Rezepte mit Kastanien (englisch: Chestnuts) gehören zu den Klassikern der britischen Küche.
Viele englische Weihnachtsrezepte basieren auf Kastanien.
Doch auch schon ab September, wenn die ersten Kastanien geerntet werden, kommt in England gern eine Kastaniensuppe auf den Tisch.
Tipp: Neben englischen Rezepten mit frischen Kastanien finden Sie bei uns auch Rezepte mit Creme de Marrons, Rezepte mit Gekochten Kastanien, Rezepte mit Kastanienmehl, Rezepte mit Kastanienpüree, Rezepte mit Marrons glaces und Rezepte mit anderen Zutaten, die aus Kastanien zubereitet werden (siehe unten).
Typisch englische Rezepte mit Kastanien sind:
Brussels Sprouts with Chestnuts
Rosenkohl mit Kastanien. Mit Gekochten Kastanien (Cooked Chestnuts), Rosenkohl (Brussels Sprouts) etc. zubereitetes Gericht.
Gemüse (Vegetables) als Beilage, Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Mit Frühstücksspeck (Bacon), Kastanien (Chestnuts) etc. zubereitete Bratenfüllung (Stuffing).
Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.
Kastaniensuppe. Mit Kastanien (Chestnuts) etc. zubereitete Suppe (Soup).
Weihnachtssuppe, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Mit Kastanien (Chestnuts) etc. zubereitete Bratenfüllung (Stuffing).
Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.
Kastanien als Beilage wie Chestnuts with Bacon, Stewed Prunes and Chestnuts with Sherry etc.
Britische Gerichte.
Weihnachtskuchen wie Black Bun, Christmas Cake, Dundee Cake, Yule Log etc.
Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Mit Gebäckteig (Pastry), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie) oder süße Pastete (Sweet Pie).
Pastete (Pie), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Torte wie Schokotorte (Chocolate Gateau) etc.
Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
Nussbraten. Mit altbackenem Brot (Bread) oder Semmelbröseln (Breadcrumbs) sowie Gewürzen (Spices), Nüssen (Nuts) etc. zubereitetes Gericht.
Braten (Roast), Vegetarische Gerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Gefüllter Truthahn. Rezepte mit Frühstücksspeck, Rosmarin etc.
Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte, Truthahngerichte. Britische Gerichte.
Truthahn-Pastete. Mit Truthahn (Turkey) etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie), .
Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Truthahngerichte, Christmas Pie, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Gemüse als Beilage (Side Dish).
Bohnen wie Grüne Bohnen, Limabohnen, Navy-Bohnen, Stangenbohnen und Weiße Bohnen.
Kohl wie Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Wirsing.
Wurzelgemüse wie Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Sellerie, Selleriepüree, Steckrüben und Topinambur.
Sowie Auberginen, Brokkoli, Chicoree, Clapshot, Erbsen, Fenchel, Kürbis, Lauch, Paprika, Spargel, Spinat, Tomaten und Zucchini.
Britische Gerichte.
Mit Caster Sugar, Double Cream, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Schokolade (Chocolate), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Biskuitrolle (Swiss Roll).
Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Apfel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
Apfel-Rezepte wie Apple Crumble, Apfelpastete (Apple Pie), Englischer Apfelkuchen (Apple Cake) etc. sowie Chutney, Fritters, Fruit Tart und viele andere Rezepte mit Äpfeln von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chaussons aux Pommes, Tarte Tatin, Waldorf Salad etc.
Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Calvados, Cider, Cider Vinegar etc. in unserem Shop Kochen & Backen
Frühstücksspeck: Der Back Bacon enthält sowohl Schweinerücken (Pork Loin) als auch Schweinebauch (Pork Belly).
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Bacon-Rezepte wie Bacon and Eggs, Bacon Sandwich, Pigs in Blankets etc. sowie mehr Rezepte mit Bacon von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict etc.
Tipps: Vokabeln für Schweinefleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Schweinefleischgerichte
Wild
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Wildgerichte wie Wildpastete (Game Pie), Hirschbraten & Rehbraten (Roast Venison) etc.
Vokabeln für Wild-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Salbei
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kräuter, Zutaten]
Salbei-Rezepte wie Haslet, Sage and Onion Stuffing, Yorkshire Stuffing etc. sowie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Schweinekoteletts (Pork Chops), Toad in the Hole und viele andere Rezepte mit Salbei von englischen Kochbuchautoren.
Truthahn
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Truthahngerichte wie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Turkey Curry, Turkey Pie etc.
Vokabeln für Truthahnfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Chestnut Pudding (Kastanienküchlein)
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)
Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Golden Syrup | Kastanien (Chestnuts) | Kirschwasser (Kirsch) | Mehl (Flour) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zucker (Sugar)
Braised Venison with Bacon, Chestnuts and Wild Mushrooms in a rich Madeira Sauce
Gericht: Hirsch & Reh (Venison)
Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Hirschschulter & Rehschulter (Venison Shoulder) | Kastanien (Chestnuts) | Madeira (Madeira Wine) | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Roast Venison Haunch with Chestnut & Bacon
Gericht: Hirschbraten & Rehbraten (Roast Venison)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Gin | Hirschkeule / Rehkeule (Venison Haunch) | Kastanien (Chestnuts) | Orangen (Oranges) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine)
Chestnut Chocolate Pots
Gericht: Chocolate Pots
Kategorien: Schokodessert (Chocolate Dessert) | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Dark Rum | Kastanien (Chestnuts) | Schokolade (Chocolate)
Hot Chocolate-Chestnut Sauce
Gericht: Schokoladensauce (Chocolate Sauce)
Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Heiße Schokolade (Hot Chocolate) | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Dark Rum | Kastanien (Chestnuts)
Beef Cheeks with Port and Chestnuts
Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Lauch (Leeks) | Meersalz (Sea Salt) | Möhren (Carrots) | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Petersilie (Parsley) | Portwein (Port) | Rinderbäckchen (Beef Cheeks) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Sellerie (Celery) | Worcestershire Sauce
Serviertipps: Celeriac and Anchovy Gratin [siehe Gratin] | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)
Casserole of Pheasant with Chestnuts
Gericht: Auflauf (Casserole)
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Kastanien (Chestnuts) | Orangen (Oranges) | Perlzwiebeln (Button Onions) | Redcurrant Jelly | Rotwein (Red Wine)
Chestnut, Almond and Rum Cake (Maronen-Mandelkuchen mit Rum)
Gericht: Mandelkuchen (Almond Cake)
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Mandeln (Almonds) | Rum
Chestnut and Apple Soup
Gericht: Suppe (Soup)
Kategorien: Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brot (Bread) | Kastanien (Chestnuts) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Sellerie (Celery) | Single Cream
Chestnut and Mushroom Cobbler
Gericht: Cobbler
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Englische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Book of Crumbles
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Gemüsebrühe (Vegetable Stock) | Orangen (Oranges) | Self-raising Flour | Sellerie (Celery) | Senfpulver (Mustard Powder) | Sternanis (Star Anise) | Zwiebeln (Onions)
Chestnut Loaf
Gericht: Nussbraten (Nut Roast)
Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Kastanien (Chestnuts) | Paprika (Peppers) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Sojasauce (Soy Sauce) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Spicy Tomato Salsa [siehe Salsa]
Chestnut Pumpkin Soup, dried Porcini Mushrooms, hot Sage Bread (Maronen-Kürbis-Suppe mit getrockneten Steinpilzen, dazu Salbeibrot)
Gericht: Kürbissuppe (Squash Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)
Zutaten wie Brot (Bread) | Butternutkürbis (Butternut Squash) | Frühstücksspeck (Bacon) | Getrocknete Chilis (Dried Chillies) | Kastanien (Chestnuts) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Rosmarin (Rosemary) | Salbei (Sage) | Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Chicken Thighs with Chestnut Stuffing
Kategorien: Hühnchengerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Cranberry Sauce | Eier (Eggs) | Frühstücksspeck (Bacon) | Hähnchenschenkel (Chicken Thighs) | Kastanien (Chestnuts) | Petersilie (Parsley) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Guinness, Beef & Chestnut Casserole with Leek Colcannon
Gericht: Rindfleisch-Auflauf (Beef Casserole) | Colcannon
Kategorien: Auflauf (Casserole) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Double Cream | Guinness | Kastanien (Chestnuts) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Schmorfleisch (Stewing Beef)
Nesselrode Ice Pudding (Nesselrode-Pudding - Kastanieneis mit kandierten Früchten)
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts)
Old-fashioned Roast Turkey with Chestnut Stuffing & Bread Sauce
Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Bohnenkraut (Savory) | Brot (Bread) | Double Cream | Ganzer Truthahn (Whole Turkey) | Gewürznelken (Cloves) | Kastanien (Chestnuts) | Majoran (Marjoram) | Milch (Milk) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Zitronenmelisse (Lemon Balm) | Zwiebeln (Onions)
Parsnip & Chestnut Soup
Gericht: Pastinakensuppe (Parsnip Soup)
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Vegetarisch | Britische Gerichte
Rezept in Bryn Williams: For the Love of Veg
Zutaten wie Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Gemüsebrühe (Vegetable Stock) | Lauch (Leeks) | Pastinaken (Parsnips)
Partridge with Chestnuts and Cabbage
Gericht: Rebhuhnbraten (Roast Partridge)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Game Stock | Kastanien (Chestnuts) | Rebhuhn (Partridge) | Wirsing (Savoy Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Soupy Rice with Celeriac and Chestnuts
Gericht: Celeriac Soup
Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat
Zutaten wie Arborio-Reis (Arborio Rice) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Knollensellerie (Celeriac) | Lauch (Leeks) | Marsala | Muskatblüte (Mace) | Pecorino | Petersilie (Parsley) | Thymian (Thyme)
Sprouts & Chestnuts with Roasted Partridge
Gericht: Rebhuhnbraten (Roast Partridge)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Bryn Williams: For the Love of Veg
Zutaten wie Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Rebhuhn (Partridge) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Thymian (Thyme)
Vegetarian Red Cabbage with Chestnuts
Gericht: Rotkohl (Red Cabbage) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brauner Zucker (Brown Sugar) | Kastanien (Chestnuts) | Kümmel (Caraway Seeds) | Rotkohl (Red Cabbage) | Rotwein (Red Wine) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Woodpigeons with Chestnuts and Cabbage
Gericht: Taube (Pigeon)
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Game Stock | Kastanien (Chestnuts) | Taube (Pigeon) | Wirsing (Savoy Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Apple, Chestnut and Rosemary Galette
Gericht: Galette
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Kastanien (Chestnuts) | Mehl (Flour) | Rosmarin (Rosemary) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Australian Christmas Pudding with Hot Chococlate-Chestnut Sauce
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Australische Gerichte | Internationale Rezepte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Dark Rum | Kastanien (Chestnuts) | Schokoeis (Chocolate Ice Cream) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Serviertipps: Weihnachtssalat
Chestnut Muffins
Gericht: Muffins | Christmas Muffins
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Gordon Ramsay Rezepte
Rezept in Gordon Ramsay: Christmas with Gordon
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts)
Pumpkin and Chestnut Empanadas
Gericht: Empanada
Kategorien: Turnover | Hauptgerichte | Vegetarisch | Portugiesische Gerichte | Spanische Gerichte | Südamerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Kürbis (Pumpkin) | Pinienkerne (Pine Nuts) | Polenta | Rosinen (Raisins) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Weihnachtszutaten
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Rezepte englischer Kochbuchautoren mit typisch englischen Weihnachtszutaten wie Blue-Stilton-Rezepte, Cranberry-Rezepte, Kastanien-Rezepte, Rosenkohl-Rezepte, Schokoladenrezepte, Sloe-Gin-Rezepte, Trockenfrüchte-Rezepte, Truthahngerichte, Zimt-Rezepte etc.
Neben frischen Kastanien wird auch gern verwendet:
Canned Chestnuts
Siehe Cooked Chestnuts
Kastanienmehl
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Mehl, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Kastanienmehl, Kastanien-Rezepte
Kastanienpüree
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Kastanienpüree, Kastanien-Rezepte
Gekochte Kastanien
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Gekochten Kastanien, Kastanien-Rezepte
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Creme de Marrons, Kastanien-Rezepte
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Marrons glaces, Kastanien-Rezepte
Water Chestnuts
Wasserkastanien
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Zutat für Kastanien-Rezepte.
Nüsse
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Nuss-Rezepte wie Fridge Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Kashmiri, Nussbraten (Nut Roast) etc. sowie Schokotrüffel (Chocolate Truffles), Eingelegtes Gemüse (Pickle) und viele andere Rezepte mit Nüssen von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Adjika, Florentiner (Florentines), Müsli (Muesli) etc.
Vokabeln für Nuss-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche