Weihnachtsgemüse
Weihnachtsgemüse wie Möhren (Carrots), Pastinaken und Rosenkohl sind in England traditionelle weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings, 'all the Trimmings') für einen englischen Weihnachtsbraten (Christmas Roast).
Beliebt sind z.B.
- Glasierte Möhren (Carrots)
- Glasierte Pastinaken (Parsnips)
- Rosenkohl (Brussels Sprouts) mit Nüssen (Nuts)
- Rosenkohl (Brussels Sprouts) mit Frühstücksspeck (Bacon)
- Rote Beete (Beetroot)
- Rotkohl (Red Cabbage)
Beliebtes Weihnachtsgemüse Rezept
Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch*
Geschmorter Rosenkohl mit knusprigem Speck, Lorbeer und Schalotten
Das Rezept 'Braised Brussels' stammt aus Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch.
Mehr Weihnachtsgemüse Rezepte englischer Kochbuchautoren
Best Brussel Sprouts ever
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Braised Brussels (Geschmorter Rosenkohl mit knusprigem Speck, Lorbeer und Schalotten)
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Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Schalotten (Shallots)
Braised Red Cabbage
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Muskat (Nutmeg) | Rotkohl (Red Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Brussel Sprouts with buttered Almonds
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Zutaten wie Butter | Mandeln (Almonds) | Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Brussels Sprouts with Hazelnuts (Rosenkohl mit Haselnüssen)
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Zutaten wie Haselnüsse (Hazelnuts) | Orangen (Oranges) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Schnittlauch (Chives)
Brussel Sprouts with Pancetta and Chestnuts
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Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Pancetta | Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Brussel Sprouts with toasted Hazelnuts and candied Bacon
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Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Brussels in a Hustle (Rosenkohl in Streifen mit Knoblauch und Salbei)
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Zutaten wie Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Worcestershire Sauce
Buttered Cabbage with Ginger
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Zutaten wie Butter | Ingwer (Ginger) | Wirsing (Savoy Cabbage)
Buttered Cabbage with Smoky Bacon
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Zutaten wie Butter | Frühstücksspeck (Bacon) | Wirsing (Savoy Cabbage)
Cabbage with Orange and Juniper
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Zutaten wie Äpfel (Apples) | Erdnussöl (Peanut Oil) | Orangen (Oranges) | Rotkohl (Red Cabbage) | Sellerie (Celery) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Roast Leg of Pork with Onion and Marsala Gravy
Celeriac and Apple Puree
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Zutaten wie Äpfel (Apples) | Knollensellerie (Celeriac)
Christmas Sprouts
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Creamed Spinach (Spinatgratin mit Käse-Haferflocken-Streuseln)
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Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Haferflocken (Rolled Oates) | Spinat (Spinach) | Zwiebeln (Onions)
Curried Oven Parsnips
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Zutaten wie Currypulver (Curry Powder) | Pastinaken (Parsnips)
Glazed Carrots (Glasierte Möhren mit Thymian, karamellisiertem Knoblauch, Clementinen und Honig)
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Zutaten wie Honig (Honey) | Klementinen (Clementines) | Möhren (Carrots)
Glazed Carrots
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Zutaten wie Möhren (Carrots)
Glazed Carrots
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Zutaten wie Möhren (Carrots)
Honey glazed Parsnips and Carrots
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Zutaten wie Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips)
Honey-glazed Parsnips (Mit Honig glasierte Pastinaken)
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Zutaten wie Honig (Honey) | Pastinaken (Parsnips)
Maple-roast Parsnips
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Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Pastinaken (Parsnips)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Mashed Parsnips
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Zutaten wie Pastinaken (Parsnips)
Melted Leek
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Zutaten wie Lauch (Leek)
Mustard Brussels Tops (Senfwürziger Rosenkohl mit Butter und Perlzwiebeln)
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Zutaten wie Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Pickled Onions | Senf (Mustard)
Pan-roasted Parsnips with Harissa
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Zutaten wie Harissa | Pastinaken (Parsnips)
Parsnip Puree
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Zutaten wie Pastinaken (Parsnips)
Parsnips with Parmesan
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Zutaten wie Pastinaken (Parsnips) | Parmesan
Piquant Beetroot
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Rote Beete (Beetroot)
Passt zu: Weihnachtsente (Roast Duck)
Potato and Onion Saute (Kartoffel-Zwiebel-Pfanne)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: A hot Salmon for Christmas
Red Cabbage (Rotkohl mit Räucherspeck, Rosmarin, Apfel, Fenchelsamen und Balsamico)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Klementinen (Clementines) | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Rotkohl (Red Cabbage) | Trockenpflaumen (Prunes)
Red Cabbage
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Rotkohl (Red Cabbage)
Passt zu: Weihnachtsente (Roast Duck)
Red Cabbage & crispy Bacon (Rotkohl mit knusprigem Speck)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)
Zutaten wie Caster Sugar | Frühstücksspeck (Bacon) | Honig (Honey) | Rosmarin (Rosemary) | Rotkohl (Red Cabbage)
Red Cabbage with Pomegranate Juice
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Nigella Lawson Rezepte | Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Granatapfel-Saft (Pomegranate Juice) | Piment (Allspice) | Rotkohl (Red Cabbage)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey) | Weihnachtsgans (Roast Goose)
Roast Brussels Sprouts
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Roast Parsnips
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Gänseschmalz (Goose Fat) | Pastinaken (Parsnips)
Roasted Beets (Geröstete bunte Bete mit Knoblauch, Thymian und Balsamico)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Rote Beete (Beetroots) | Essig (Vinegar)
Serviertipps: Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)
Roasted Brussels Sprouts with Apple & Bacon (Gebackener Rosenkohl mit Apfel & Bacon)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Diana Henry Rezepte | Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Weißwein (White Wine) | Zwiebeln (Onions)
Roasted Celeriac (Gebackener Sellerie mit Butter, Knoblauch, Kräutern und getrüffelter Pilzrahmsauce)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Knollensellerie (Celeriac) | Pilze (Mushrooms) | Single Cream | Senf (Mustard) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Trüffelöl (Truffle Oil)
Roasted Celery Root & Sprouts with Bacon, Chestnuts & Prunes (Gebackener Knollensellerie & Rosenkohl mit Bacon, Maroni & Backpflaumen)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Diana Henry Rezepte | Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Pancetta | TrockenRosenkohl (Brussels Sprouts) | Sellerie (Celery) | Root Sherry | Sherry-Essig (Sherry Vinegar) | Thymian (Thyme) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Roasted Parsnips (Pastinaken aus dem Ofen mit Lorbeer, Thymian, Knoblauch, Honig und Mandeln)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Jamie Oliver Rezepte | Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Honig (Honey) | Mandeln (Almonds) | Pastinaken (Parsnips)
Sauteed Brussels Sprouts with Chestnuts
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Schalotten (Shallots)
Sauteed caramelised Fennel
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cider | Cider Vinegar | Fenchel (Fennel)
Sprouts and Bacon (Rosenkohl mit Speck)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten
Zutaten wie Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Speck
Squashed Brussels (Rosenkohl mit Chorizo und Kastanien)
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Zutaten wie Chorizo | Kastanien (Chestnuts) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Sherry-Essig (Sherry Vinegar)
Swede and Carrot Mash (Püree von Kohlrüben und Möhren)
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Weihnachtsrezepte | Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten
Zutaten wie Möhren (Carrots) | Steckrüben (Swedes)
Traditional braised Red cabbage with Apples
Kategorien: Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings) | Beilagen | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Rotkohl (Red Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Weihnachtsgans (Roast Goose) | Weihnachtsschinken (Christmas Ham) | Schweinebraten (Roast Pork)
Weihnachtsgemüse Serviertipps
Mehr weihnachtliche Beilagen (Christmas Trimmings, 'all the Trimmings') für den Weihnachtsbraten (Christmas Roast) und andere weihnachtliche Hauptgerichte:
- Pigs in Blankets zu Geflügelgerichten
- Weihnachtskartoffeln wie Hasselback Potatoes, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
- Weihnachtssauce: Bratensauce (Gravy) sowie zu Geflügelbraten eine Fruchtsauce wie Apple Sauce, Cranberry Sauce, Cumberland Sauce oder Redcurrant Jelly und zu Schweinebraten wie dem Weihnachtsschinken (Christmas Ham) eine Apple Sauce
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