Teriyaki ist eine japanische Kochtechnik.
Fisch, Fleisch und Gemüse werden mariniert und anschließend in der Pfanne gebraten (fried), gegrillt (grilled) oder geschmort.
Die Teriyaki-Sauce wird aus Sake (oder Mirin), Sojasauce und Zucker zubereitet.
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Beef and Mushroom Teriyaki Noodles
Gericht: Teriyaki
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Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Enoki | Erdnussöl (Groundnut Oil) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Ingwer (Ginger) | Mirin | Rumpsteak (Rump Steak) | Sake | Shiitake | Soba (Buckwheat Noodles) | Sojasauce (Soy Sauce)
Barbecued Salmon Teriyaki
Gericht: Teriyaki
Kategorien: Hauptgerichte | Japanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Lachs (Salmon) | Reiswein (Rice Wine) | Sesamöl (Sesame Oil) | Sojasauce (Soy Sauce)
Quick Brown Sugar & Spring Onion Chicken Teriyaki
Gericht: Teriyaki
Kategorien: Hauptgerichte | Japanische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Ingwer (Ginger) | Mirin | Sesam (Sesame) | Sojasauce (Soy Sauce)
Teriyaki Beef
Gericht: Teriyaki
Kategorien: Hauptgerichte | Japanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Paprika (Peppers) | Reiswein (Rice Wine) | Rumpsteak (Rump Steak) | Sojasauce (Soy Sauce) | Zwiebeln (Onions)
Tuna Teriyaki
Gericht: Teriyaki
Kategorien: Hauptgerichte | Japanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Ingwer (Ginger) | Reiswein (Rice Wine) | Sesamöl (Sesame Oil) | Sojasauce (Soy Sauce) | Thunfischsteaks (Tuna Steaks)
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Fisch
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Fleisch
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Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
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Gemüse
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Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
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Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
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Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
braten
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