Aus der englischen Grafschaft Cornwall stammen bekannte Gerichte der englischen Küche.
Mit Cider, Mehl (Flour) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Aus Frischmilch zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
Englische Gerichte.
Clotted-Cream-Rezepte wie Cream Tea etc. sowie Eiscreme (Ice Cream), Fudge, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und viele andere Rezepte mit Clotted Cream von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Clotted Cream kaufen
Mit Caster Sugar, Golden Syrup, Ingwer (Ginger), Mehl (Flour), Mixed Spice, Zimt (Cinnamon) etc. zubereitete Ingwerkekse (Ginger Biscuits).
Kekse (Biscuits), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Cornish Fudge
Fudge aus der südenglischen Grafschaft Cornwall.
Mit Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef), Steckrüben (Swedes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Pasty.
Englische Gerichte.
Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) sowie eine Kanne englischer Tee (English Tea).
Mehrgängiges Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Hog's Pudding, Potato Cake, Sardinen (Pilchards) etc.
Englische Gerichte.
Serviertipp: English Breakfast Tea und anderer englischer Tee (English Tea)
Mit Butter, Mehl (Flour), Milch (Milk), Rosinen (Raisins), Schmalz (Lard), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Mit Brot (Bread), Gewürzen (Spices), Haferflocken (Oatmeal), Schweinefleisch (Pork), Suet etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
Wurst, Pudding. Englische Gerichte.
Mit Safran (Saffron), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
Brot (Bread). Englische Gerichte.
Mit Caster Sugar, Hefe (Yeast), Korinthen (Currants), Mehl (Flour), Muskat (Nutmeg), Safran (Saffron), Sultaninen (Sultanas), Zimt (Cinnamon) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Mit Äpfeln (Apples), Hammelfleisch (Mutton) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie). Englische Gerichte.
Mit Kartoffeln (Potatoes), Sardinen (Pilchards) etc. zubereitete Fischpastete (Fish Pie).
Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Fischgerichte. Englische Gerichte.
Cornish Clotted Cream Cake
Gericht: Kuchen (Cake)
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Caster Sugar | Clotted Cream | Self-raising Flour | Vanille (Vanilla)
Cornish Champagne Cocktail
Gericht: Champagner-Cocktails (Champagne Cocktails) | Weihnachtscocktail
Kategorien: Cocktail | Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Champagner (Champagne Wine) | Quince Eau-De-Vie
Cornish Charter Pie
Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie)
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Double Cream | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Ganzes Hühnchen (Whole Chicken) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Petersilie (Parsley) | Single Cream | Zwiebeln (Onions)
Cornish Fish Pie
Gericht: Fischpastete (Fish Pie)
Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Clotted Cream | Fischbrühe (Fish Stock) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Petersilie (Parsley) | Seebarsch (Sea Bass) | Single Cream
Cornish Potato Cakes
Gericht: Potato Cake
Kategorien: Beilagen | Englische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Shredded Suet
Cornish Splits
Kategorien: Brot (Bread) | Englische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Butter | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Schmalz (Lard)
Hoisin Duck on St. Martin's Island
Kategorien: Entengerichte | Hauptgerichte | Asiatische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Brokkoli (Broccoli) | Chilis (Chillies) | Entenbrust (Duck Breast) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Fünf-Gewürze-Pulver (Five-Spice Powder) | Kalbsbrühe (Veal Stock) | Knoblauch (Garlic) | Muscovado Sugar | Mustard Leaves | Pak Choi (Bok Choi) | Reisessig (Rice Wine Vinegar) | Schwarze Bohnen (Black Beans) | Sesamöl (Sesame Oil) | Sojasauce (Soy Sauce) | Spargel (Asparagus)
Isles of Scilly Pollock with a Bean and Tomato Stew
Gericht: Steinköhler (Pollock) als Hauptgericht
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Cherry-Tomaten (Cherry Tomatoes) | Fenchel (Fennel) | Meerfenchel (Samphire) | Navy-Bohnen (Haricot Beans) | Schalotten (Shallots) | Spinat (Spinach) | Steinköhler (Pollock) | Tomaten (Tomatoes) | Weißwein (White Wine)
Newlyn Harbour fried Fish with Chipotle Dressing deep-fried Parsley
Gericht: Fisch (Fish) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Vorspeisen | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Chipotle Paste | Creme fraiche | Eier (Eggs) | Flügelbutt (Megrim Sole) | Grieß (Semolina) | Limetten (Limes) | Muscheln (Mussels) | Petersilie (Parsley) | Pflanzenöl (Vegetable Oil) | Seeteufel (Monkfish) | Weißwein (White Wine)
Englischer Cider von Aspall, Brothers Cider, Crumpton Oaks, Fuller's, Strongbow, Thatcher's etc.
Tipp: Rezepte mit Cider
Aus Frischmilch zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
Englische Gerichte.
Clotted-Cream-Rezepte wie Cream Tea etc. sowie Eiscreme (Ice Cream), Fudge, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und viele andere Rezepte mit Clotted Cream von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Clotted Cream kaufen
Cornish Yarg
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Käse, Milchprodukte, Zutaten]
Tipp: Mehr englischer Käse
Englische Küche mit Spezialitäten wie Clotted Cream, englischer Tee, Frühstücksspeck (Bacon), Orangenmarmelade etc.
Englische Gerichte wie Cheese and Pickle Sandwich, Christmas Pudding, Crumble, Custard, Fish and Chips, Full English Breakfast, Scones, Shepherd's Pie, Sticky Toffee Pudding, Tea Sandwich, Trifle, Victoria Sponge, Yorkshire Pudding etc.
Tags: Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche