Englische Rezepte

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  • Aktuell: Die besten Weihnachtsrezepte
  • Weihnachtskuchen

    Weihnachtskuchen (Christmas Cakes) wie der berühmte Christmas Cake werden in England typischerweise als Weihnachtsdessert (Christmas Dessert), aber auch zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert.


    Britische Weihnachtskuchen

    Black Bun

    Früchtekuchen (Fruit Cake) im Teigmantel. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Schottische Gerichte.

    Christmas Cake

    Mit Marzipanschicht und hellem Icing zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Englische Gerichte.

    Dundee Cake

    Mit Orangenmarmelade (Marmalade) und schottischem Whisky zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsrezepte. Schottische Gerichte.

    Fruit Cake

    Früchtekuchen wie Christmas Cake, Dundee Cake, Simnel Cake, Whisky Cake etc. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Tunis Cake

    Mit Schokoladenschicht überzogener und mit Marzipanfrüchten verzierter Madeira Cake. Biskuitkuchen (Sponge Cake), Weihnachtskuchen, Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsrezepte. Englische Gerichte.

    Yule Log

    Mit Caster Sugar, Double Cream, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Schokolade (Chocolate), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Biskuitrolle (Swiss Roll). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.


    Beliebtes Weihnachtskuchen-Rezept


    Nigel Slater: Das Wintertagebuch*

    Dark Chocolate Spice Cake (Dunkler Schokoladen-Gewürzkuchen)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Crystallized Ginger | Datteln (Dates) | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Marzipan | Muscovado Sugar | Muskatblüte (Mace) | Orangeat (Orange Peel) | Self-raising Flour | Stem Ginger | Zimt (Cinnamon)


    Das Rezept stammt aus Nigel Slater: Das Wintertagebuch.


    Mehr Weihnachtskuchen-Rezepte englischer Kochbuchautoren

    1860s Scone Cake (Scone-Kuchen von 1860)

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    Ballymaloe Mincemeat Crumble Cake

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    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Double Cream | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mincemeat | Self-raising Flour

    Banana Cardamom Cake (Bananen-Kardamon-Kuchen)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Bananen (Bananas) | Caster Sugar | Erdnussöl (Groundnut Oil) | Kardamom (Cardamom) | Mehl (Flour) | Muscovado Sugar

    Serviertipps: Papaya, Persimmon and Cardamom

    Chapel Window Cake

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    Zutaten wie Caster Sugar | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Lebensmittelfarben (Food Colouring) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandeln (Almonds) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Zitronen (Lemons)

    Chestnut, Almond and Rum Cake (Maronen-Mandelkuchen mit Rum)

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    Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Mandeln (Almonds) | Rum

    Chocolate Chestnut Torte

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    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts)

    Christmas-spiced Chocolate Cake

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    Zutaten wie Clementinen (Clementines) | Espresso-Pulver (Espresso Powder) | Mandelmehl (Almond Flour) | Mandeln (Almonds) | Schokolade (Chocolate)

    Cinnamon and Almond Drizzle Cake

    Kategorien: Mandelkuchen (Almond Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Gordon Ramsay Rezepte | Gordon Ramsay: Christmas with Gordon

    Zutaten wie Mandeln (Almonds) | Zimt (Cinnamon)

    Dark treacly Gingerbread Squares

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    Zutaten wie Black Treacle | Mehl (Flour)

    Festive Chocolate Meringue

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    Zutaten wie Icing Sugar | Rum | Schokolade (Chocolate)

    Gingerbread Cake

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    Zutaten wie Black Treacle | Gewürznelken (Cloves) | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Muscovado Sugar | Muskatblüte (Mace) | Piment (Allspice) | Stem Ginger | Zimt (Cinnamon)

    Girdlebuster Pie

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    Zutaten wie Bourbon | Graham Crackers | Golden Syrup | Kaffeeeis (Coffee Ice Cream) | Schokolade (Chocolate)

    Iced Chocolate Chestnut Torte

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    Zutaten wie Creme de Marrons | Dark Rum | Double Cream | Marrons glaces | Schokolade (Chocolate) | Single Cream

    Kingy Cake (Gallete des rois)

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    Zutaten wie Caster Sugar | Blätterteig (Puff Pastry) | Mandeln (Almonds)

    Lucious Chestnut & Chocolate Roulade

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    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Kastanienpüree (Chestnut Puree) | Schokolade (Chocolate)

    Mincemeat Cheesecake (Kuchen nicht nur für Weihnachten)

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    Zutaten wie Caster Sugar | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Eier (Eggs) | Mincemeat | Orangen (Oranges) | Shortbread | Sour Cream

    Orange and Pomegranate Cake (Orangen-Granatapfel-Kuchen)

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    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Granatapfelsaft (Pomegranate Juice) | Joghurt (Yogurt) | Orangen (Oranges) | Self-raising Flour

    Pear and Amaretto Cheesecake

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    Zutaten wie Amaretto | Birnen (Pears)

    Ricotta Filo Cake (Ricotta-Filo-Kuchen)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Caster Sugar | Filoteig (Filo Pastry) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Honig (Honey) | Orangeat (Candied Peel) | Orangen (Oranges) | Ricotta | Sultaninen (Sultanas) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)

    Scarlet-speckled Loaf Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Getrocknete Cranberries | Rote Beete (Beet Root)

    Seville Orange Polenta Cake (Polentakuchen mit Pomeranzen)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle

    Zutaten wie Caster Sugar | Mandeln (Almonds) | Orangen (Oranges) | Polenta | Zitronen (Lemons)

    Spiced Pear and Ginger Cheesecake

    Kategorien: Cheesecake | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Rachel Allen Rezepte | Rachel Allen: Cake

    Zutaten wie Birnen (Pears) | Caster Sugar | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Eier (Eggs) | Ginger Nut Biscuits Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mixed Spice | Sternanis (Star Anise) | Zimt (Cinnamon)

    Spruced-up Vanilla Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Joghurt (Yogurt) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract)

    Stem Ginger Pudding (Gedämpfter Ingwerkuchen)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten

    Zutaten wie Stem Ginger

    The famous Chocolate Truffle Torte

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    Zutaten wie Amaretti | Double Cream | Flüssige Glukose (Liquid Glucose) | Rum | Sahne (Cream) | Schokolade (Chocolate)

    The Jaffa Cake (Schoko-Orangen-Torte)

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    Zutaten wie Caster Sugar | Golden Marzipan | Orangen (Oranges) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Schokolade (Chocolate) | Schottischer Whisky | Self-raising Flour | Single Cream | Vanilla Bean Paste

    White Chocolate & Sour Cherry Cheesecake

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    Zutaten wie Caster Sugar | Cherry Brandy | Chocolate Digestive Biscuits | Double Cream | Kirschmarmelade (Cherry Jam) | Sauerkirschen (Sour Cherries) | Schokolade (Chocolate) | Weichkäse (Soft Cheese)

    White Christmas Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Mandeln (Almonds) | Getrocknete Sauerkirschen (Sour Cherries) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Zitronen (Lemons)


    Weihnachtskuchen Serviertipps

    Christmas Liqueur

    Weihnachtslikör wie King's Ginger etc.

    Port

    Portwein. Serviert zu Blue Stilton, Christmas Biscuits, Christmas Dessert etc. Zutat für Cumberland Sauce, Spoom etc.

    Tea

    Englischer Tee, also schwarzer Tee. Serviert mit Full English Breakfast, Kekse (Biscuits), Tea Sandwich etc. Zutat für Barmbrack, Tea Loaf etc.

    Whisky

    Whisky wie Irischer Whiskey (Irish Whiskey), Schottischer Whisky (Scotch Whisky), Walisischer Whisky (Welsh Whisky) etc. Serviert zu Knabbereien (Nibbles), Mince Pies etc. Zutat für Hot Toddy etc.


    Tipps

    Christmas Pavlova

    Mit Weihnachtszutaten zubereitete Pavlova. Weihnachtsrezepte. Australische Gerichte.

    Christmas Tart

    Mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitete herzhafte oder süße Tart. Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Buche de Noel

    Kategorien: Buche de Noel | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte | Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Himbeeren (Raspberries) | Icing Sugar | Kakaopulver (Cocoa Powder)

    Galette Des Rois

    Kategorien: Dreikönigskuchen (Galette des Rois) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Brandy | Butter | Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds)

    Panforte

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    Zutaten wie Caster Sugar | Datteln (Dates) | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Getrocknete Kirschen (Dried Cherries) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Honig (Honey) | Orangeat (Candied Peel) | Pekannüsse (Pecans)

    Swedish Almond Cake (Toscatarta)

    Kategorien: Mandelkuchen (Almond Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schwedische Gerichte | Rachel Allen Rezepte | Rachel Allen: Cake

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Mandelblättchen (Flaked Almonds)

    Vinarterta

    Kategorien: Vinarterta | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Isländische Gerichte | Rachel Allen Rezepte | Rachel Allen: Cake

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Kardamom (Cardamom) | Mehl (Flour) | Pflaumen (Prunes)


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