Ein Entenbraten (Roast Duck) ist in England ein beliebter Weihnachtsbraten (Christmas Roast).
... folgt in Kürze
Roast Duck (Gebratene Ente mit knuspriger Haut, Cranberry-Hoisin, Chili, frischen Kräutern und Pfannkuchen)
Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Clementinen (Clementines) | Cranberries | Ente (Duck) | Five Spice Powder | Gurken (Cucumbers) | Ingwer (Ginger) | Limetten (Limes) | Möhren (Carrots)
Das Rezept stammt aus Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch.
Roast Duck with Apples, Clementines and Prunes (Entenbraten mit Äpfeln, Clementinen und Dörrpflaumen)
Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brandy | Clementinen (Clementines) | Ente (Duck) | Pastinaken (Parsnips) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Roast Duck with Beetroot
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Zutaten wie Ente (Duck) | Rote Beete (Beetroot)
Roast Duck with Cherry Sauce
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Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Ente (Duck) | Rotwein (Red Wine) | Sauerkirschen (Sour Cherries)
Roast Duck with Marsala Gravy and Potato Stuffing
Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Bratensauce (Gravy) | Bratenfüllung (Stuffing) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Real Food
Zutaten wie Ente (Duck) | Kartoffeln (Potatoes) | Marsala | Rosemarin (Rosemary)
Roast Duck with Pancetta and Potatoes
Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Ente (Duck) | Kartoffeln (Potatoes) | Marsala | Pancetta | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Peas with Lemon and Mint
Roast Duck with Pearl Barley and Red Cabbage (Ente mit Perlgraupen und Rotkohl)
Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Ente (Duck) | Kohl (Cabbage) | Mirin | Perlgraupen (Pearl Barley) | Redcurrant Jelly | Rosmarin (Rosemary) | Rotkohl (Red Cabbage) | Thymian (Thyme) | Zitronen (Lemons)
Roast Duck with Sage and Onion Stuffing and Apple Sauce
Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Bratenfüllung (Stuffing) | Hauptgerichte (Main Course) | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider Vinegar | Ente (Duck) | Entenleber (Duck Livers) | Geflügelklein von der Ente (Duck Giblets) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Orangen (Oranges) | Petersilie (Parsley) | Salbei (Sage) | Sellerie (Celery) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Roast stuffed Duck
Kategorien: Entenbraten (Roast Duck) | Braten (Roast) | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Ente (Duck) | Möhren (Carrots)
Serviertipps: Apfelsauce (Apple Sauce) | Kumquat Compote | Piquant Beetroot | Red Cabbage
Englische Apfelsauce. Mit Äpfeln (Apples) und Gewürzen (Spices) wie Piment (Allspice), Zimt (Cinnamon) etc. zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.
Rote Beete. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Rosenkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Rosenkohl mit Bacon. Mit Frühstücksspeck (Bacon) und Rosenkohl (Brussels Sprouts) zubereitetes Gericht. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Weihnachtssauce wie Brandy Butter, Christmas Gravy, Cranberry Sauce etc. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Weihnachtliche Bratenfüllung. Mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitete Bratenfüllung (Stuffing). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Glasierte Möhren. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc. Sauce. Britische Gerichte.
Hasselback Potatoes
Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.
Pastinaken. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Mit Chipolatas und Frühstücksspeck (Bacon) zubereitetes Gericht. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Rotkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Röstkartoffeln. Kartoffelgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.
Kumquat Compote
Kategorien: Kompott (Compote) | Beilagen (Side Dish) | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Kumquats
Passt zu: Entenbraten (Roast Duck) | Weihnachtsschinken | Schweinebraten (Roast Pork)
Peas with Lemon and Mint
Kategorien: Erbsen (Peas) | Beilagen (Side Dish) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Erbsen (Peas) | Minze (Mint) | Zitronen (Lemons)
Passt zu: Roast Duck with Pancetta and Potatoes
Tags: Braten (Roast) | Entengerichte | Hauptgerichte (Main Course) | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte von A bis Z