Gemüsecurry (englisch: Vegetable Curry) ist ein variantenreiches, anglo-indisches Curry.
Englische Rezepte für Gemüsecurry lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Mit Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Mit Joghurt oder Kokosmilch, Mandeln (Almonds) etc. zubereitetes Curry.
Anglo-indische Gerichte.
Das Gemüse und weitere Zutaten wie etwa Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln etc. werden kleingeschnitten.
In einem Topf werden Butter, Ghee oder Öl erhitzt. Das Gemüse wird angebraten, die Gewürze werden hinzugefügt, ggf. auch etwas Flüssigkeit. Alles wird gut verrührt und dann wird das Gemüsecurry auf kleiner Flamme gekocht, bis das Gemüse gar ist.
Vegetable Coconut Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Blumenkohl (Cauliflower) | Champignons (Button Mushrooms) | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Erbsen (Peas) | Garam Masala | Ghee | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Kokosmilch (Coconut Milk) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
A Curry of Eggplant, Tomatoes and Lemongrass
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Basmati-Reis (Basmati Rice) | Chilis (Chillies) | Erdnussöl (Peanut Oil) | Garnelenpaste (Shrimp Paste) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Kokosmilch (Coconut Milk) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Pilze (Mushrooms) | Schalotten (Shallots) | Tomaten (Tomatoes) | Zitronengras (Lemongrass)
Aubergine and Green Bean Curry (Curry mit Aubergine und grünen Bohnen)
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Brechbohnen (French Beans) | Chilis (Chillies) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Kokosmilch (Coconut Milk) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Schalotten (Shallots) | Zitronengras (Lemongrass)
Aubergine and Tomato Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilipulver (Chilli Powder) | Garam Masala | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Cauliflower and Chickpea Curry (Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen)
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Rote Paprikaflocken (Dried Red Pepper Flakes) | Sternanis (Star Anise) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Cauliflower and Sweet Potato Curry (Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry)
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Cashewkerne (Cashew Nuts) | Chilis (Chillies) | Erbsen (Peas) | Garam Masala | Grüne Bohnen (Green Beans) | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Chickpea and Sweet Potato Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Erdnussöl (Peanut Oil) | Getrocknete Kichererbsen (Dried Chickpeas) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Kardamom (Cardamom) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kürbis (Squash) | Kurkuma (Turmeric) | Möhren (Carrots) | Pilze (Mushrooms) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Chickpea Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Garam Masala | Granatapfelkerne (Pomegranate Seeds) | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Mangopulver (Mango Powder) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Chickpea Ketchup Curry (Kichererbsen-Curry mit Ketchup)
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Currypulver (Curry Powder) | Ingwer (Ginger) | Ketchup (Red Sauce, Tomato Ketchup) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Rote Paprikaflocken (Dried Red Pepper Flakes) | Zwiebeln (Onions)
A Tomato Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Erdnussöl (Peanut Oil) | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Knoblauch (Garlic) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomaten (Tomatoes) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Channa Masala
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Paprikapulver (Paprika) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Chard and New Potato Curry (Curry mit Mangold und neuen Kartoffeln)
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Kardamom (Cardamom) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Mandeln (Almonds) | Mangold (Chard) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Zwiebeln (Onions)
Crunchy Palak Paneer
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Garam Masala | Ghee | Grieß (Semolina) | Ingwer (Ginger) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Panir (Paneer) | Spinat (Spinach) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Kidney Bean Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Asafoetida | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Garam Masala | Getrocknete Chilis (Dried Chillies) | Ingwer (Ginger) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Rote Bohnen (Kidney Beans) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes)
Lentil and Vegetable Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Bockshornklee (Fenugreek) | Butternutkürbis (Butternut Squash) | Chilis (Chillies) | Garam Masala | Grüne Bohnen (Green Beans) | Ingwer (Ginger) | Kurkuma (Turmeric) | Möhren (Carrots) | Red Split Lentils | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Mixed Vegetable Thoran
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Chiliflocken (Chilli Flakes) | Curryblätter (Curry Leaves) | Kokosraspel (Desiccated Coconut) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Möhren (Carrots) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Weißkohl (Green Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Vegetable Curry (Gemüsecurry)
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
Kategorien: Curry | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte
Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Currypulver (Curry Powder) | Gemüse (Vegetables) | Gurken (Cucumbers) | Heavy Cream | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kokosraspel (Shredded Coconut) | Milch (Milk) | Tomatenmark (Tomato Paste) | Zwiebeln (Onions)
Vegetable Masala
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Caster Sugar | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Erbsen (Peas) | Grüne Bohnen (Green Beans) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Kurkuma (Turmeric) | Möhren (Carrots) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomaten (Tomatoes) | Weißkohl (Green Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Wraps
Winter Vegetable Curry (Winterliches Gemüsecurry)
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten
Zutaten wie Gemüse (Vegetables)
Thai Vegetable Cury
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
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Rezept aus The Hairy Bikers: British Classics
Zutaten wie Bambussprossen (Bamboo Shoots) | Blumenkohl (Cauliflower) | Bohnensprossen (Bean Sprouts) | Brechbohnen (French Beans) | Butternutkürbis (Butternut Squash) | Chilis (Chillies) | Currypaste (Curry Paste) | Kokosmilch (Coconut Milk) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Lauch (Leeks) | Limettenblätter (Lime Leaves) | Möhren (Carrots) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes)
Mit Obst (Fruit) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce.
Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Tipps: Chutney als Zutat & Chutney kaufen
Reis als Beilage.
Beilage (Side Dish), Reisgerichte. Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pilaw (Pilau) etc.
Mit Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Käse (Cheese) sowie Gewürzen (Spices), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
Asiatische Gerichte.
Chilipulver [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Currypulver ist eine reduzierte Form des traditionellen indischen Garam Masala.
Currypulver-Rezepte wie Coronation Chicken, Curry, Currysauce (Curry Sauce) etc. sowie Curry und viele andere Rezepte mit Currypulver von englischen Kochbuchautoren.
Mit Gewürznelken (Cloves), schwarzem Kardamom (Black Cardamom), Kreuzkümmel, Muskat (Nutmeg), Muskatblüte (Mace), schwarzen Pfefferkörnern (Black Peppercorns), Zimt (Cinnamon) etc. zubereitete Gewürzmischung (Masala).
Zutaten (Ingredients). Indische Gerichte.
Tipps: Rezepte mit Garam Masala, Garam Masala kaufen
Spices
Gewürze [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vegetables
Gemüse [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
Tipp: Rezepte mit speziellen Gemüsesorten wie Auberginen-Rezepte, Blumenkohl-Rezepte, Erbsen-Rezepte, Fenchel-Rezepte, Gurken-Rezepte, Kartoffelgerichte, Kohl-Rezepte, Lauch-Rezepte, Meerrettich-Rezepte, Möhren-Rezepte, Paprika-Rezepte, Pastinaken-Rezepte, Rhabarber-Rezepte, Rosenkohl-Rezepte, Rote-Beete-Rezepte, Spargel-Rezepte, Spinat-Rezepte, Tomaten-Rezepte
Vokabeln für Gemüse-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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