Schweinekoteletts (englisch: Pork Chops) sind ein beliebtes Schweinefleisch, das in England traditionellerweise mit Äpfeln zubereitet bzw. serviert wird.
Schweinekoteletts werden v.a. aus dem Schweinerücken (Pork Loin) geschnitten. Es werden unterschieden: Kleine Foreloin Chops bzw. Cutlets, mittelgroße Loin Chops und große Chump Chops.
Sie werden nicht nur gern gebraten oder gegrillt, sondern oft auch geschmort.
Die Bratensauce (Gravy) wird typischerweise mit Apfelsaft, Cider oder Wein verfeinert.
Rezepte mit Schweinekotelett gehören zu den Klassikern der britischen Küche. Dazu zählen Gerichte wie
Schweinekoteletts. Rezepte mit Äpfeln, Blue Stilton, Salbei, Senf, Stachelbeeren etc.
Schweinefleischgerichte. Britische Gerichte.
Ciste
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Kräuter (Herbs) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Schweinenieren (Pork Kidneys) | Shredded Suet | Zwiebeln (Onions)
BBQ Pork and Chicken Meat Feast with Apple and Celeriac Slaw
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Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Äpfel (Apples) | Black Pudding | Chorizo | Eier (Eggs) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Knollensellerie (Celeriac) | Merguez Sausages | 'Nduja | Pflanzenöl (Vegetable Oil) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Wholegrain Mustard
Mixed Grill with Peppercorn Sauce
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Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Double Cream | Lammkotelett (Lamb Chop) | Pork Sausages | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schalotten (Shallots) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Schweinenieren (Pork Kidneys) | Thymian (Thyme) | Tomaten (Tomatoes) | Weinbrand (Brandy)
Schweinefleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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Schweinekotelett
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Schweinekotelett wie Schweinekoteletts (Pork Chops) etc.
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Pork Chump Chop
Schweinekotelett: Großes Kotelett aus dem Schweinerücken (Pork Loin)
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Schweinekotelett wie Schweinekoteletts (Pork Chops) etc.
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Pork Foreloin Chop
Schweinekotelett: Kleines Kotelett aus dem Schweinerücken (Pork Loin)
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Schweinekotelett wie Schweinekoteletts (Pork Chops) etc.
Tipps: Vokabeln für Schweinefleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Schweinefleischgerichte
Pork Foreloin Cutlet
Schweinekotelett: Kleines Kotelett aus dem Schweinerücken (Pork Loin)
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Schweinekotelett wie Schweinekoteletts (Pork Chops) etc.
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Schweinerücken
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Schweinerücken
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Pork Loin Chop
Schweinekotelett: Mittelgroßes Kotelett aus dem Schweinerücken (Pork Loin)
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Schweinekotelett wie Schweinekoteletts (Pork Chops) etc.
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Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche