Englische Rezepte

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  • Meerrettich als Zutat: Die besten Meerrettich-Rezepte

    Rezepte mit Meerrettich (englisch: Horseradish) gehören zu den Klassikern der britischen Küche. Dazu zählen Gerichte wie


    Albert Sauce

    Mit Eiern (Eggs), Englischem Senf (English Mustard), Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish), klarer Bouillon, Sahne (Cream) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Horseradish Sauce

    Englische Meerrettichsauce. Mit Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.


    Gerichte, für die gern Meerrettich verwendet wird

    Beetroot (Side Dish)

    Rote Beete als Gemüsebeilage. Rezepte mit Meerrettich, Granatapfelkernen & Walnüssen etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage, Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Mackerel

    Makrele als Hauptgericht. Rezepte mit Stachelbeeren, Tamarinde & Mangos, Wacholderbeeren & Wermut etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Mashed Potatoes

    Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc.
    Rezepte mit Black Pudding, Käse, Sellerie, Senf, Trüffeln etc.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Roast Beef

    Rinderbraten wie Filet Wellington (Beef Wellington).
    Mit Rindfleisch (Beef), v.a. Rinderfilet (Fillet of Beef) oder Rinderschulter, zubereiteter Braten (Roast).
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Sauce

    Zu einem Steak servierte Würzsauce (Condiment) wie Cheddar Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce), Worcestershire Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.


    Meerrettich wird gern kombiniert mit

    Beef

    Rind, Rindfleisch [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rindfleischgerichte wie Beef Wellington, Rinderbraten (Roast Beef), Rindfleisch-Curry (Beef Curry), Steak Pie etc. sowie Bridie, Korma, Phall und viele andere Rezepte mit Rindfleisch von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Boeuf Bourguignon (Beef Bourguignon), Ragu alla Bolognese, Steak Sandwich etc.

    Beetroot

    Rote Beete [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Rote-Beete-Rezepte wie Rote Beete als Gemüsebeilage (Beetroot) etc. sowie Chutney, Entenbraten (Roast Duck), Fritters und viele andere Rezepte mit Rote Beete von englischen Kochbuchautoren.

    Mackerel

    Makrele [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fisch, Zutaten]

    Salmon

    Lachs [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fisch, Zutaten]
    Lachs-Rezepte wie Lachs als Hauptgericht (Salmon), Lachsbraten (Roast Salmon), Smoked Salmon Cheesecake etc. sowie Fischsuppe (Fish Soup), Rühreier (Scrambled Eggs), Tea Sandwich und viele andere Rezepte mit Lachs von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Graved Lachs (Salmon Gravadlax) etc.
    Tipp: Räucherlachs-Rezepte


    Meerrettichprodukte als Zutat

    Neben frischem Meerrettich wird auch gern verwendet:


    Horseradish Sauce

    Englische Meerrettichsauce. Mit Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.


    Top Rezept mit Meerrettich als Zutat


    Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch*

    Piccalilli (Piccalilli)

    Gericht: Piccalilli

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    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

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    Beilagen mit Meerrettich

    Celeriac and Horseradish Mash (Selleriepüree mit Meerrettich)

    Gericht: Selleriepüree (Celeriac Mash)

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept aus Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle

    Zutaten wie Knollensellerie (Celeriac) | Meerrettich (Horseradish)

    Roasted Mushrooms, Sunchokes, & Celery Root with brown Butter & Horseradish (Gebratene Champignons, Topinambur & Knollensellerie mit brauner Butter & Meerrettich)

    Gericht: Gemüse (Vegetables) als Beilage

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    Smoked Mackerel Salad with Beetroot and Horseradish Sauce

    Gericht: Salat (Salad) | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)

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