Englische Rezepte

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Britische Küche: Englische Küche ♥ Irische Küche ♥ Schottische Küche ♥ Walisische Küche ♥ Anglo-indische Küche ♥ Weihnachtsrezepte

Northumberland-Rezepte

Aus der englischen Grafschaft Northumberland stammen bekannte Gerichte der englischen Küche.

Berwick Cockle

Pfefferminzbonbons.
Süßigkeiten (Sweets). Englische Gerichte.

Panhaggerty

Mit Kartoffeln (Potatoes), Käse (Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
Englische Gerichte.

Singing Hinny

Mit Korinthen (Currants), Milch (Milk) oder Buttermilch (Buttermilk), Self-raising Flour sowie Schmalz (Lard) oder Butter zubereitete Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes). Englische Gerichte.

Stottie Cake

Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Olivenöl (Olive Oil), Salz (Salt) etc. zubereitetes Quick Bread.
Brot (Bread). Englische Gerichte.

White Pudding

Mit Haferflocken (Oatmeal), Shredded Suet, Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
Pudding. Englische Gerichte, Irische Gerichte, Schottische Gerichte.

Whittingham Buttons

Mit Butter, Custard Powder, Icing Sugar, Mehl (Flour) etc. zubereitete Kekse (Biscuits).
Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

Top Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

Northumbrian Ginger and Cinnamon Biscuits

Gericht: Ingwerkekse (Ginger Biscuits)

Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte

Rezept in National Trust: Classic British Cooking

Zutaten wie Butter | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour) | Zimt (Cinnamon)

Mehr Rezepte englischer Kochbuchautoren

Lindisfarne Mead Parfait with Hazelnut Praline and Blackberries

Gericht: Parfait

Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

Rezept in James Martin's Islands to Highlands

Zutaten wie Brombeeren (Blackberries) | Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Gelatine (Gelatine) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Met (Mead) | Purple Shiso Leaves | Xanthan Gum

Northumbrian Hodgepodge Pie

Gericht: Hodgepodge Pie

Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Englische Gerichte

Rezept in National Trust: Classic British Cooking

Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kalbfleisch (Veal) | Kartoffeln (Potatoes) | Käse (Cheese) | Lammfleisch (Lamb) | Möhren (Carrots) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Schweinefleisch (Pork) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)

Northumbrian Wholemeal Scones

Gericht: Scones

Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte

Rezept in Jane Grigson: English Food

Zutaten wie Golden Syrup | Hefe (Yeast) | Schmalz (Lard) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)

Rezepte mit Spezialitäten aus Northumberland

Kippers

Kalt geräucherte Heringe
Fischgerichte, Frühstücksrezepte. Englische Gerichte.

Leek and Cheese Bread and Butter Pudding

Gericht: Bread and Butter Pudding

Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Hauptgerichte | Ofengerichte | Vegetarisch | Englische Gerichte

Rezept in National Trust: Classic British Cooking

Zutaten wie Brot (Bread) | Butter | Double Cream | Eier (Eggs) | Lauch (Leeks) | Milch (Milk) | Northumberland Cheese | Schnittlauch (Chives)

Tipps

English Cuisine

Englische Küche mit Spezialitäten wie Clotted Cream, englischer Tee, Frühstücksspeck (Bacon), Orangenmarmelade etc.
Englische Gerichte wie Cheese and Pickle Sandwich, Christmas Pudding, Crumble, Custard, Fish and Chips, Full English Breakfast, Scones, Shepherd's Pie, Sticky Toffee Pudding, Tea Sandwich, Trifle, Victoria Sponge, Yorkshire Pudding etc.

Tags: Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche

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