Der Florentin (englisch: Florentines oder Florentine Biscuits, deutsch: Florentiner) ist ein französisches Gebäck (Pastry).
Es wird mit Nüssen, v.a. mit Haselnüssen (Hazelnuts) und Mandeln (Almonds), zubereitet, hat einen Boden aus Kuvertüre und enthält weder Mehl noch Eier.
Florentines haben keine Verbindung zur italienischen Stadt Florenz.
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Florentines
Gericht: Florentin (Florentines, Florentiner)
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Emma Marsden: Tea at Fortnum & Mason
Zutaten wie Caster Sugar | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Golden Syrup | Haselnüsse (Hazelnuts) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Orangen (Oranges) | Reismehl (Rice Flour) | Sultaninen (Sultanas)
Florentines
Gericht: Florentin (Florentines, Florentiner)
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Baking Bible
Zutaten wie Demerara Sugar | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Golden Syrup | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Mandeln (Almonds) | Mixed Peel | Walnüsse (Walnuts)
Florentines
Gericht: Florentin (Florentines, Florentiner)
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in The Great British Bake Off: Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mixed Peel | Weiße Schokolade (White Chocolate)
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Pears with Florentine Cream
Gericht: Birnen (Pears) als Dessert
Kategorien: Desserts | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Real Food
Zutaten wie Birnen (Pears) | Caster Sugar | Double Cream | Florentin (Florentines, Florentiner) | Kuvertüre (Couverture Chocolate) | Vanille (Vanilla)
Mandel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Mandelrezepte wie Korma, Mandelkuchen (Almond Cake), St Clement's Cake etc. sowie Forelle als Hauptgericht (Trout), Kirschkuchen (Cherry Cake), Trifle und viele andere Rezepte mit Mandeln von englischen Kochbuchautoren.
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Tipps: Almond Paste selbermachen, Marzipan selbermachen
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Amaretti, Amaretto, Gehobelte Mandeln (Sliced Almonds), Geriebene Mandeln (Ground Almonds), Mandel-Extrakt (Almond Extract), Mandelblättchen (Flaked Almonds), Mandelmehl (Almond Flour), Mandeln (Almonds) etc. in unserem Shop Kochen & Backen
Kirsche
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
Kirsch-Rezepte wie Cherries Jubilee, Fat Rascals, Kirschkuchen (Cherry Cake) etc. sowie Crumble, Schokokuchen (Chocolate Cake), Trifle und viele andere Rezepte mit Kirschen von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Florentiner (Florentines) etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Cherry Brandy, getrocknete Kirschen (Dried Cherries) etc. in unserem Shop Kochen & Backen
Schokolade von After Eight, Bendicks, Booja-Booja, Cadbury, Quality Street etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Süßigkeiten, Zutaten]
Schokoladenrezepte wie Schokodessert (Chocolate Dessert), Schokokuchen (Chocolate Cake), Schokotrüffel (Chocolate Truffles) etc. sowie Ingwerkuchen (Ginger Cake), Müsliriegel (Flapjacks), Trifle und viele andere Rezepte mit Schokolade von englischen Kochbuchautoren.
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Haselnuss
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Nussbraten (Nut Roast), Rosenkohl als Gemüsebeilage (Brussels Sprouts), Schokokuchen (Chocolate Cake) und viele andere Rezepte mit Haselnüssen von englischen Kochbuchautoren.
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Honig: Britische Honigspezialitäten wie Heather Honey etc. von Hilltop Honey, Uncle Roy's etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
Honig-Rezepte wie Cranachan, Müsliriegel (Flapjacks), Schweinebraten (Roast Pork) etc. sowie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Gemüse als Beilage (Side Dish) und viele andere Rezepte mit Honig von englischen Kochbuchautoren.
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Nüsse
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Nuss-Rezepte wie Fridge Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Kashmiri, Nussbraten (Nut Roast) etc. sowie Schokotrüffel (Chocolate Truffles), Eingelegtes Gemüse (Pickle) und viele andere Rezepte mit Nüssen von englischen Kochbuchautoren.
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Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
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Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher