Tipps für Garten, Balkon & Fensterbank:
Meerrettich anbauen leichtgemacht.
Rezepte mit Meerrettich (englisch: Horseradish) gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Tipp: Neben englischen Rezepten mit frischem Meerrettich finden Sie bei uns auch Rezepte mit Zutaten, die aus Meerrettich zubereitet werden (siehe unten).
Typisch englische Rezepte mit Meerrettich sind:
Mit Eiern (Eggs), Englischem Senf (English Mustard), Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish), klarer Bouillon, Sahne (Cream) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Britische Gerichte.
Englische Meerrettichsauce. Mit Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Englische Gerichte.
Tipp: Horseradish Sauce kaufen
Rote Bete als Gemüsebeilage. Rezepte mit Meerrettich, Granatapfelkernen & Walnüssen etc.
Gemüse (Vegetables) als Beilage, Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Makrele als Hauptgericht. Rezepte mit Stachelbeeren, Tamarinde & Mangos, Wacholderbeeren & Wermut etc.
Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.
Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc.
Rezepte mit Black Pudding, Käse, Sellerie, Senf, Trüffeln etc.
Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Rinderbraten wie Filet Wellington (Beef Wellington).
Mit Rindfleisch (Beef), v.a. Rinderfilet (Fillet of Beef) oder Rinderschulter, zubereiteter Braten (Roast).
Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.
Zu einem Steak servierte Würzsauce (Condiment) wie Cheddar Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce), Worcestershire Sauce etc.
Sauce. Britische Gerichte.
Tipp: Steak Sauce
Rind, Rindfleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rindfleischgerichte wie Beef Wellington, Rinderbraten (Roast Beef), Rindfleisch-Curry (Beef Curry), Steak Pie etc. sowie Bridie, Korma, Phall und viele andere Rezepte mit Rindfleisch von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Boeuf Bourguignon (Beef Bourguignon), Ragu alla Bolognese, Steak Sandwich etc.
Vokabeln für Rindfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Rote Bete
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
Rote-Bete-Rezepte wie Rote Bete als Gemüsebeilage (Beetroot) etc. sowie Chutney, Entenbraten (Roast Duck), Fritters und viele andere Rezepte mit Rote Bete von englischen Kochbuchautoren.
Makrele
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fisch, Zutaten]
Lachs
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fisch, Zutaten]
Lachs-Rezepte wie Lachs als Hauptgericht (Salmon), Lachsbraten (Roast Salmon), Smoked Salmon Cheesecake etc. sowie Fischsuppe (Fish Soup), Rühreier (Scrambled Eggs), Tea Sandwich und viele andere Rezepte mit Lachs von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Graved Lachs (Salmon Gravadlax) etc.
Tipp: Räucherlachs-Rezepte
Salmon roasted in Butter with Beet & Horseradish Puree (In Butter gebratener Lachs mit Roter Bete & Meerrettichpüree)
Gericht: Lachs (Salmon) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Butter | Creme fraiche | Dill | Lachs (Salmon) | Meerrettich (Horseradish) | Petersilie (Parsley) | Rote Bete (Beetroot)
Beetroot cured Salmon with Horseradish Creme fraiche on Rye Bread
Gericht: Tea Sandwich
Kategorien: Sandwich | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte
Rezept in Will Torrent: Afternoon Tea at Home
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Caster Sugar | Creme fraiche | Dill | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Lachs (Salmon) | Meerrettich (Horseradish) | Meersalz (Sea Salt) | Orangen (Oranges) | Roggenbrot (Rye Bread) | Rote Bete (Beetroot) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Wodka (Vodka) | Zitronen (Lemons)
Smoked Salmon with Avocado and Horseradish Mousse on Pumpernickel
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Gordon Ramsay Rezepte
Rezept in Gordon Ramsay: Christmas with Gordon
Zutaten wie Avocados | Meerrettich (Horseradish) | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Smoked Salmon, Fennel and Horseradish Tart with Caraway Pastry
Gericht: Salmon Tart
Kategorien: Herzhafte Tart (Savoury Tart) | Tart | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in The Great British Bake Off: Christmas
Zutaten wie Creme fraiche | Double Cream | Eier (Eggs) | Fenchel (Fennel) | Kümmel (Caraway Seeds) | Meerrettich (Horseradish) | Mehl (Flour) | Petersilie (Parsley) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Zwiebeln (Onions)
Smoked Mackerel Salad with Beetroot and Horseradish Sauce
Gericht: Salat (Salad) | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Geräucherte Makrele (Smoked Mackerel) | Meerrettich (Horseradish) | Rote Bete (Beetroot)
Beef in Guinness with Horseradish Dumplings
Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Guinness | Knollensellerie (Celeriac) | Meerrettich (Horseradish) | Möhren (Carrots) | Schmorfleisch (Braising Steak) | Self-raising Flour | Sellerie (Celery) | Shredded Suet | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Rib of Beef
Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Christmas at River Cottage
Zutaten wie Creme fraiche | Englischer Senf (English Mustard) | Hochrippe (Beef Rib-Eye) | Meerrettich (Horseradish) | Rotwein (Red Wine) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Cider Vinegar
Serviertipps: Classic Roast Potatoes & Parsnips [siehe Röstkartoffeln (Roast Potatoes)]
Roast Beef and Beetroot Salad
Gericht: Rindfleischsalat (Beef Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Hauptgerichte | Vorspeisen | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Creme fraiche | Dill | Feldsalat (Lamb's Lettuce) | Grüne Bohnen (Green Beans) | Meerrettich (Horseradish) | Rindfleisch (Beef) | Rote Bete (Beetroot) | Schalotten (Shallots) | Sherry-Essig (Sherry Vinegar)
Roast Beef with Batter Pudding & Gravy
Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Hochrippe Rib of Beef) | Meerrettich (Horseradish) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Senf (Mustard) | Zitronen (Lemons)
Steak and Ox Kidney Steamed Pudding
Gericht: Steak and Kidney Pudding
Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Hauptgerichte | Englische Gerichte
Rezept in Pieminister: A Pie for all Seasons
Zutaten wie Butcombe Beer | Meerrettich (Horseradish) | Möhren (Carrots) | Ochsennieren (Ox Kidneys) | Rinderbrust (Beef Skirt) | Rosmarin (Rosemary) | Sellerie (Celery) | Shredded Suet | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Whole Roast Fillet of Beef with Thyme
Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Double Cream | Meerrettich (Horseradish) | Rinderfilet (Fillet of Beef) | Thymian (Thyme)
Beetroot and Horseradish
Gericht: Rote Bete (Beetroot) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Meerrettich (Horseradish) | Rote Bete (Beetroot)
Passt zu: Rinderbraten (Roast Beef)
Roasted Beetroot Soup with Horseradish Cream (Gebratene Rote-Bete-Suppe mit Meerrettichrahm)
Gericht: Rote-Bete-Suppe (Beetroot Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Dill | Knoblauch (Garlic) | Meerrettich (Horseradish) | Rote Bete (Beetroot) | Sour Cream | Thymian (Thyme)
Alsatian Sauce for Hare or Venison
Gericht: Sauce
Kategorien: Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Meerrettich (Horseradish) | Muskat (Nutmeg) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Sahne (Cream)
Baguettes with flavoured Butter and Mozzarella
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Vegetarische Vorspeisen | Hauptgerichte | Vorspeisen | Vegetarisch | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Bread Flour | Brunnenkresse (Watercress) | Butter | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Grieß (Semolina) | Hefe (Yeast) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Meerrettich (Horseradish) | Mozzarella
Celeriac and Horseradish Mash (Selleriepüree mit Meerrettich)
Gericht: Selleriepüree (Celeriac Mash)
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle
Zutaten wie Knollensellerie (Celeriac) | Meerrettich (Horseradish)
Horseradish Cream
Gericht: Sauce
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Cider Vinegar | Meerrettich (Horseradish) | Sahne (Cream)
Passt zu: Beetroot, Rhubarb and Ginger Soup [siehe Rote-Bete-Suppe]
Piccalilli (Piccalilli)
Gericht: Piccalilli
Kategorien: Eingelegtes Gemüse (Pickle) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Essig (Vinegar) | Gemüse (Vegetables) | Gewürznelken (Cloves) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Kurkuma (Turmeric) | Meerrettich (Horseradish) | Piment (Allspice) | Schalotten (Shallots) | Senfpulver (Mustard Powder)
Prawn and Avocado Tians
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Avocados | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Mayonnaise | Meerrettich (Horseradish) | Tigergarnelen (Tiger Prawns) | Tomaten (Tomatoes)
Reuben Sandwich
Gericht: Sandwich
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Chilisauce (Chilli Sauce) | Corned Beef | Cornichons | Dillgurken (Dill Pickles) | Ketchup (Red Sauce, Tomato Ketchup) | Mayonnaise | Meerrettich (Horseradish) | Paprikapulver (Paprika) | Roggenbrot (Rye Bread) | Sauerkraut | Schalotten (Shallots) | Schweizer Käse (Swiss Cheese) | Worcestershire Sauce
Roasted Mushrooms, Sunchokes, & Celery Root with brown Butter & Horseradish (Gebratene Champignons, Topinambur & Knollensellerie mit brauner Butter & Meerrettich)
Gericht: Gemüse (Vegetables) als Beilage
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Butter | Meerrettich (Horseradish) | Sellerie (Celery) | Topinambur (Jerusalem Artichokes) | Zucht-Champignons (Portobello Mushrooms)
Spinach and Sorrel Soup
Gericht: Spinatsuppe (Spinach Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Britische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Double Cream | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Meerrettich (Horseradish) | Sauerampfer (Sorrel) | Spinat (Spinach) | Zwiebeln (Onions)
Yorkshire Puddings (Savory)
Gericht: Yorkshire Pudding
Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Beilagen | Englische Gerichte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Brokkoli (Broccoli) | Eier (Eggs) | Hefe (Yeast) | Kartoffeln (Potatoes) | Meerrettich (Horseradish) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Muskat (Nutmeg) | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Schmorfleisch (Braising Steak) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Zwiebeln (Onions)
Antipasti of Smoked Fish and Prawns
Gericht: Antipasti
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Creme fraiche | Garnelen (Prawns) | Geräucherte Makrele (Smoked Mackerel) | Meerrettich (Horseradish) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Wachteleier (Quail Eggs)
Galloway Shorthorn Beef Burger with Horseradish Mayo
Gericht: Burger
Kategorien: Hauptgerichte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Estragon (Tarragon) | Knoblauch (Garlic) | Mayonnaise | Meerrettich (Horseradish) | Rinderhackfleisch (Beef Mince) | Zwiebeln (Onions) | Zitronen (Lemons)
Gravadlax (Gravadlax)
Gericht: Graved Lachs (Salmon Gravadlax)
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Skandinavische Gerichte | Internationale Rezepte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Demerara Sugar | Lachs (Salmon) | Meerrettich (Horseradish) | Rote Bete (Beetroot) | Wodka (Vodka) | Zitronen (Lemons)
Potted smoked Mackerel Pate
Gericht: Pate
Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Makrele (Mackerel) | Meerrettich (Horseradish) | Weichkäse (Soft Cheese)
Salted Goose
Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schwedische Gerichte | Internationale Rezepte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Gans (Goose) | Meerrettich (Horseradish) | Salz (Salt) | Schlagsahne (Whipping Cream)
Neben frischem Meerrettich wird auch gern verwendet:
Englische Meerrettichsauce. Mit Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
Sauce. Englische Gerichte.
Tipp: Horseradish Sauce kaufen
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche