Rocky Road ist ein australisches oder amerikanisches Dessert, das es - mit speziellen Zutaten - inzwischen in vielen Ländern gibt.
Das Gericht ähnelt einem Gebäck (Pastry), wird aber nicht gebacken (baked), sondern nur im Kühlschrank gekühlt. Es wird in Portionen wie ein Chocolate Brownie serviert.
Der geschmolzenen Schokolade werden individuell Kandierte Kirschen (Glace Cherries), Kokosraspel (Desiccated Coconut), Marshmallow, Nüsse (Nuts) etc. zugegeben.
Das britische Rocky Road verwendet Digestive Biscuits, Milchschokolade (Milk Chocolate), Trockenfrüchte (Dried Fruit) etc.
Das amerikanische Rocky Road verwendet Marshmallow, Milchschokolade (Milk Chocolate), Nüsse (Nuts) wie Mandeln (Almonds) oder Walnüsse (Walnuts) etc.
In den USA gibt es auch ein Rocky Road Eis.
Ähnliche Gerichte sind Fridge Cake, Kalter Hund (Hedgehog Slice) und Tiffin.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Schokolade wird geschmolzen (melted), mit den anderen Zutaten vermischt, im Kühlschrank gekühlt und dann portioniert serviert.
Rocky Road (Rocky Road mit Popcorn, Nüssen, Clementine, Ingwer, Trockenfrüchten und Schokolade)
Gericht: Rocky Road
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Clementinen (Clementines) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Gingernut Biscuits | Ginger Syrup | Marshmallows | Nüsse (Nuts) | Popcorn | Schokolade (Chocolate) | Sultaninen (Sultanas) | Turkish Delight
Christmas Rocky Road
Gericht: Rocky Road
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Amaretti (Amaretti Biscuits) | Golden Syrup | Kandierte Kirschen (Candied Cherries) | Mini Marshmallows | Paranüsse (Brazil Nuts) | Schokolade (Chocolate)
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Really very naughty chocky Rocky Road Cake
Gericht: Schokokuchen (Chocolate Cake) | Rocky Road
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Schokodessert (Chocolate Dessert) | Desserts | Britische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Baking Chocolate Chips | Caster Sugar | Creme fraiche | Digestive Biscuits | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Icing Sugar | Kakaopulver (Cocoa Powder) | Maltesers | Marshmallows | Mascarpone | Self-raising Flour
Mit Keksen (Biscuits), Nüssen (Nuts), Schokolade (Chocolate) etc. zubereiteter, ungebackener Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
Kalter Hund. Mit Keksen (Biscuits), Schokolade (Chocolate) etc. zubereitetes Gericht.
Deutsche Gerichte.
Mit Keksen (Biscuits), v.a. Digestive Biscuits, Getrockneten Kirschen (Dried Cherries), Rosinen (Raisins), Schokolade (Chocolate) etc. zubereiteter ungebackener Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Schottische Gerichte.
Kirsche
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
Kirsch-Rezepte wie Cherries Jubilee, Fat Rascals, Kirschkuchen (Cherry Cake) etc. sowie Crumble, Schokokuchen (Chocolate Cake), Trifle und viele andere Rezepte mit Kirschen von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Florentiner (Florentines) etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Cherry Brandy, getrocknete Kirschen (Dried Cherries) etc. in unserem Shop Kochen & Backen
Schokolade von After Eight, Bendicks, Booja-Booja, Cadbury, Quality Street etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Süßigkeiten, Zutaten]
Schokoladenrezepte wie Schokodessert (Chocolate Dessert), Schokokuchen (Chocolate Cake), Schokotrüffel (Chocolate Truffles) etc. sowie Ingwerkuchen (Ginger Cake), Müsliriegel (Flapjacks), Trifle und viele andere Rezepte mit Schokolade von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Petit gateau (Chocolate Fondant), Rocky Road, Schokotrüffel (Chocolate Truffles) etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Baking Chocolate Chips, Schokolade (Chocolate) etc. in unserem Shop Kochen & Backen
Mit Baking Soda, Butter, Malz-Extrakt (Malt Extract), Salz (Salt), Weizenmehl (Wheat Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kekse (Biscuits).
Gebäck (Pastry). Schottische Gerichte.
Tipps: Digestive Biscuits kaufen & Rezepte mit Digestive Biscuits
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Amerikanische Gerichte | Australische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher