Englische Rezepte

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  • Raita Rezept

    Raita ist ein indisches Gericht, das aus Joghurt zubereitet wird.


    Ein Raita wird gern als Beilage (Side Dish) zu einem Curry, aber auch zu Brot (Bread), Dal (Dhal) etc. serviert.


    Ein ähnliches Gericht ist Tsatsiki.


    Raita Zutaten


    Raita Zubehör


    Raita Rezept

    ... folgt in Kürze


    Top Raita Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    The Hairy Bikers: Great Curries*

    Cucumber Raita

    Gericht: Raita

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: Great Curries

    Zutaten wie Gurken (Cucumbers) | Joghurt (Yogurt) | Minze (Mint)

    Passt zu: Chapati | King Prawn Pakoras (siehe Pakora) | Masala Poppadums (siehe Papadam) | Naan | Our Goll Bhaji (siehe Bhaji) | Spiced Lamb with Saffron-scented Gravy (siehe Lammgerichte) | Vegetable Biryani (siehe Biryani)


    Mehr Raita Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Coriander/Mint Raita (Korinander- oder Minz-Raita)

    Gericht: Raita

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

    Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)

    Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Minze (Mint)

    Tamarind Raita (Tamarinden-Raita)

    Gericht: Raita

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

    Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)

    Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Tamarind Paste


    Raita Serviertipps

    Bhaji

    Mit Gemüse (Vegetables), Kichererbsenmehl (Gram Flour) etc. zubereiteter Fritter.
    Indische Gerichte.

    Biryani

    Mit Fleisch (Meat), Gewürzen (Spices), Ghee, Reis (Rice) etc. zubereitetes Curry.
    Reisgerichte. Anglo-indische Gerichte.

    Bread

    Brot wie herzhafte Brötchen (Bread Roll) und süße Brötchen (Bun), Crumpets, English Muffin, Malt Loaf, Soda Bread etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baguette, Bananenbrot (Banana Bread), Fougasse etc.
    Vokabeln für Brot-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Chapati

    Mit Weizenmehl, v.a. Atta-Mehl (Atta Flour), etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread).
    Brot (Bread). Indische Gerichte.

    Curry

    Gerichte wie Chicken Tikka Masala etc.
    Nach Hauptzutat: Gemüsecurry (Vegetable Curry), Hähnchen-Curry (Chicken Curry), Lammcurry (Lamb Curry), Rindfleisch-Curry (Beef Curry) etc.
    Nach Zubereitungsart: Jalfrezi, Korma, Madras, Pasanda, Tikka, Vindaloo etc.
    Anglo-indische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Thai Chicken Curry etc.

    Dhal

    Dal. Mit Chilis (Chillies), Hülsenfrüchten (Pulses), Ingwer (Ginger), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
    Indische Gerichte.

    Naan

    Mit Atta-Mehl (Atta Flour), Hefe (Yeast), Salz (Salt), Wasser (Water) etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread).
    Brot (Bread). Indische Gerichte.

    Pakora

    Mit Fisch (Fish), Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Käse sowie Gewürzen (Spices), Kichererbsenmehl (Gram Flour) etc. zubereiteter Fritter.
    Indische Gerichte.

    Papadum

    Papadam. Mit Mehl (Flour) wie Kichererbsenmehl (Gram Flour), Linsenmehl etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread).
    Brot (Bread). Indische Gerichte.


    Raita Tipps

    Cauliflower Pakoras with Tamarind Raita (Blumenkohl-Pakora mit Tamarinden-Raita)

    Gericht: Pakora

    Kategorien: Fritters | Vorspeisen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

    Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)

    Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Joghurt (Yogurt) | Kichererbsenmehl (Gram Flour) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Tamarind Paste

    Sweetcorn Fritters with Coriander or Mint Raita (Maisküchlein mit Korinander- oder Minz-Raita)

    Gericht: Fritters

    Kategorien: Vorspeisen | Vegetarisch | Englische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

    Rezept aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)

    Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Joghurt (Yogurt) | Kichererbsenmehl (Gram Flour) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Mais (Sweetcorn) | Milch (Milk)

    Tandoori Chicken Wraps with Cucumber Raita & Mango Salsa

    Gericht: Wraps

    Kategorien: Hauptgerichte | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte

    Rezept aus Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food

    Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Garam Masala | Gurken (Cucumbers) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Limetten (Limes) | Mangos (Mangoes) | Minze (Mint) | Paprikapulver (Paprika) | Tortillas


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    Carrot

    Möhre, Karotte
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Möhren-Rezepte wie Cawl, Karottenkuchen (Carrot Cake), Möhren als Gemüsebeilage (Carrots), Rabbit Pie etc. sowie Bubble and squeak, Irish Stew, Shepherd's Pie und viele andere Rezepte mit Möhren von englischen Kochbuchautoren.
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    Cucumber

    Salatgurke
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
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    Peppers

    Paprika
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Paprika-Rezepte wie Jalfrezi, Paprika als Gemüsebeilage (Peppers) etc. sowie viele andere Rezepte mit Paprika von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gazpacho, Gefüllte Paprika (Stuffed Peppers) etc.

    Spices

    Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
    Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)

    Tomato

    Tomate
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Tomaten-Rezepte wie Bacon Sandwich, Chicken Tikka Masala, Ketchup etc. sowie Bacon and Eggs, Käsetoast (Cheese on Toast), Steak Sandwich und viele andere Rezepte mit Tomaten von englischen Kochbuchautoren.
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    Yoghurt

    Joghurt
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
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    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Beilagen | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | Kochbücher


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