Englische Rezepte

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  • Colcannon Rezept

    Colcannon ist ein irischer Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).


    Das irische Gericht wird traditionellerweise mit Grünkohl (Kale) zubereitet. Es kann aber auch anderer Kohl (Cabbage) verwendet werden.


    Ein ähnliches Gericht ist Champ.


    Colcannon Zutaten


    Teilweise werden zusätzlich auch Frühlingszwiebeln (Spring Onions), Lauch (Leeks), Laverbread, Schnittlauch (Chives), Zwiebeln (Onions) etc. hinzugefügt.


    Colcannon Zubehör

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    Colcannon Rezept

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    Das Rezept stammt aus The Hairy Bikers: British Classics.


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