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Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische KücheWeihnachtsrezepte
  • Cumberland-Rezepte

    Aus der englischen Grafschaft Cumberland stammen bekannte Gerichte der englischen Küche.


    Cumberland Pie

    Mit Käse (Cheese), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Cumberland Rum Butter

    Mit Butter, Rum, Zucker (Sugar) etc. zubereitete Hard Sauce.
    Dessertsauce (Dessert Sauce), Sauce, Weihnachtliche Dessertsauce, Weihnachtssauce, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Cumberland Rum Nicky

    Mit Datteln (Dates), Rum etc. zubereitete süße Pastete (Sweet Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Cumberland Sauce

    Mit Essig (Vinegar), Ingwer (Ginger), Orangen (Oranges), Portwein (Port) oder Bordeaux (Claret Wine), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Senf (Mustard) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.

    Hackin Pudding

    Mit Äpfeln (Apples), Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Haferflocken (Oatmeal), Rinderhackfleisch (Beef Mince), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding, Weihnachtsrezepte. Englische Gerichte.

    Meat and Potato Pie

    Mit Lammfleisch (Lamb) oder Rindfleisch (Beef) sowie Zwiebeln (Onions) gefüllte herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.


    Top Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

    Cumberland Currant Cake

    Gericht: Currant Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Muskatblüte (Mace) | Piment (Allspice) | Rum | Schmalz (Lard) | Zimt (Cinnamon)


    Mehr Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Cumberland Clipping Time Pudding

    Gericht: Süßer Pudding (Sweet Pudding)

    Kategorien: Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Englische Gerichte

    Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook

    Zutaten wie Korinthen (Currants) | Milch (Milk) | Milchreis (Pudding Rice) | Rosinen (Raisins) | Zimt (Cinnamon)

    Cumberland Girdle Cakes

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte

    Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook

    Zutaten wie Mehl (Flour)

    Cumberland Plate Tart

    Gericht: Süße Tart (Sweet Tart)

    Kategorien: Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Golden Syrup | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Rosinen (Raisins) | Zitronen (Lemons)

    Cumberland Rum Cream

    Gericht: Dessertsauce (Dessert Sauce)

    Kategorien: Sauce | Britische Gerichte

    Rezept in The Great British Book of Baking

    Zutaten wie Dark Rum | Heavy Cream

    Passt zu: Westmorland Tart [siehe Süße Tart (Sweet Tart)]

    Cumbrian Tatie Pot

    Gericht: Lammeintopf (Lamb Stew)

    Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Englische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Black Pudding | Kartoffeln (Potatoes) | Lammnacken (Lamb Neck) | Rinderkeule (Beef Shin) | Rote Linsen (Red Lentils) | Spalterbsen (Split Peas) | Zwiebeln (Onions)


    Spezialitäten aus Cumberland

    Cumberland Sausage

    Wurstspezialität aus der Grafschaft Cumberland
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Wurst, Fleisch, Zutaten]

    Cumberland Sausage

    Kategorien: Zutaten selber machen | Englische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Muskat (Nutmeg) | Pork Back Fat | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Schweineschulter (Pork Shoulder) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)


    Rezepte mit Spezialitäten aus Cumberland

    Cumberland Sausage and Cheddar Roast-Potato Mash

    Gericht: Bangers and Mash

    Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book

    Zutaten wie Bananenschalotten (Banana Shallots) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Cumberland Sausages | Kartoffeln (Potatoes) | Petersilie (Parsley)

    Cumberland Sausage, Chicken and Squash Tray Bake

    Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Cumberland Sausages | Hähnchenschenkel (Chicken Thighs) | Kürbis (Squash) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Cumberland Sausage, Dates and Pancetta (Cumberland-Würstchen, Datteln und Pancetta)

    Gericht: Bratwurst (Sausage)

    Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Cumberland Sausages | Datteln (Dates) | Dattelsirup (Date Molasses) | Pancetta | Salbei (Sage) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)

    Cumberland Sausage in Beer

    Gericht: Bratwurst (Sausage)

    Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte

    Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook

    Zutaten wie Bier (Beer) | Bratenfett (Drippings) | Cumberland Sausages | Zwiebeln (Onions)

    Cumberland Sausage Pie

    Gericht: Sausage Pie

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners

    Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Cumberland Sauce | Cumberland Sausages | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Sellerie (Celery) | Single Cream | Thymian (Thyme) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)

    Full English Breakfast Frying-Pan Pie

    Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Bacon and Eggs | Full English Breakfast

    Kategorien: Pastete (Pie) | Frühstück | Englische Gerichte

    Rezept in Pieminister: A Pie for all Seasons

    Zutaten wie Black Pudding | Cumberland Sausages | Eier (Eggs) | Frühstücksspeck (Bacon) | Navy-Bohnen (Haricot Beans) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Pilze (Mushrooms) | Porridge (Porridge Oats) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)

    Golden-Glazed Partridge, Stuffing Balls, Delicious Lentils (Glasiertes Rebhuhn, dazu Fleischbällchen und Linsen)

    Gericht: Rebhuhnbraten (Roast Partridge)

    Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Cumberland Sausages | Frühstücksspeck (Bacon) | Heidelbeermarmelade (Blueberry Jam) | Joghurt (Yogurt) | Puy-Linsen (Puy Lentils) | Rebhuhn (Partridge) | Rosmarin (Rosemary) | Spinat (Spinach) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Incredibly naughty Mini Toad-in-the-Hole

    Gericht: Toad in the Hole

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Hauptgerichte | Englische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte

    Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy

    Zutaten wie Cumberland Sausages | Mehl (Flour) | Salbei (Sage) | Senfpulver (Mustard Powder) | Sour Cream

    Roast Quail Skewers with delicious smashed Celeriac & Fennel (Gebratene Wachtelspiesse mit Sellerie- und Fenchelgemüse)

    Kategorien: Wachtelgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Birnen (Pears) | Cider Vinegar | Cumberland Sausages | Fenchel (Fennel) | Frühstücksspeck (Bacon) | Honig (Honey) | Joghurt (Yogurt) | Knoblauch (Garlic) | Knollensellerie (Celeriac) | Muskat (Nutmeg) | Rosmarin (Rosemary) | Sauerteigbrot (Sourdough Bread) | Thymian (Thyme) | Wachtel (Quail)

    Sausage and Egg Hash (Würstchen-Eier-Pfanne)

    Gericht: Hash

    Kategorien: Hauptgerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)

    Zutaten wie Cumberland Sausages | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Zwiebeln (Onions)

    Sausage, Sage & Mustard Rolls (Blätterteigschnecken mit Würstchen, Salbei und Senf)

    Gericht: Sausage Rolls

    Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Cumberland Sausages | Senf (Mustard)

    Stuffed Chicken Breasts

    Kategorien: Hühnchengerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Basilikum (Basil) | Cumberland Sausages | Getrocknete Tomaten (Dried Tomatoes) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Parmaschinken (Parma Ham)

    Tasty shredded Brussels (Rosenkohl mit Bratwurst)

    Gericht: Rosenkohl (Brussels Sprouts) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Cider Vinegar | Cumberland Sausages | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Honig (Honey) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Toad-in-the-Hole (Toad-in-the-Hole für Rhys & Katie Pendergast)

    Gericht: Toad in the Hole

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Hauptgerichte | Englische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Cumberland Sausages | Honig (Honey) | Milch (Milk) | Rosmarin (Rosemary) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)

    Wee Scotch Eggs (Schottische Mini-Eier)

    Gericht: Schottische Eier (Scotch Eggs)

    Kategorien: Frühstück | Snacks | Vorspeisen | Englische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Cumberland Sausages | Kartoffeln (Potatoes) | Muskat (Nutmeg) | Paprikapulver (Paprika) | Pflanzenöl (Vegetable Oil) | Rosmarin (Rosemary) | Salbei (Sage) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Wachteleier (Quail Eggs)


    Tipps

    English Cuisine

    Englische Küche mit Spezialitäten wie Clotted Cream, englischer Tee, Frühstücksspeck (Bacon), Orangenmarmelade etc.
    Englische Gerichte wie Cheese and Pickle Sandwich, Christmas Pudding, Crumble, Custard, Fish and Chips, Full English Breakfast, Scones, Shepherd's Pie, Sticky Toffee Pudding, Tea Sandwich, Trifle, Victoria Sponge, Yorkshire Pudding etc.


    Tags: Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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