Englische Rezepte

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Britische Küche: Englische Küche ♥ Irische Küche ♥ Schottische Küche ♥ Walisische Küche ♥ Anglo-indische Küche ♥ Weihnachtsrezepte

Schottische Vorspeisen

Cock-a-leekie

Mit Hühnerbrühe (Chicken Stock), Lauch (Leeks), Pfeffer (Pepper) etc. zubereitete Hühnersuppe (Chicken Soup).
Suppe (Soup), Hühnchengerichte. Schottische Gerichte.

Cullen Skink

Mit Kartoffeln (Potatoes), Milch (Milk), Räucherfisch (Smoked Fish), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Fischsuppe (Fish Soup).
Suppe (Soup), Fischgerichte. Schottische Gerichte.

Partan Bree

Mit Krabbenfleisch (Crabmeat), Milch (Milk), Reis (Rice) etc. zubereitete Suppe (Soup).
Fischgerichte & Meeresfrüchte. Schottische Gerichte.

Scotch Broth

Mit Hammelfleisch (Mutton), Hülsenfrüchten (Pulses), Wurzelgemüse (Root Vegetables) etc. zubereitete Suppe (Soup).
Schottische Gerichte.

Top Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

Souffled Arbroath Smokie Creams with foaming Hollandaise

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Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas

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Mehr Rezepte englischer Kochbuchautoren

Arbroath Smokie Mousse

Gericht: Mousse

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Tipps

• Englische Vorspeisen wie Eingemachte Garnelen (Potted Shrimps), Fritters, Scotch Eggs etc.
• Irische Vorspeisen
• Walisische Vorspeisen
• Britische Vorspeisen von A bis Z

Scottish Cuisine

Schottische Küche mit Spezialitäten wie Black Pudding, Haferflocken, Haggis, Himbeeren, Moorhuhn (Grouse), Schottischer Lachs, Schottischer Whisky etc.
Schottische Gerichte wie Black Bun, Clapshot, Clootie, Cranachan, Oatcake, Porridge, Shortbread etc.

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