Christmas Chutney Rezept
Tipp: Christmas Chutney kaufen
Ein Christmas Chutney ist ein Chutney, das mit den verschiedensten Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitet werden kann.
Die Weihnachtssauce passt perfekt zu einer weihnachtlichen Käseplatte oder aber zu Weihnachtsgerichten mit kaltem Fleisch. So können mit der Würzsauce (Condiment) z.B. die Reste des Weihnachtsbratens (Christmas Roast) zum Weihnachtsbrunch serviert oder auch zu einem leckeren Christmas Sandwich verarbeitet werden.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Christmas Chutney Zutaten
- Essig (Vinegar) wie Cider Vinegar, Malzessig (Malt Vinegar) etc.
- Gemüse wie Rote Beete (Beetroot) etc.
- Gewürze (Spices) wie Ingwer (Ginger), Ingwerpulver (Ground Ginger), Piment (Allspice), Safran (Saffron), Stem Ginger etc.
- Obst (Fruit) wie Äpfel (Apples), Birnen (Pears), Clementinen (Clementines), Cranberries, Datteln (Dates), Feigen (Figs), Orangen (Oranges) etc.
- Weitere Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) wie Rosinen (Raisins), Trockenpflaumen (Prunes) etc.
Christmas Chutney Zubehör
- Küchenmesser (Kitchen Knife)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Schneidebrett (Chopping Board)
- Topf (Saucepan)
Christmas Chutney Rezept
Das Obst wird grob zerkleinert und dann mit den süßen und sauren Bestandteilen sowie Wasser aufgekocht. Dann wird das Chutney mindestens dreißig Minuten auf kleiner Flamme reduziert. Nach Zugabe von Gewürzen wird es nochmals geköchelt. Falls das Obst nach einer Gesamtkochzeit von ca. sechzig Minuten nicht zerfallen sein sollte, kann es püriert werden. Danach wird das Chutney in Gläser abgefüllt, abgekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt. Es kann aber auch eingekocht werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Top Christmas Chutney Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
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Passt zu: Terrine
Christmas Chutney Serviertipps
- Kaltes Fleisch
- Reste des Weihnachtsbratens (Christmas Roast)
Mit Resten von gekochtem Kohl (Cabbage) und anderem Gemüse (Vegetables) sowie Kartoffelgerichten wie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc. zubereitetes Resteessen.
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Käseplatte mit englischem Käse und internationalen Käsespezialitäten sowie Biscuits for Cheese, Chutney etc.
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Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.
Mit Brot (Bread), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitetes Sandwich.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
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Christmas Chutney wird/werden serviert als/zum...
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Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
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Tags: Chutney | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Anglo-indische Gerichte | Anglo-indische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche