Auberginen (englisch: Aubergines, Eggplants) sind eine beliebte britische Gemüsebeilage (Vegetables) und wird hier gerne gegrillt (grilled) oder gebraten.
Englische Rezepte für Auberginen-Gemüse lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Roasted Eggplant Puree with Soft Goat Cheese, Smoked Almonds, Chili & Rosemary (Gebackenes Auberginenmus mit Ziegenquark, Räuchermandeln, Chili & Rosmarin)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Harissa | Mandeln (Almonds) | Rosmarin (Rosemary) | Ziegenkäse (Goat's Cheese)
Aubergine with fresh Pesto
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
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Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Basilikum (Basil) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Pinienkerne (Pine Nuts)
Aubergine with Nigella Seeds
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Schwarzkümmelsamen (Nigella Seeds)
Baked Aubergines, Lemons and Za'atar
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
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Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Za'atar | Zitronen (Lemons)
Fire-roasted Aubergines with Curry Leaves (Bharta Version 2)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
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Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Getrocknete Chilis (Dried Chillies) | Ghee | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Senfkörner (Mustard Seeds) | Tomaten (Tomatoes) | Zimtkassie (Cassia Bark)
Fire-roasted Aubergines with Garlic and Tomatos (Bharta Version 1)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
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Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Curryblätter (Curry Leaves) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes)
Grilled Aubergines with Chilli and Honey (Gegrillte Auberginen mit Chili und Honig)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Barbecue | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Honig (Honey) | Thymian (Thyme)
Madhur's hot and sour Aubergine
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegan | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Caster Sugar | Chilipulver (Chilli Powder) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Schwarzkümmelsamen (Nigella Seeds)
Oregano-roasted Eggplants with Anchovy & Chili Sauce (Gebratene Auberginen mit Oregano, Sardellen & Chilisauce)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Oregano | Rosmarin (Rosemary) | Sardellen (Anchovies) | Zitronen (Lemons)
Roasted spiced Aubergines with Chickpeas (Gebratene Auberginen mit Kichererbsen)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Petersilie (Parsley) | Zitronen (Lemons)
Roasted Spiced Eggplants, Pumpkin & Tomatoes with Coconut & Green Chutney (In Butter gebratene Auberginen & Tomaten mit Kokosnuss & grünem Chutney)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Creamed Coconut | Ingwer (Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Knoblauch (Garlic) | Kokosraspel (Coconut Flakes) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kürbis (Pumpkin) | Limetten (Limes) | Minze (Mint) | Schalotten (Shallots) | Spinat (Spinach) | Tomaten (Tomatoes)
Stuffed Aubergines (Vengan na raviaya)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Cherry-Tomaten (Cherry Tomatoes) | Chilis (Chillies) | Erbsen (Peas) | Erdnüsse (Peanuts) | Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Jaggery | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Zwiebeln (Onions)
Whole Eggplants with Saffron, Black Cardamom & Date Butter (Ganze Auberginen mit Safran, schwarzem Kardamom & Dattelbutter)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Butter | Datteln (Dates) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Safran (Saffron)
Afghan Aubergines with Yoghurt
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Afghanische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Chilipulver (Chilli Powder) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Minze (Mint) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Butter-Roast Eggplant & Tomatoes with Freekeh & Koch-Kocha (In Butter gebratene Auberginen & Tomaten mit Freekah & Koch-Kocha)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Äthiopische Gerichte | Internationale Rezepte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Ajowan (Ajwain) | Auberginen (Aubergines) | Butter | Chilis (Chillies) | Cider Vinegar | Freekeh | Ingwer (Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Limetten (Limes) | Paprika (Peppers) | Paradieskörner (Grains of Paradise) | Tomaten (Tomatoes)
Britische Hauptgerichte wie Auflauf (Casserole), Braten (Roast), Curry, Fish and Chips, Pie, Pudding etc.
Britische Beilagen wie Cauliflower Cheese, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Pigs in Blankets, Pommes frites (Chips), Yorkshire Pudding etc.
Aubergine
Auch: Eggplant
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Auberginen-Rezepte wie Auberginen als Gemüsebeilage (Aubergines) etc. sowie Baba Ganoush, Caponata, Gemüsecurry (Vegetable Curry), Pakora und viele andere Rezepte mit Auberginen von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baba Ganoush, Caponata, Moussaka etc.
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes), Pigs in Blankets etc.
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
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Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
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Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
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Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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