Rezepte mit Kichererbsen (englisch: Chickpeas) gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Tipp: Neben englischen Rezepten mit Kichererbsen finden Sie bei uns auch Rezepte mit Kichererbsenmehl und Rezepte mit anderen Zutaten, die aus Kichererbsen zubereitet werden (siehe unten).
Typisch englische Rezepte mit Kichererbsen sind:
Kichererbsensalat wie Chick Pea and Red Pepper Salad, Chickpea, Cucumber and Tomato Salad etc.
Salat (Salad). Britische Gerichte.
Gemüsecurry. Zubereitet als Dopiaza, Korma etc.
Curry. Anglo-indische Gerichte.
Roasted spiced Aubergines with Chickpeas (Gebratene Auberginen mit Kichererbsen)
Gericht: Auberginen (Aubergines) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Chilis (Chillies) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Petersilie (Parsley) | Zitronen (Lemons)
Chickpeas with baked Pumpkin
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Kürbis (Squash) | Petersilie (Parsley) | Rosmarin (Rosemary) | Thymian (Thyme) | Zitronen (Lemons)
Roast Butternut Squash, Chorizo, Chickpeas, Tahini Dressing
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond
Zutaten wie Butternutkürbis (Butternut Squash) | Chorizo | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Honig (Honey) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Meersalz (Sea Salt) | Paprikapulver (Paprika) | Petersilie (Parsley) | Tahina (Tahini) | Thymian (Thyme)
Chickpea Cakes with Spinach and Lemongrass
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Bananenschalotten (Banana Shallots) | Chilis (Chillies) | Erdnussöl (Groundnut Oil) | Ingwer (Ginger) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Minze (Mint) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Spinat (Spinach) | Zitronengras (Lemongrass)
Chickpeas with Cumin and Spinach (Kichererbsen mit Kreuzkümmel und Spinat)
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kreuzkümmel (Cumin) | Spinat (Spinach) | Tomaten (Tomatoes) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Chickpea, Cucumber and Tomato Salad
Gericht: Kichererbsensalat (Chickpea Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in The Curry Guy: Easy
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Gurken (Cucumbers) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Petersilie (Parsley) | Tomaten (Tomatoes) | Zitronen (Lemons)
Passt zu: Hilsha Fish with Curry Sauce [siehe Fischcurry (Fish Curry)]
Chickpeas with Tomato (Chhole)
Gericht: Curry
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Garam Masala | Ingwer (Ginger) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kreuzkümmel (Cumin) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Zwiebeln (Onions)
Beef Skewers with Puy Lentil & Chickpea Salad
Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Nadiya Hussain: Nadiya's British Food Adventure
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Fillet mignon (Fillet Steaks) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Puy-Linsen (Puy Lentils) | Wholegrain Mustard | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Beetroot and Chickpea Dip
Gericht: Dip
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Kichererbsen (Chickpeas) | Meersalz (Sea Salt) | Rote Bete (Beetroot) | Tahina (Tahini) | Zitronen (Lemons)
Passt zu: No-knead Black Bread [siehe Brot]
Cauliflower and Chickpea Salad with Walnuts and Raisins
Gericht: Blumenkohlsalat (Cauliflower Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Honig (Honey) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kurkuma (Turmeric) | Minze (Mint) | Radieschen (Radishes) | Rosinen (Raisins) | Schwarzkümmelsamen (Nigella Seeds) | Walnüsse (Walnuts)
Chickpea, Chard and Porcini Soup (Kichererbsen-Mangold-Steinpilz-Suppe)
Gericht: Gemüsesuppe (Vegetable Soup)
Kategorien: Suppe (Soup) | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Kichererbsen (Chickpeas) | Mangold (Chard) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rosmarin (Rosemary) | Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Chickpea Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Vivek Singh: Spice at Home
Zutaten wie Bockshornklee (Fenugreek) | Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Getrocknete Minze (Dried Mint) | Gewürznelken (Cloves) | Ingwer (Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Kurkuma (Turmeric) | Mangopulver (Amchur) | Muskat (Nutmeg) | Tomaten (Tomatoes) | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Baked Cod with green Spices [siehe Kabeljau als Hauptgericht]
Chickpea Mash
Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Einfach genießen (Appetite)
Zutaten wie Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Zitronen (Lemons)
Chickpea, Herb & Red Onion Salad
Gericht: Kichererbsensalat (Chickpea Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Christmas at River Cottage
Zutaten wie Kapern (Capers) | Kerbel (Chervil) | Kichererbsen (Chickpeas) | Petersilie (Parsley) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Chickpea Mayonnaise
Gericht: Flavored Mayonnaise
Kategorien: Mayonnaise | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond
Zutaten wie Kichererbsen (Chickpeas) | Meersalz (Sea Salt) | Pflanzenöl (Vegetable Oil)
Chickpeas with Clams or Mussels
Gericht: Venusmuscheln (Clams) als Hauptgericht
Katagorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Chiliflocken (Chilli Flakes) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Meersalz (Sea Salt) | Paprikapulver (Paprika) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Sherry | Venusmuscheln (Clams) | Zitronen (Lemons)
Chickpeas with Harissa, Basil and Ham
Kategorien: Hauptgerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Basilikum (Basil) | Harissa | Jamon Iberico (Spanish Ham) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kreuzkümmel (Cumin) | Rotweinessig (Red Wine Vinegar) | Tomaten (Tomatoes)
Quick Chickpea Pasta (Schnelle Kichererbsen-Pasta)
Gericht: Nudeln (Pasta)
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Kichererbsen (Chickpeas) | Nudeln (Pasta) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Zitronen (Lemons)
Roast Goose with Chickpeas, Lemon and Stuffing (Gefüllte Gans mit Kichererbsen und Zitrone)
Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Gans (Goose) | Gänseschmalz (Goose Fat) | Herb Sausages | Kichererbsen (Chickpeas) | Minze (Mint) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Slow-roasted Lamb with Chickpea Mash
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: The Kitchen Diaries
Zutaten wie Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammfleisch (Lamb) | Meersalz (Sea Salt) | Paprikapulver (Paprika) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Smoked Mackerel and Chickpea Burgers with Ratatouille Relish and Mushroom Ketchup
Gericht: Makrele (Mackerel) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Basilikum (Basil) | Caster Sugar | Chilipulver (Chilli Powder) | Chilis (Chillies) | Cider Vinegar | Dill | Fenchel (Fennel) | Geräucherte Makrele (Smoked Mackerel) | Gewürzgurken (Pickled Gherkins) | Kapern (Capers) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kichererbsenmehl (Gram Flour) | Knoblauch (Garlic) | Kreuzkümmel (Cumin) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Petersilie (Parsley) | Rosmarin (Rosemary) | Sardellen (Anchovies) | Sherry-Essig (Sherry Vinegar) | Zucchini (Courgettes) | Zucht-Champignons (Portobello Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Spicy Carrot and Chickpea Pitta Pocket (Pittatasche mit Karotte und Erbsen)
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kreuzkümmel (Cumin) | Möhren (Carrots) | Orangen (Oranges) | Paprikapulver (Paprika) | Pita (Pitta)
Mit Kichererbsen (Chickpeas), Knoblauch (Garlic), Tahini, Zitronen (Lemons) etc. zubereiteter Dip bzw.
Brotaufstrich (Spread). Gerichte aus dem Mittleren Osten.
Dal. Mit Chilis (Chillies), Hülsenfrüchten (Pulses), Ingwer (Ginger), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Indische Gerichte.
Mit Kichererbsen (Chickpeas) oder Ackerbohnen (Fava Beans) etc. zubereitetes Gericht.
Gerichte aus dem Mittleren Osten.
Caribbean Chickpea & Spinach Curry
Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Caribbean Curry Powder | Chilis (Chillies) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Kokosmilch (Coconut Milk) | Kokosöl (Coconut Oil) | Kürbis (Squash) | Limetten (Limes) | Spinat (Spinach) | Thymian (Thyme) | Wegerich (Plantain) | Zwiebeln (Onions)
Chickpea Burger with smoked Aubergine and grilled Ciabatta
Gericht: Burger
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Auberginen (Aubergines) | Caster Sugar | Chilipulver (Chilli Powder) | Ciabatta | Estragon (Tarragon) | Kardamom (Cardamom) | Kichererbsen (Chickpeas) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kreuzkümmel (Cumin) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Petersilie (Parsley) | Sherry-Essig (Sherry Vinegar) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Lamb, Chickpea & Pear Tagine
Gericht: Tagine
Kategorien: Hauptgerichte | Nordafrikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Birnen (Pears) | Garam Masala | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammfleisch (Lamb) | Piment (Allspice) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
North African Squash and Chickpea Stew (Nordafrikanischer Kürbis-Kichererbsen-Eintopf)
Gericht: Gemüseeintopf (Vegetable Stew)
Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte | Vegetarisch | Vegan | Nordafrikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kürbis (Squash) | Kurkuma (Turmeric) | Nudeln (Pasta) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Petersilie (Parsley) | Rote Linsen (Red Lentils) | Safran (Saffron) | Sellerie (Celery) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Spicy Chickpeas, Potatoes and Beans in a Tamarind Sauce (Chana aloo Chaat)
Gericht: Chat (Chaat)
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Vegetarisch | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Madhur Jaffrey's Curry Nation
Zutaten wie Chaat Masala | Kartoffeln (Potatoes) | Kichererbsen (Chickpeas) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Rote Bohnen (Kidney Beans) | Tamarind Sauce | Tomaten (Tomatoes) | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Tamarind Chutney
Turkish Lamb and Chickpea Soup
Gericht: Suppe (Soup)
Kategorien: Türkische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Chiliflocken (Chilli Flakes) | Honig (Honey) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Kichererbsen (Chickpeas) | Lammfilet (Lamb Fillet) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Petersilie (Parsley) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Venison and Haggis Burgers with Smoked Cheddar, Chickpea and Sweetcorn Relish
Gericht: Burger
Kategorien: Hauptgerichte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte
Rezept in Tony Singh: Tasty
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Estragon (Tarragon) | Haggis | Hirschhackfleisch oder Rehhackfleisch (Venison Mince) | Kichererbsen (Chickpeas) | Kreuzkümmel (Cumin) | Mais (Sweetcorn) | Mayonnaise | Petersilie (Parsley) | Tabasco | Zitronen (Lemons) | Zwiebeln (Onions)
Neben Kichererbsen werden auch gern verwendet:
Chickpea Flour
Siehe Kichererbsenmehl (Gram Flour)
Kichererbsenmehl
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Mehl, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Kichererbsenmehl, Kichererbsen-Rezepte
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche