Rezepte mit Schwarzwurzeln (englisch: Black Salsify) gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Roast Partridge, Salsify and Savoy Cabbage with Port and Fig Sauce (Geröstetes Rebhuhn mit Schwarzwurzeln und Wirsing und einer Sauce von Portwein und Feigen)
Gericht: Rebhuhnbraten (Roast Partridge)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes)
Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Feigen (Figs) | Portwein (Port) | Rebhuhn (Partridge) | Schwarzwurzeln (Black Salsify) | Wirsing (Savoy Cabbage)
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche