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Caponata Rezept

Caponata ist ein italienischer Gemüseeintopf (Vegetable Stew) aus Sizilien, der mit Auberginen und Tomaten zubereitet wird.

Das süß-saure Gemüsegericht wird mit Zucker und Essig gewürzt (seasoned).

Die Caponata wird traditionellerweise kalt als Vorspeise (Starter) bzw. warm als Zwischengang serviert. Inzwischen wird sie aber auch gern als Beilage (Side Dish) zu Fisch gereicht.

Ein ähnliches Gericht ist Ratatouille.

Caponata Zutaten

• Auberginen (Aubergines)
• Essig (Vinegar)
• Sellerie (Celery)
• Tomaten (Tomatoes)
• Zucker (Sugar)
• Zwiebeln (Onions)

Caponata Zubehör

• Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
• Topf (Saucepan)

Caponata Rezept

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Top Caponata Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

Caponata

Gericht: Caponata

Kategorien: Gemüseeintopf (Vegetable Stew) | Eintopf (Stew) | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

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Mehr Caponata Rezepte englischer Kochbuchautoren

Caponata

Gericht: Caponata

Kategorien: Gemüseeintopf (Vegetable Stew) | Eintopf (Stew) | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

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Caponata

Gericht: Caponata

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Caponata Serviertipps

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Caponata: Ähnliche Gerichte

Ratatouille

Mit Auberginen (Aubergines), Tomaten (Tomatoes), Zucchini (Courgettes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Gemüseeintopf (Vegetable Stew).
Eintopf (Stew). Französische Gerichte.

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Aubergine

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Onion

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Kitchen Scales

Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

Measuring Cup

Meßbecher von Kitchen Craft etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

Measuring Spoon

Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

Saucepan

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Typisch englische Servierideen

Tableware

Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.

Tags: Gemüseeintopf (Vegetable Stew) | Eintopf (Stew) | Beilagen | Hauptgerichte | Vorspeisen | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher

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