Das Rumpsteak (englisch: Rump Steak) ist ein Rindfleisch aus dem Rinderrücken.
Das Steak wird gern gegrillt oder gebraten und hat eine kurze Garzeit.
Unterschieden werden folgende Garstufen:
Ein Rumpsteak wird klassischerweise mit einer Sauce aus Pfefferkörnern oder Rotwein serviert.
Das Rumpsteak wird teilweise auch als Entrecote bezeichnet.
Rezepte mit Rumpsteak gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Rezepte wie Steak and Chips, Steak Diane etc.
Britische Gerichte.
Carlisle Steak
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Bitter | Malzessig (Malt Vinegar) | Muscovado Sugar | Petersilie (Parsley) | Piment (Allspice) | Rumpsteak (Rump Steak) | Sojasauce (Soy Sauce)
Classic Carpetbag Steaks
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Austern (Oysters) | Petersilie (Parsley) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schalotten (Shallots) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Staffordshire Steaks
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Mushroom Ketchup | Rumpsteak (Rump Steak) | Zwiebeln (Onions)
Steak Diane
Gericht: Steak Diane
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rumpsteak (Rump Steak) | Weinbrand (Brandy) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)
Steak with Anchovy Elixir
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Knoblauch (Garlic) | Rumpsteak (Rump Steak) | Sardellen (Anchovies) | Schnittlauch (Chives)
Steak with Whisky-braised Onions and Mustard Sauce
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Brokkoli (Broccoli) | Coarse Grain Mustard | Double Cream | Englischer Senf (English Mustard) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rumpsteak (Rump Steak) | Whisky | Zwiebeln (Onions)
Steaks with Smoked Oyster Relish
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Geräucherte Austern (Smoked Oysters) | Petersilie (Parsley) | Rumpsteak (Rump Steak) | Zwiebeln (Onions)
Treacle and Tamarind glazed Beef with Fried Onions and Boiled Potatoes
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Black Treacle | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Ingwer (Ginger) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Petersilie (Parsley) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schnittlauch (Chives) | Tamarind Paste | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Beef and Beer Stew with Dumplings
Gericht: Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew)
Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Bier (Beer) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rumpsteak (Rump Steak) | Self-raising Flour | Sellerie (Celery) | Shredded Suet | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)
Forfar Bridies
Gericht: Bridie
Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Schottische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Butter | Mehl (Flour) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schmalz (Lard) | Shredded Suet
Mixed Grill with Peppercorn Sauce
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Double Cream | Lammkotelett (Lamb Chop) | Pork Sausages | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schalotten (Shallots) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Schweinenieren (Pork Kidneys) | Thymian (Thyme) | Tomaten (Tomatoes) | Weinbrand (Brandy)
Partridge Pudding
Gericht: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding)
Kategorien: Pudding | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Petersilie (Parsley) | Pilze (Mushrooms) | Rebhuhn (Partridge) | Rumpsteak (Rump Steak) | Self-raising Flour | Shredded Suet | Thymian (Thyme)
Rich Rump Steak 'Sort-of-Stew' with Port, Porcini & Herby Dumplings
Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food
Zutaten wie Butternutkürbis (Butternut Squash) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Frühstücksspeck (Bacon) | Getrocknete Tomaten (Dried Tomatoes) | Portwein (Port) | Rumpsteak (Rump Steak) | Salbei (Sage) | Self-raising Flour | Senfpulver (Mustard Powder) | Shredded Suet | Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Thymian (Thyme) | Worcestershire Sauce
Steak, Kidney and Oyster Pie
Gericht: Steak and Oyster Pie | Steak and Kidney Pie
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Austern (Oysters) | Blätterteig (Puff Pastry) | Kalbsnieren (Veal Kidneys) | Pilze (Mushrooms) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rumpsteak (Rump Steak) | Zwiebeln (Onions)
Mit Fisch (Fish), Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables), Sake oder Mirin, Sojasauce, Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
Japanische Gerichte.
Beef and Bean Burritos
Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Mexikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Pintobohnen (Pinto Beans) | Rumpsteak (Rump Steak) | Soured Cream | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Tortillas
Beef and Red Onion Kebabs
Gericht: Kebab
Kategorien: Barbecue | Hauptgerichte | Gerichte aus dem Mittleren Osten | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Portwein (Port) | Rumpsteak (Rump Steak) | Zwiebeln (Onions)
Beef Fondue
Gericht: Fondue
Kategorien: Hauptgerichte | Schweizer Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Creme fraiche | Dill | Dillgurken (Dill Pickles) | Erdnussöl (Groundnut Oil) | Honig (Honey) | Knoblauch (Garlic) | Limetten (Limes) | Orangen (Oranges) | Rotwein (Red Wine) | Rumpsteak (Rump Steak) | Tabasco
Beef Stroganoff
Gericht: Boeuf Stroganoff
Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Russische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Champignons (Button Mushrooms) | Petersilie (Parsley) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schalotten (Shallots) | Soured Cream
Fajitas
Gericht: Fajita
Kategorien: Hauptgerichte | Amerikanische Gerichte | Mexikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Avocados | Chilis (Chillies) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Orangen (Oranges) | Radieschen (Radishes) | Rumpsteak (Rump Steak) | Soured Cream | Tabasco | Tomaten (Tomatoes) | Tortillas
Rump Steak with Chimichurri Sauce
Gericht: Steak
Kategorien: Hauptgerichte | Argentinische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Chiliflocken (Chilli Flakes) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Oregano | Petersilie (Parsley) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schalotten (Shallots)
Thai Beef Salad with roasted Peanuts & Chilli Dressing
Gericht: Rindfleischsalat (Beef Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Hauptgerichte | Thai-Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food
Zutaten wie Basilikum (Basil) | Chilis (Chillies) | Erdnüsse (Peanuts) | Fischsauce (Fish Sauce) | Honig (Honey) | Ingwer (Ginger) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Minze (Mint) | Römersalat (Romaine Lettuce) | Rumpsteak (Rump Steak)
Vietnamese Beef pho
Gericht: Suppe (Soup)
Kategorien: Hauptgerichte | Vietnamesische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Basilikum (Basil) | Bohnensprossen (Bean Sprouts) | Chili-Öl (Chilli Oil) | Chilis (Chillies) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Gewürznelken (Cloves) | Ingwer (Ginger) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Minze (Mint) | Möhren (Carrots) | Nam Pla | Reisnudeln (Rice Noodles) | Rinderkeule (Beef Shin) | Rinderknochen (Beef Bones) | Rumpsteak (Rump Steak) | Sternanis (Star Anise) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zwiebeln (Onions)
Rind, Rindfleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rindfleischgerichte wie Beef Wellington, Rinderbraten (Roast Beef), Rindfleisch-Curry (Beef Curry), Steak Pie etc. sowie Bridie, Korma, Phall und viele andere Rezepte mit Rindfleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Boeuf Bourguignon (Beef Bourguignon), Ragu alla Bolognese, Steak Sandwich etc.
Vokabeln für Rindfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Rump Steak
Rumpsteak
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Rumpsteak
Tipps: Vokabeln für Rindfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Rindfleischgerichte
Steak
Rumpsteak (Rump Steak), Sirloin Steak etc.[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Steak
Tipp: Rindfleischgerichte
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche