (Potato Salad)

    Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Kopfsalat (Lettuce) | Mayonnaise | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Vinaigrette

    Plum Cake

    Gericht: Pflaumenkuchen (Plum Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Korinthen (Currants) | Zitronat (Candied Lemon Peel) | Zitronen (Lemons)

    Poached Chicken with Cream & Parsley Sauce

    Kategorien: Hühnchengerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Double Cream | Hühnchen (Chicken) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Sahne (Cream) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)

    Poached Salmon with Irish Butter Sauce

    Gericht: Lachs (Salmon) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Butter | Eier (Eggs) | Lachs (Salmon) | Zitronen (Lemons)

    Porter Cake

    Gericht: Porter Cake

    Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Mixed Peel | Mixed Spice | Muskat (Nutmeg) | Stout | Sultaninen (Sultanas)

    Pot roasted Pork Steaks

    Gericht: Schweineschnitzel

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley) | Schmalz (Lard) | Schweinefilet (Pork Tenderloin)

    Pot-roasted Beef

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rinderoberschale (Topside of Beef) | Thymian (Thyme) | Wholegrain Mustard

    Potato & Bacon Cakes

    Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)

    Kategorien: Kartoffelgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes)

    Potato & Caraway Seed Cakes

    Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)

    Kategorien: Kartoffelgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Kümmel (Caraway Seeds) | Petersilie (Parsley) | Zwiebeln (Onions)

    Potato & fresh Herb Soup

    Gericht: Kartoffelsuppe (Potato Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Majoran (Marjoram) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme) | Zitronenmelisse (Lemon Balm) | Zwiebeln (Onions)

    Potato Apple Cake

    Gericht: Potato Apple Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)

    Potato Bread

    Gericht: Kartoffelbrot (Potato Bread)

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour) | Schweineschmalz (Bacon Fat)

    Potato Oaten Cake

    Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)

    Kategorien: Kartoffelgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Haferflocken (Oatmeal) | Kartoffeln (Potatoes)

    Potato, Onion and Lovage Soup

    Gericht: Kartoffelsuppe (Potato Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Liebstöckel (Lovage) | Petersilie (Parsley) | Zwiebeln (Onions)

    Potted Ballycotton Shrimps

    Gericht: Eingemachte Garnelen (Potted Shrimps)

    Kategorien: Vorspeisen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Nordseegarnelen (Brown Shrimp) | Thymian (Thyme) | Zitronen (Lemons)

    Potted Meats

    Gericht: Potted Meat

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vorspeisen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Butter | Muskat (Nutmeg) | Muskatblüte (Mace) | Piment (Allspice) | Reste vom zubereiteten Fleisch

    Priest's Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast)

    Protestant Cake

    Gericht: Blechkuchen (Sheet Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Golden Syrup | Kondensmilch (Condensed Milk) | Schokolade (Chocolate)

    Protestant Lemonade

    Gericht: Limonade (Lemonade)

    Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Minze (Mint) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Puff Pastry

    Kategorien: Blätterteig (Puff Pastry) | Gebäckteig (Pastry) | Zutaten selber machen | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Mehl (Flour) | Zitronen (Lemons)

    Queen Cakes

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar

    Rabbit & Hare Pie

    Gericht: Rabbit Pie

    Kategorien: Wildpastete (Game Pie) | Fleischpastete (Meat Pie) | Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Kaninchengerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Frühstücksspeck (Bacon) | Gelatine (Gelatin) | Hase (Hare) | Kaninchen (Rabbit) | Mehl (Flour) | Möhren (Carrots) | Muskatblüte (Mace) | Rindfleisch (Beef) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)

    Raspberry Buns

    Gericht: Süßes Brötchen (Bun)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Himbeermarmelade (Raspberry Jam)

    Raspberry Jam

    Gericht: Himbeermarmelade (Raspberry Jam)

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Brotaufstrich (Spread) | Frühstück | Vegan | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Himbeeren (Raspberries) | Zucker (Sugar)

    Raspberry Vinegar

    Gericht: Aromatisierter Essig (Flavored Vinegar)

    Kategorien: Würzsauce | Sauce | Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Essig (Vinegar) | Himbeeren (Raspberries)

    Ray with Black Butter

    Gericht: Rochen (Skate) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Petersilie (Parsley) | Rochen (Skate) | Zwiebeln (Onions)

    Rhubarb & Fig Jam

    Gericht: Rhabarbermarmelade (Rhubarb Jam)

    Kategorien: Marmelade (Jam) (Spread) | Brotaufstrich (Spread) | Frühstück | Vegan | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Rhabarber (Rhubarb) | Zucker (Sugar)

    Rhubarb Fool

    Gericht: Rhubarb Fool

    Kategorien: Fruit Fool | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Rhabarber (Rhubarb) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Zucker (Sugar)

    Rhubarb Tart

    Gericht: Süße Tart (Sweet Tart)

    Kategorien: Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves) | Rhabarber (Rhubarb) | Zucker (Sugar)

    Rich Plum Cake

    Gericht: Pflaumenkuchen (Plum Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Zitronen (Lemons)

    Riobun

    Kategorien: Frühstück | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Milch (Milk) | Whole Grain Wheat

    Roast Apples

    Gericht: Äpfel (Apples) als Dessert

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples)

    Roast Beef with Batter Pudding & Gravy

    Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hochrippe Rib of Beef) | Meerrettich (Horseradish) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Senf (Mustard) | Zitronen (Lemons)

    Roast Haunch of Venison

    Gericht: Hirschbraten & Rehbraten (Roast Venison)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bohnenkraut (Savory) | Hirschfleisch & Rehfleisch (Venison Haunch) | Majoran (Marjoram) | Pork Back Fat | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Rinderbrühe (Beef Stock) | Salbei (Sage) | Thymian (Thyme) | Weißwein (White Wine) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zitronen (Lemons)

    Roast Lamb Kidneys

    Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Lammnieren (Lamb Kidneys)

    Roast Leg of Lamb with Mint Sauce

    Gericht: Lammbraten (Roast Lamb)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammkeule (Lamb Leg) | Minze (Mint)

    Roast Pheasant with Game Chips

    Gericht: Fasanenbraten (Roast Pheasant)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Cranberries | Fasan (Pheasant) | Game Stock | Kartoffeln (Potatoes) | Majoran (Marjoram) | Olivenöl (Olive Oil) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread)

    Roast Plover

    Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Frühstücksspeck (Bacon) | Regenpfeifer (Plover) | Weißbrot (White Bread)

    Roast Rabbit in Milk

    Kategorien: Kaninchengerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kaninchen (Rabbit) | Milch (Milk) | Salbei (Sage) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)

    Roast Snipe

    Gericht: Schnepfe (Snipe)

    Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Schnepfe (Snipe) | Weißbrot (White Bread)

    Roast Squab

    Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Game Stock | Junge Taube (Squab)

    Roast stuffed Loin of Lamb with Onions & Mint Sauce

    Gericht: Lammbraten (Roast Lamb)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bohnenkraut (Savory) | Brot (Bread) | Lammrücken (Lamb Loin) | Majoran (Marjoram) | Milch (Milk) | Minze (Mint) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zitronenmelisse (Lemon Balm) | Zwiebeln (Onions)

    Roast Wild Mallard

    Gericht: Entenbraten (Roast Duck)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Game Stock | Majoran (Marjoram) | Mallard Duck | Thymian (Thyme) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)

    Roscommon Rhubarb Pie

    Gericht: Rhubarb Pie

    Kategorien: Pastete (Pie) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Rhabarber (Rhubarb)

    Rowanberry & Apple Jelly

    Gericht: Gelee (Jelly)

    Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Holzäpfel (Crab Apples) | Vogelbeeren (Rowan Berries) | Zucker (Sugar)

    Royal Icing

    Kategorien: Royal Icing | Glasur (Icing) | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Icing Sugar | Zitronen (Lemons)

    Rye Bread

    Gericht: Roggenbrot (Rye Bread)

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Kümmel (Caraway Seeds) | Mohnsamen (Poppy Seeds) | Roggenmehl (Rye Flour)

    Salmon Mayonnaise

    Gericht: Lachs (Salmon) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Basilikum (Basil) | Brunnenkresse (Watercress) | Eier (Eggs) | Fenchel (Fennel) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Gurken (Cucumbers) | Kartoffeln (Potatoes) | Kopfsalat (Lettuce) | Lachs (Salmon) | Mayonnaise | Minze (Mint) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Tomaten (Tomatoes) | Vinaigrette | Zitronen (Lemons)

    Salt Cod or Ling with White Sauce

    Gericht: Salt Ling als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Salt Ling | Zwiebeln (Onions)

    Salted Ling and Mashed Potatoes

    Gericht: Salt Ling als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Salt Ling

    Samphire

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Meerfenchel (Samphire)

    Scalloped Pike

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Anchovy Sauce | Hecht (Pike) | Milch (Milk) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Worcestershire Sauce

    Scallops with Cream & Mushrooms

    Gericht: Jakobsmuscheln (Scallops) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Jakobsmuscheln (Scallops) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Pilze (Mushrooms) | Schalotten (Shallots) | Weißwein (White Wine)

    Scampi or deep-fried Prawns with Tartare Sauce

    Kategorien: Vorspeisen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Öl (Oil) | Scampi (Langoustines) | Tartarensauce (Tartare Sauce) | Zitronen (Lemons)

    Sea Spinach Soup

    Gericht: Gemüsesuppe (Vegetable Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Muskat (Nutmeg) | Petersilie (Parsley) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Wilde Rübe (Sea Beet)

    Seakale with melted Butter

    Gericht: Mangold (Chard) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Mangold (Chard)

    Seed Loaf

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Kümmel (Caraway Seeds)

    Seedy Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Kümmel (Caraway Seeds) | Mehl (Flour)

    Shepherd's Pie

    Gericht: Shepherd's Pie

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratensauce (Gravy) | Brühe (Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Petersilie (Parsley) | Rindfleisch (Beef) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Shortbread

    Gericht: Vanilla Shortbread

    Kategorien: Shortbread | Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Mehl (Flour) | Reismehl (Ground Rice) | Vanilla Sugar

    Simnel Cake

    Gericht: Simnel Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Osterrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandeln (Almonds) | Mixed Peel | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Zitronen (Lemons)

    Skirts & Kidneys

    Gericht: Skirts and Kidneys

    Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Schweinenieren (Pig Kidneys) | Zwerchfell vom Schwein (Pig's Skirts) | Zwiebeln (Onions)

    Slab Cake

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Mandeln (Almonds) | Orangeat (Candied Orange Peel) | Orangen (Oranges) | Sultaninen (Sultanas) | Zitronat (Candied Lemon Peel) | Zitronen (Lemons)

    Slim Bread

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk)

    Slim Cakes

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Mehl (Flour) | Schmalz (Lard)

    Sloe Gin

    Gericht: Sloe Gin

    Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gin | Schlehen (Sloes) | Zucker (Sugar)

    Sloke or Sliuhane

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Purpurtange (Porphyra Seaweed)

    Snow Pancakes

    Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes)

    Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Schnee (Snow)

    Sorrel Pie

    Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie)

    Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour) | Sauerampfer (Sorrel)

    Soused Herring or Mackerel

    Gericht: Hering (Herring) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Hering (Herring) | Weißweinessig (White Wine Vinegar) | Zwiebeln (Onions)

    Spotted Dog

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour) | Sultaninen (Sultanas)

    Stanley Mosse's Potted Crab

    Kategorien: Vorspeisen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Krabbenfleisch (Crabmeat) | Petersilie (Parsley) | Zitronen (Lemons)

    Stewed Apples with Cream or Custard

    Gericht: Äpfel (Apples) als Dessert

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Sahne (Cream) | Zucker (Sugar)

    Stovies

    Gericht: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kartoffeln (Potatoes) | Zwiebeln (Onions)

    Strawberry or Raspberry Fluff

    Gericht: Erdbeeren (Strawberries) als Dessert

    Kategorien: Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Erdbeeren (Strawberries) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Stuffed Beef Heart

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Majoran (Marjoram) | Mushroom Ketchup | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rinderherzen (Beef Hearts) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)

    Stuffed Sheep's Hearts

    Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Majoran (Marjoram) | Mushroom Ketchup | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Schafsherzen (Sheep Hearts) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)

    Swede Turnips with caramelized Onions

    Gericht: Steckrüben (Swedes) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Petersilie (Parsley) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)

    To cook a whole Ham

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Mehl (Flour) | Schweinehinterschinken (Ham)

    To cook young Nettles

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brennnesseln (Nettles) | Butter | Gewürznelken (Cloves)

    To cure Bacon

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Black Treacle | Meersalz (Sea Salt) | Rock Salt | Salpeter (Saltpeter) | Schweinefleisch (Pork)

    To make Hare Soup

    Gericht: Hasensuppe (Hare Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brot (Bread) | Cider | Frühstücksspeck (Bacon) | Hase (Hare) | Kräuter (Herbs) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)

    To pickle Salmon: Lismore

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Essig (Vinegar) | Lachs (Salmon) | Nelkenöl (Clove Oil) | Salpeter (Saltpeter) | Zucker (Sugar)

    Traditional Irish Sherry Trifle

    Gericht: Raspberry Trifle

    Kategorien: Trifle | Desserts | Christmas Trifle | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Biskuitkuchen (Sponge Cake) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Engelwurz (Angelica) | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Milch (Milk) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Sherry

    Traditional Porter Cake

    Gericht: Porter Cake

    Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Korinthen (Currants) | Mixed Peel | Muskat (Nutmeg) | Rosinen (Raisins) | Stout | Zitronat (Candied Lemon Peel) | Zitronen (Lemons)

    Traditional Roast Pork with Crackling & Apple Sauce

    Gericht: Schweinebraten (Roast Pork)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Bohnenkraut (Savory) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Majoran (Marjoram) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Schweinerücken (Pork Loin) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)

    Traditional Roast stuffed Chicken with Bacon & Parsley Sauce

    Gericht: Brathähnchen (Roast Chicken)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Ganzes Hühnchen (Whole Chicken) | Majoran (Marjoram) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Sellerie (Celery) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Slab Bacon | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread) | Zitronen-Thymian (Lemon Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Tripe & Drisheen

    Gericht: Drisheen

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Innereien vom Lamm (Lamb Intestines) | Kutteln (Tripe) | Milch (Milk) | Rainfarn (Tansy) | Schafsblut (Sheep Blood) | Zwiebeln (Onions)

    Tripe & Onions

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kutteln (Tripe) | Milch (Milk) | Zwiebeln (Onions)

    Tripe in Batter

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Eier (Eggs) | Kutteln (Tripe) | Mehl (Flour) | Senf (Mustard)

    Trish Archer's Gaelic Coffee

    Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Kaffee (Coffee) | Schlagsahne (Whipping Cream)

    Trout with Spinach Butter Sauce

    Gericht: Forelle (Trout) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Forelle (Trout) | Rogen (Roe) | Sahne (Cream) | Spinat (Spinach)

    Twice laid

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Fisch (Fisch) oder Meeresfrüchte (Seafood) | Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives)

    Ulster Irish Stew

    Gericht: Irish Stew

    Kategorien: Lammeintopf (Lamb Stew) | Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Lammnacken (Lamb Neck) | Petersilie (Parsley) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Vegetable Soup

    Gericht: Gemüsesuppe (Vegetable Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Gemüse (Vegetables) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk)

    Venison Pie

    Gericht: Wildpastete (Game Pie)

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Frühstücksspeck (Bacon) | Hirschschulter & Rehschulter (Venison Shoulder) | Möhren (Carrots) | Pilze (Mushrooms) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rotwein (Red Wine) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)

    Venison Stew

    Gericht: Eintopf (Stew)

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Hirschschulter & Rehschulter (Venison Shoulder) | Möhren (Carrots) | Pilze (Mushrooms) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rotwein (Red Wine) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)

    Wakes Cakes

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Korinthen (Currants) | Kümmel (Caraway Seeds)

    Watercress Soup

    Gericht: Watercress Soup

    Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Zwiebeln (Onions)

    Wheat Pudding

    Kategorien: Frühstück | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Milch (Milk) | Whole Grain Wheat

    White Puddings

    Gericht: White Pudding

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Innereien vom Schwein (Pig Intestines) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Schweinebauch (Pork Belly) | Schweineherzen (Pig Hearts) | Schweineleber (Pig Livers) | Schweinelungen (Pig Lungs) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Thymian (Thyme) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

    White Soda Bread

    Gericht: Soda Bread

    Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Mehl (Flour)

    Whitebait or Sprats

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Mehl (Flour) | Pflanzenöl (Vegetable Oil) | Weißköderfisch (Whitebait) | Zitronen (Lemons)

    Whiting steamed between two Plates

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Wittling (Whiting)

    Wild Mushroom Soup

    Gericht: Pilzsuppe (Mushroom Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Milch (Milk) | Wiesen-Champignons (Field Mushrooms)

    Winnie Dunne's Dublin Coddle

    Gericht: Coddle

    Kategorien: Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes) | Sausages | Zwiebeln (Onions)

    Worcesterberry Tart

    Gericht: Fruit Tart

    Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Caster Sugar | Gewürznelken (Cloves) | Worcesterberries | Zucker (Sugar)

    Yellow Buck

    Kategorien: Brot (Bread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Maisgrieß (Cornmeal) | Mehl (Flour)

    Yellowman

    Kategorien: Süßigkeiten (Sweets) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Brauner Zucker (Brown Sugar) | Golden Syrup


    Tags: Irische Gerichte | Kochbücher


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