Beetroot Chutney ist ein beliebtes Chutney, das z.B. gern zu Weihnachten serviert wird.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Die Rote Bete wird grob zerkleinert und dann mit den süßen und sauren Bestandteilen sowie Wasser aufgekocht. Dann wird das Beetroot Chutney mindestens dreißig Minuten auf kleiner Flamme reduziert. Nach Zugabe von Gewürzen wird es nochmals geköchelt. Falls die Rote Bete nach einer Gesamtkochzeit von ca. sechzig Minuten nicht zerfallen sein sollten, kann es püriert werden. Danach wird das Beetroot Chutney in Gläser abgefüllt, abgekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt. Es kann aber auch eingekocht werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Beetroot and Ginger Chutney (Red Beet and Ginger Chutney)
Gericht: Beetroot Chutney
Kategorien: Chutney | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Christmas Chutney | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Anglo-indische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Crystallized Ginger | Ingwer (Ginger) | Piment (Allspice) | Rote Bete (Beetroot)
Spiced Beetroot Chutney (Weihnachtliches Rote-Bete-Chutney)
Gericht: Beetroot Chutney
Kategorien: Chutney | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Christmas Chutney | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle
Zutaten wie Rote Bete (Beetroot)
... folgen in Kürze
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Rote Bete Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc. Vinegar Essig Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc. Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc. Küchenwaage von Kitchen Craft etc. Meßbecher von Kitchen Craft etc. Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. Topf von Jamie Oliver Cookware etc. Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc. Tags: Chutney | Beilagen | Anglo-indische Beilagen | Anglo-indische Gerichte | Anglo-indische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische KücheMehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...
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