Truthahn-Eintopf (englisch: Turkey Stew) ist ein britischer Eintopf (Stew), der mit frischem Truthahnfleisch, aber auch mit den Resten vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey) zubereitet werden kann.
Der Truthahn-Eintopf ist so ein beliebtes weihnachtliches Resteessen.
Englische Rezepte für Truthahn-Eintopf lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Alle Zutaten werden kleingeschnitten (cut into Pieces).
Das Fleisch wird mit Öl angebraten und dann beiseitegestellt.
Dann werden Gemüse und Zwiebeln in dem Topf angebraten und gegart.
Nachdem das angebratene Fleisch wieder hinzugegeben wurde, wird der Truthahn-Eintopf gewürzt (seasoned) und aufgekocht und dann zu Ende gegart - auf dem Herd oder auch im Ofen.
Turkey Stew (Truthahn-Eintopf mit knusprigem Topping aus Lauch und Räucherspeck)
Gericht: Truthahn-Eintopf (Turkey Stew)
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Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
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Turkey, Chorizo and Bean Stew
Gericht: Truthahn-Eintopf (Turkey Stew)
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