Mit Frühstücksspeck (Bacon), Gemüse (Vegetables), Hafermehl, Rindfleisch (Beef) etc. zubereitete Suppe (Soup).
Walisische Gerichte.
Walisisches Nationalgericht. Mit Kartoffeln (Potatoes), Möhren (Carrots), Schweinefleisch, Steckrüben (Swedes) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
Schweinefleischgerichte. Walisische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat), Frühstücksspeck (Bacon), Innereien (Offal), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitete Fleischklößchen (Meatballs).
Englische Gerichte, Walisische Gerichte.
Mit Eiern (Eggs), Käse (Cheese), Lauch (Leeks), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Walisische Gerichte.
Walisische Lauchsuppe, Cawl Cennin. Mit Fleischbrühe, Kartoffeln (Potatoes), Lauch (Leeks) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup).
Suppe (Soup). Walisische Gerichte.
Roast Lamb with Laver Sauce
Mit einer Seetang-Sauce (Laver Sauce) servierter Lammbraten (Roast Lamb).
Braten (Roast), Lammgerichte. Walisische Gerichte.
Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Räucherspeck (Smoked Bacon) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
Walisische Gerichte.
Mit Käse (Cheese), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Walisische Gerichte.
Welsh Lamb with Gnocchi & Vegetables
Gericht: Lammkoteletts (Lamb Chops)
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Kohl (Cabbage) | Lammkotelett (Lamb Chop) | Lauch (Leeks) | Mehl (Flour) | Minze (Mint) | Möhren (Carrots) | Sheep Curd | Spargel (Asparagus) | Zitronen (Lemons)
Anglesey Eggs (Wyau ynys mon)
Kategorien: Eiergerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Walisische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Milch (Milk)
Chicken and Leek Pie from Wales
Gericht: Hähnchen-Pastete (Chicken Pie)
Kategorien: Fleischpastete (Meat Pie) | Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Hühnchen (Chicken) | Lauch (Leeks) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Zunge (Tongue) | Zwiebeln (Onions)
Fan-Taffy Pie
Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie)
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Vegetarisch | Walisische Gerichte
Rezept in Pieminister: A Pie for all Seasons
Zutaten wie Caerphilly Cheese | Double Cream | Haselnüsse (Hazelnuts) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Rosmarin (Rosemary) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Leek Soup with Cream
Gericht: Lauchsuppe (Leek Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Lauch (Leeks) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Sahne (Cream) | Zwiebeln (Onions)
Marloes Sands Seafood Parcel
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Dill | Frühstücksspeck (Bacon) | Garnelen (Prawns) | Herzmuscheln (Cockles) | Lappentang (Dulse) | Schellfisch (Haddock) | Seetang (Kelp) | Zucchini (Courgettes)
Spiced Welsh Mutton 'Ham'
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Hammelfleisch (Mutton) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Piment (Allspice) | Salpeter (Saltpeter)
Welsh Lamb
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Lammkeule (Leg of Lamb)
Serviertipps: Laver Sauce [siehe Sauce]
Welsh Lamb and Leek Casserole
Gericht: Lamm-Auflauf (Lamb Casserole)
Kategorien: Auflauf (Casserole) | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Lammnacken (Lamb Neck) | Lauch (Leeks) | Petersilie (Parsley)
Welsh Supper Herrings (Swper sgadan)
Gericht: Hering (Herring) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Walisische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Hering (Herring) | Kartoffeln (Potatoes) | Salbei (Sage) | Senf (Mustard) | Zwiebeln (Onions)
Welsh Surf & Turf, BBQ Butterflied Lamb, Poached Lobster (Surf & Turf auf Walisisch, Lammkeule vom Grill, pochierter Hummer)
Kategorien: Hauptgerichte | Barbecue | Walisische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Dill | Hummer (Lobster) | Knoblauch (Garlic) | Lammkeule (Leg of Lamb) | Minze (Mint) | Petersilie (Parsley) | Rosmarin (Rosemary) | Zitronen (Lemons)
Walisische Küche mit Spezialitäten wie Lauch, Seetang (Laver) etc.
Walisische Gerichte wie Bara Brith, Welsh Cakes, Welsh Rarebit etc.
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