Die Lammbrust (englisch: Lamb Breast) ist ein preiswertes Lammfleisch, das v.a. zur Zubereitung eines Schmorgerichts oder einer Suppe (Soup) verwendet wird.
Daneben wird Lammbrust ohne Knochen auch gern mit einer Bratenfüllung (Stuffing) gefüllt und als Braten serviert.
Rezepte mit Lammbrust gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Lammbraten. Rezepte mit Minze, Pflaumen, Seetang-Sauce etc.
Braten (Roast), Lammgerichte. Britische Gerichte.
Roast Breast of Lamb with Caper Sauce
Gericht: Lammbraten (Roast Lamb)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kapern (Capers) | Lammbrust (Lamb Breast) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Scrumpets
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Englische Gerichte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Englischer Senf (English Mustard) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammbrust (Lamb Breast) | Lauch (Leeks) | Mehl (Flour) | Möhren (Carrots) | Rosmarin (Rosemary) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Chermoula [siehe Nordafrikanische Gerichte] | Chippy Sauce [siehe Sauce]
Foxy blonde braised Lamb Belly with charred Onion
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Double Cream | Eingelegter Ingwer (Pickled Ginger) | Frühlingsgemüse (Spring Greens) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammbrust (Lamb Breast) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Pale Ale | Rosmarin (Rosemary) | Schnittlauch (Chives) | Sesamöl (Sesame Oil) | Sojasauce (Soy Sauce) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Lamb Belly Boulangere
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)
Zutaten wie Bananenschalotten (Banana Shallots) | Kartoffeln (Potatoes) | Lammbrust (Lamb Breast) | Rosmarin (Rosemary) | Thymian (Thyme)
Lamm, Lammfleisch
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Lammgerichte wie Irish Stew, Lamb Curry, Lammbraten (Roast Lamb) etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Lammbrühe (Lamb Stock) in unserem Shop Kochen & Backen
Vokabeln für Lammfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Lammbrust
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Rezepte mit Lammbrust
Tipps: Vokabeln für Lammfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Lammgerichte
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche