Colcannon ist ein irischer Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).
Das irische Gericht wird traditionellerweise mit Grünkohl (Kale) zubereitet. Es kann aber auch anderer Kohl (Cabbage) verwendet werden.
Ein ähnliches Gericht ist Champ.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Teilweise werden zusätzlich auch Frühlingszwiebeln (Spring Onions), Lauch (Leeks), Laverbread, Schnittlauch (Chives), Zwiebeln (Onions) etc. hinzugefügt.
... folgt in Kürze
Colcannon
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: British Classics
Zutaten wie Double Cream | Grünkohl (Kale) | Kartoffeln (Potatoes) | Zwiebeln (Onions)
Brown Butter Colcannon
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Butter | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Grünkohl (Kale) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk)
Passt zu: Black Pudding Meatballs [siehe Fleischklößchen (Meatballs)]
Bubble and Squeak or Colcannon
Gericht: Bubble and squeak | Colcannon
Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Irische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Wirsing (Savoy Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Colcannon
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Wirsing (Savoy Cabbage)
Colcannon
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Wirsing (Savoy Cabbage)
Colcannon Patties
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Grünkohl (Kale) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Red Leicester Cheese
Serviertipps: Fermented Hot Sauce [siehe Sauce]
Creamy Colcannon
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Irische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Perfect Pies
Zutaten wie Double Cream | Frühstücksspeck (Bacon) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes) | Weißkohl (Green Cabbage)
Dublin Parsnip Colcannon
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Scallions) | Grünkohl (Kale) | Kartoffeln (Potatoes) | Milch (Milk) | Pastinaken (Parsnips)
Leek Colcannon
Gericht: Colcannon
Kategorien: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Lauch (Leeks)
Rindfleisch-Auflauf. Rezepte mit Guinness & Kastanien etc.
Auflauf (Casserole), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.
Mit Gewürzen (Spices), Rindfleisch (Beef), Salz (Salt) etc. zubereitetes Gericht.
Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.
Britische Beilagen wie Cauliflower Cheese, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Pigs in Blankets, Pommes frites (Chips), Yorkshire Pudding etc.
Colcannon and Bacon Soup
Gericht: Bacon Soup | Colcannon
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes) | Wirsing (Savoy Cabbage)
Guinness, Beef & Chestnut Casserole with Leek Colcannon
Gericht: Rindfleisch-Auflauf (Beef Casserole) | Colcannon
Kategorien: Auflauf (Casserole) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Double Cream | Guinness | Kastanien (Chestnuts) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Schmorfleisch (Stewing Beef)
Mit Butter, Frühlingszwiebeln (Scallions, Spring Onions), Kartoffeln (Potatoes), Milch (Milk) etc. zubereitetes Gericht.
Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Irische Gerichte.
Kohl
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kohl-Rezepte wie Bacon and Cabbage, Bubble and squeak, Krautsalat (Coleslaw) etc. sowie Bacon Soup, Kohlroulade (Cabbage Roll) und viele andere Rezepte mit Kohl von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kohlroulade (Cabbage Roll) etc.
Rezepte mit Kohlsorten wie Blumenkohl-Rezepte, Rosenkohl-Rezepte
Sahne (Cream) mit einem Fettgehalt von 40% bis 55%.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Double-Cream-Rezepte wie Cranachan, Raspberry Ripple, Victoria Sponge, Whisky Sauce, Yule Log etc. sowie Cheesecake, Eiscreme (Ice Cream), Trifle und viele andere Rezepte mit Double Cream von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pavlova, Windbeutel (Profiterole) etc.
Tipp: Double Cream kaufen
Lauch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Lauch-Rezepte wie Cock-a-leekie, Glamorgan Sausage, Lauchsuppe (Leek Soup) etc. sowie Blue Cheese Soup, Colcannon, Fischsuppe (Fish Soup) und viele andere Rezepte mit Lauch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Flamiche, Vichyssoise etc.
Kartoffel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Kartoffelstampfer von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Boxty, Champ, Colcannon, Fischpastete (Fish Pie), Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Shepherd's Pie etc.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Hauptgerichte | Kartoffelgerichte | Irische Beilagen | Irische Gerichte | Irische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche